导语:如何才能写好一篇治理塑料污染的建议,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。
“白色污染”主要是指塑料制品、包装品使用后被遗弃于环境中对环境所造成的污染。造成污染的品种主要有塑料包装袋、泡沫塑料餐盒、一次性饮料杯、农用塑料薄膜及其他塑料包装用品等。中国目前使用的塑料制品一般是不可降解的,这些塑料以发泡聚苯乙烯、聚氯乙烯、聚乙烯或聚丙烯为原料,其分子量在两万以上,只有分子量降到:2000以下时,才能被自然界中微生物所利用,被降解为水、二氧化碳和其他简单无机物质,而这一过程至少需要200年。
“白色污染”在视觉上给人们带来不良刺激、影响环境的美感。同时,“白色污染”还具有潜在的危害:1严重危害动物(人)的身体健康。目前市场上使用的超薄塑料袋温度达到65℃时,塑料袋中所含的双酚类等有毒物就会析出,渗入到食物中,同时聚苯乙烯类物质有强烈刺激性,浓度高时有麻醉作用,对人和动物的肝脏、肾脏及中枢神经系统等造成损害。2使土壤环境恶化。造成农作物减产。3焚烧后产生有毒气体,造成二次污染。4给垃圾填埋带来困难,产生潜在危害。在城市生活垃圾中,白色污染物所占的质量百分比很小,但体积百分比却非常大。5对海洋和水利工程造成危害废弃塑料对海洋的污染已经成为国际性问题。目前,长江上游顺江而下的大量白色垃圾不仅严重污染水面,也给葛洲坝水电站和三峡水利枢纽的顺利运行带来严重的安全隐患。
二、调查内容及统计分析
本次调查对呼和浩特市年龄在20-60岁的100名购物者进行了调查;其中男性占57%,女性占43%。文化程度从初中到研究生及以上不等,以大学文化程度的人为主,占到了58%,其次为高中文化程度的占25%。调查基本反映出不同年龄和文化程度的人对白色污染的了解和使用情况。
被调查者有89%都知道什么是白色污染,只有11%的被调查者不知道什么是白色污染,这反映出呼和浩特市市民对于白色污染绝大多数还是了解的。对于2008年6月1日以后“限塑令”的实施,有98%的被调查者都知道这样的规定,只有2%的被调查者不知道这一规定。可见,“限塑令”在呼和浩特市的各大小超市得到了普遍实施。
有79%的被调查者了解一次性塑料制品会给环境和人体造成危害,有21%的被调查者不了解一次性塑料制品会给环境和人体造成危害。正是因为近8成的人了解一次性塑料制品会给环境和人体造成危害,才会有8成的人支持限制塑料袋使用的做法。对于不了解一次性塑料制品会给环境和人体造成危害的21%的被调查者,其中有人表示尽管不知道有什么危害,但是国家采取了这样的措施肯定有其必要,因此,有89%的被调查者认为在我们的日常生活中有必要减少一次性塑料袋的使用从而减少白色污染。
对于一般人们会使用何种塑料袋的问题,46%的被调查者回答是一般型的,也就是通常我们在菜市上用的薄型不可降解塑料袋:有35%的被调查者一般会使用可降解型的塑料袋:有19%的被调查者对此无所谓,表示没有注意使用的是何种类型的塑料袋。可见,在呼和浩特市对于一般不可降解塑料袋在菜市场、小菜店及日用小店等还是控制力度不够,以至于一般不可降解的非环保塑料袋仍然广泛存在。
对于平均每天使用塑料袋的数量,有76%的被调查者每天的塑料袋使用量达到了1~3个,另有15%的被调查者每天的塑料袋使用量达到了4~6个,另有9%的被调查者表示每天使用量为0.76%的人每天使用1~3个看似不多,可是如果仅按照2个计算,呼和浩特市城区人口143.41万,那么143.41万人中的76%每天要使用218万个塑料袋,这个数字是惊人的。
有64%的被调查者表示适应限制发放免费塑料袋的这种情况,26%的被调查者表示不适应,另有10%的被调查者表示无所谓,对于是否适应限制塑料袋使用的做法,80%的被调查者表示支持,6%的被调查者表示不支持,14%的被调查者表示无所谓。尽管只有64%被调查者表示适应塑料袋的免费发放,但是对于这种做法支持的人却达80%,说明尽管表示不适应的占26%,但是这部分被调查者中的大部分人还是选择支持这种做法,也反映出将来这部分人会逐渐适应这种做法的趋势。
对于是否购买有偿塑料袋,只有18%的被调查者表示总是购买,有时会购买的占43%,偶尔购买的占32%,从不购买的占7%。限塑令本身是一种法律手段,可降解型塑料袋的有偿使用也是一种经济手段。这个数据显示,人们已经由过去在超市普遍免费使用塑料袋变成了只有18%的人们会总是购买使用塑料袋了。这个转变是巨大的。由于自备购物袋或购物篮的行为还没有变成大多数人们的习惯,所以有时和偶尔购买有偿塑料袋的人相加达75%。可喜的是,有7%的被调查者从不购买有偿塑料袋,相信随着自备购物袋或购物篮行为习惯的养成,这部分人群必将增加,
对于不发放免费塑料袋的做法是否感到不方便,回答不方便的被调查者占64%,稍觉不方便的占24%,有12%的被调查者没有感到不方便。对于感到不方便和稍觉不方便的被调查者约70%表示不方便是自己忘带购物袋或塑料袋,20%认为不方便是花钱购买塑料袋价格比较高,只有约10%认为不方便在于皮包装不下。这组数据再次显示,绝大部分人已经在观念上接受了“限塑令”的规定,只是由于自备购物袋或购物篮的行为习惯还没有跟上,所以会对限制免费发放塑料袋的做法感觉到不方便或有些不方便,随着自备购物袋或购物篮的行为习惯逐渐养成,这种不方便必定会消失。
对于是否会主动少使用塑料袋的问题,78%的被调查者表示会主动少用塑料袋,9%的被调查者表示不会主动少用塑料袋,另有13%的被调查者表示对此无所谓。这组数据表明,大多数人在思想意识上是支持“限塑令”的实施,并在行动上也做出了努力。对于占到22%的表示不会主动少用塑料袋和对此无所谓的被调查者,是我们遏制白色污染需要重点宣传的对象,从而进一步增强这部分人群对白色污染危害的认识,在行动上积极支持“限塑令”,生活中主动少
用或不用塑料袋。
三、存在的问题及对策建议
通过以上对呼和浩特市白色污染调查问卷的统计分析,我们可以发现呼和浩特市治理白色污染存在的一些问题,以下笔者针对问题提出如下建议:
(二)“限塑令”的实施范围有限,查处力度不够
在调查中,笔者走访了超市、菜市场、小菜店和临街小店,发现呼和浩特市的超市免费提供塑料袋的现象已经杜绝,但是在菜市场、小菜店和临街小店免费塑料袋仍然在普遍使用。尽管菜市场、小菜店和临街小店的店主也都了解“限塑令”的规定,并且也会接受工商局的检查,但是由于检查力度不够,这部分商家还是有渠道购买到一般型不可降解的非环保塑料袋并照常使用。工商局的检查力度不够是造成这种现象的主要原因,严重影响了“限塑令”实施的普遍性,使这一规定大打折扣。因此,需要向工商局反映这一情况,促使其加强执法的力度。
(三)需要进一步扩大宣传,促成人们养成自备购物袋或购物篮的习惯
尽管支持“限塑令”的被调查者占到了80%,但是养成总是自备购物袋或购物篮的被调查者只有12%,即使加上23%表示经常会自备购物袋或购物篮的被调查者,也只有35%。可见,如果要促成大多数人养成自备购物袋或购物篮的习惯还需要进一步扩大宣传。例如,一些商家在促销中会发放环保购物袋的做法就值得进一步提倡:电视节目中征集环保购物袋设计方案的做法也激发了人们使用环保购物袋的热情。总之,人人包里装一个环保购物袋,那么少用的塑料袋就能达几个、几百个甚至更多。
您好。我是载德小学六二班的一名小学生。近期,我发现在雅居乐小区的环境污染情况严重,为此,我向你提出建议。
在雅居乐后面一条小河边,原本是一条清澈见底,小鱼、小虾自由自在玩耍的地方。可是近期来,住在雅居乐的居民和一些工厂里的员工,将自己在家每天生产的垃圾全部扔进河水里,给河水带来了严重的污染。每天中午,水面上都漂浮着一个个塑料袋、塑料瓶、人们吃过的方便面盒子……然而,到了早晨,人们一打开窗门,想呼吸新鲜空气时,却闻到了河水上垃圾刺鼻的味道,而这就是人们最难接受的事情。最可恶的就是,那些工厂在晚上的时候,偷偷排除那些有毒的废水:白的、红的、蓝色加绿色的、浑浊在一起的……让人看着就恶心。
所以,我恳请卫生局局长,派人治理周边的环境,还给大家带来的清新空气。我建议让卫生局的人每周都随时抽查工厂,检查他们是否造成了环境污染,发现了,就要他们承受一些合理的处罚。还要经常派人捞垃圾;看到有人乱扔垃圾,也要采取措施。
我希望以后的环境污染能够得到改善,能够让我们在一开窗时,就能闻到新鲜的空气;我们再去看小河时,小鱼、小虾能够在那里安居乐业。
关键词:限塑令;有色塑料袋;白色污染
一、农贸市场限塑政策实施现状
二、访谈调查结果
通过对商贩的访谈了解到,目前销售违规塑料袋的小贩都是直接用车将货运进农贸市场。摊主们反应了如果农贸市场实行塑料袋收费制度的话,其结果只能是无人来买最终执行不下去。农贸市场上所使用的塑料袋价格普遍低于国家规定合格的环保袋的价格,并且超薄型有色塑料袋的价格也低于无色透明的塑料袋,所以有色型超薄塑料袋成为了商贩们的首选。
通过对消费者的访谈了解到多数消费者对"限塑令"这项政策有所了解,但只是知道在大型商场及超市实行塑料袋有偿使用制度,对于农贸市场的塑料袋是否符合国家规定以及是否是"禁塑令"所涉及的范围却是一片茫然。在谈及是否愿意用无色塑料袋更换有色塑料袋时多半人选择了愿意更换。关于塑料袋使用过后如何处理的情况,大多数消费者选择了使用一次后扔掉,并且居民明知道自己所使用的塑料袋对环境有危害,但是即使在重复使用之后也只能扔掉。
负责监督"限塑令"施行的执法部门表明在农贸市场上执行起来仍有很大的困难。按照国家规定农贸市场的管理者有监督摊主履行"限塑令"的义务,摊主对此都具有抵触情绪并且不愿意配合执法部门的工作,而且使用环保袋的人数太少,摊主们接受不了。
三、在农贸市场中落实"限塑令"政策的建议
(一)强化环保意识
(二)改变市场需求,更换无色塑料袋
要想让有色塑料袋能够自动地退出市场,这一点就需要从根本上下手。假设消费者了解到超薄塑料袋对于他们身体的健康会有危害性,以及对于环境会造成一定的威胁,那么估计他们会主动放弃有色塑料袋的使用,从而来寻找能够替代的物品。从另一个方面上来讲,根据低成本理论的知识,环保意识在一定的条件情况下,人们环保的行为跟成本是有关联的。因为,为了鼓励消费者主动放弃超薄塑料袋的使用,政府应该对那些在生产无毒无害、容易回收、可再次利用的塑料袋生产商们,给予政策还有资金的支持。有色塑料袋的价格普遍低于无色塑料袋,对于商贩来说在经济利益的主导下必然优先选择有色塑料袋来降低成本,但是根据数据显示大部分人还是愿意用无色塑料袋更换有色塑料袋,那么如果有商贩愿意提供无色塑料袋,那么这部分人群当然会选择提供无色塑料袋的商贩,从短期看来商贩的成本价格增加了,但是从长远看这些经济利益其实还是增加到商贩那里,最终的受益者就不仅仅是商贩,而且还有消费者和环境公共的利益,其实也是一个双赢的过程。
(三)加强市场管理
治理"白色污染"首先要从生产源头上治理,质监部门是监管的第一道关,但是监管塑料袋生产小作坊有很大的难度,所以在流通领域商务部和工商等部门是第二道关,要监督商贩使用无色塑料袋并实行奖惩制度,但是也要定期或者不定期的对商贩们进行抽查,避免"限塑令"成为一纸空文,提高整个市场的质量水平和安全水平。
限制塑料袋的使用以减少"白色污染"、减轻环境压力,已逐渐成为世界的共识。如何使"限塑令"真正落到实处,面对执行的盲区首先第一步我们应当告别有色塑料袋,通过对公民环境意识的教育以及鼓励商贩积极配合,在流通环节由政府介入加强管理,并且让公众积极参和通过政府与公民共同的努力,最终由过度消费到合理消费以实现环境可持续展。
参考文献:
[1]何浩然,陈安来.中国限制塑料袋使用的政策效果及国际经验借鉴[J].中国人口资源与环境,2010(11):34.
[2]郑倩云,陈艳芹."限塑令"如何在集贸市场上行之有效[J].国家与城市竞争,2010(4):23.
[3]吕桂英.白色污染及其防治技术的思考[J].环境科学与技术,2005(4):20.
[4]贺圣中.浅析"限塑令"执行难的原因及对策建议[J].中国高新技术企业,2009(2):52.
如今十分发达的地球,虽然环境情况看起来十分乐观,但是却有十分重大的隐患,这都是人为制造出来的,:大肆砍伐树木、建立化工厂、胡乱排放有害液体。“对人类威胁较大的气体,世界每年的排放量达6亿多吨……;估计到下个世纪中叶,地球表面有三分之一的土地面临沙漠化的危险,每年有6平方公里的土地沙漠化,威胁着60多个国家……”看见这一组组令人触目惊心的数字,人类,你们有何感想?从2300万年到1800万年前森林古猿的出现到现在人类高度发达的文明时代,对于每个人从未停止过的索取,大自然都是“有求必应”的,这更滋长了人类的贪欲。
举一个例子:我国的木兰溪,在50年代初本是一个清澈见底的河流,但现在它已是鱼虾绝迹的污河,又为我们的地球母亲添多一道疤痕。这,不是给人类重重地敲响了警钟吗?
由此,我郑重地向仍未觉悟的人们建议:
第一,人类要想征服可怕的大自然,就必须尊重自然。对于改造自然理应慎之又慎,又要大刀阔斧,勇于实践和改良,才能控制自然,使自身利益与自然协调发展,决不能重蹈西方发达国家“先污染,后治理”的覆辙。
第二,要从我做起,首先选择有利于保护环境的生活方式。善待我们的家园、善待地球,共创一个美好的生活环境。
1、节约资源减少污染
(1)节水为荣,随时关上水龙头,防止滴漏。
(2)慎用清洁剂,尽量用肥皂,减少洗涤剂中的化学物质对水的污染。
2、绿色消费环保选择
(1)用无铅汽油、无镉铅电池、无磷洗涤剂,减少水与空气的污染。
(2)购买低砩家用制冷器具、无砩发用摩丝,减少对臭氧层的污染。
3、重复使用多次利用
尽量少使用一次性用品,多使用耐用品。如不使用一次性塑料和餐盒,减少白色污染;不使用一次性筷子;自备购物口袋或提篮。
4、分类回收循环再用
不乱丢弃废电池、废塑料等垃圾、废物;将垃圾分类投放,变废为宝,使资源循环再生,造福人类。
5、保护自然万物共存
不猎杀、使用珍稀动物和受保护的动物,关爱与保护野生动植物;植树造林,爱护我们身边的每一寸绿地、每一株花草、每一片树木。
6、讲究卫生保护环境
不随地吐痰,不乱扔垃圾,不在公共场所吸烟,不制造噪音。
作为新时代的小学生,我倡导同学门提高保护环境的意识,也建议叔叔阿姨们加入我们的队伍中来,为保护环境、造福后代贡献自己的力量。因为:保护环境,刻不容缓!
建议人:吴雪峰
关键词:环境污染;绿色化学;建议
随着经济的发展,环境污染问题日趋严重,工业化学作为经济发展支柱给人们带巨大受益的同时也向们的生活里注入了大量的化学垃圾,大自然是公平的,在人们为了求发展不断的获取压榨自然资源的情况下出现了一系列的恶劣现象,温室效应加重,雾霾、扬沙等等。因此,立绿色化学迫在眉睫,而绿色化学是化学科学与化学工业可持续发展的必由之路,以牺牲生态环境为代价的经济发展是最不经济的。人们要发展必须兼顾自然社会经济等个方面的平衡。北京作为首都更应走在发展的前沿,大力发展绿色化学,将资源重复有效利用,把浪费减少到最低,把污染减少到最小,从根本上治理环境污染,还北京一个好天气,还世界一片蓝天。
1白色污染的治理
绿色化学又称为环境无害化学、环境友好化学或清洁化学,是指化学反应和过程以原子经济性为原则即在获取新物质的化学反应中充分利用参与反应的每一个原料原子,在化学反应开始时就采用污染预防的科学手段。因而,过程和终端均为零排放和零污染,是一门从源头阻止污染的化学。
白色污染目前已经被国家列为三大环境治理任务之一,白色污染塑料包装袋,一次性筷子等等,人们从多年的经验总结中得出一套治理白色污染的方法,使用可降解的塑料包装物,例如光降解塑料,生物降解塑料,生物-阳光双降解塑料等等,这些方法在我国已经进入试用阶段,北京发展较为迅速,经济发展的同时餐饮业也被带动起来,加大对白色污染的治理力度可不容缓。提倡绿色化学研制更多绿色有机材料,将污染物从根源挖除,是城市化建设的最低发展要求。
2水污染治理
水是生命之源,是一生命的开始,地球尽管被70%的水覆盖,但是能利用的淡水资源却少之又少。由于经济发展的需要,城市化用水紧缺,加上乱排乱放的现象越来越严重,污水的合理循环利用是发展之首。无磷洗涤剂的研制和推广,减少了城市周围湖泊的磷污染,使得水中生物不再受到化学废弃料的侵扰。中水道技术是一种污水合理利用的技术,即中水回收,这种技术带来明显经济效益的同时,并且有效的减少了用水量,提高了用水效率。对于大城市来说这项技术给人民生活带来巨大的便利,也带来了明显的经济效益。绿色化学不是被动的治理污染而是主动的治理,从根源处防止污染,我们应重视绿色化学,并推广整体社会的绿色化学理念,强化化学意识,从而保护环境。
3绿色化学的重要性及发展前景
绿色化学当前已经成为新兴的发展趋势,科学家们已经认识到利用原子反应技术从根本上防止污染的产生,才是绿色化学的真谛。绿色化学可以有效的解决日益恶化的环境,奇缺的能源,并且还能确保人民生活质量安全。它正朝着节能环保以及循环利用的方向发展,政府的大力支持,国家颁布的各种法律政策等都对其发展起到了推动作用。在环境、资源、生命、健康等多个领域我们应拓宽绿色化学的发展道路,相信在不久的将来,绿色化学的发展是一片光明的。
4结语
绿色化学的发展势头之迅速受到了广大科学家的重视,研制出新一代绿色化学制品是带动经济发展的前提。这要求科学研究者研制出新一代绿色化学能源,并对新能源不断地探索和研究,让绿色化学深入到千万民众家中,建立安全、健康、绿色的社会。绿色化学走在国际化学科学研究的前沿,并得到了政府和社会的大力支持,这使得其发展道路畅通无阻,在当今越来越重视环境污染的局势下,每一次新的尝试都可能带来巨大的改变,无论是在经济上,还是在人们生活中,绿色化学都占有着越来越重要的地位。北京作为一线城市其环境也受到极高的重视,在经济发展的步伐下,更应发展绿色化学,使得资源重复有效利用,为城市人民生活打下基础。即使我国在绿色科研方向发展慢了些,但是依然相信,绿色化学仍然是所有经济发展的基础,我们只有一个地球,我们必须在经济发展的同时兼顾环境保护,只有这样,我们才能实现可持续发展。
[1]李敏.绿色化学的伦理思考[D].南京师范大学,2013.
1、白色污染的危害。
白色污染的危害是多方面的,埋入土壤中的塑料制品,对耕作和播种造成了极大困难,影响了农作物对水分、养分的吸收,污染地下水,使农作物减产甚至不产。如果将塑料燃烧,则会产生大量有害气体,破坏环境。将塑料倒入海洋(海洋中塑料的分解需250年),若被海鸟、鱼类误食,会造成这些动物死亡,若是缠住一些舰船的螺旋桨,则会造成海上交通事故。
2、目前国际上较为先进的白色污染治理办法。
白色污染形成的关键是塑料不易分解,因此,科学家研制了多种自毁可降解塑料,如生物自毁塑料、化学自毁塑料、医用自毁塑料等。
制造这些塑料的指导思想是:在塑料中加入某种化学物质,使塑料能被光照、细菌或其他化学物质溶解或消除。这些方法的共同特点是造价昂贵,无法与便宜的不可降解塑料竞争。我们盼望着早日出现可以与不可降解塑料一样便宜的可降解塑料能够回收、再生、利用。
二、调查情况
我们小组在学校随机挑选50人参加我们的问卷调查,共收回45份,占90%(调查问卷附表),结果如下:问题一:你知道什么是白色污染吗
调查者中,有2/3表示知道白色污染,而有1/3表示不清楚。结果表明,大部分中学生是知道什么是白色污染的,这与学校教育有很大关系(高二化学教材对于白色污染有过讲解)。但仍有一部分(1/3)的人不清楚,这表明,学校还应加强对学生的教育。问题二:你经常购买小食品吗
问题三:你如何处理塑料袋
上图显示只有7人(占15.6%)将塑料袋随地乱扔,而扔进垃圾箱的占80%,但这并不表示大部分塑料袋
进入垃圾箱中,因为据我们小组成员观察发现,很多人虽然知道应当把塑料袋扔入垃圾箱内,却总是扔到垃圾箱旁,风一吹,塑料袋就满校园乱飞了。另外值得提出的是,在两位选择其他的同学中。一人表示会把塑料袋扔进视线所见的垃圾箱内。我们发现。校园内垃圾箱以前并不多,而且大多锈迹斑斑的,沉重、固定的老式垃圾箱十分不方便。不过本学期开始后,学校增加了垃圾箱的数量,这对于防治校园白色污染是有帮助的。
问题四:请同学对校园白色污染的处理方法提出一些建议。
提供建议如下:
(1)学校应教育同学们增强环保意识,多宣传白色污染的危害。
(2)同学们不要随意扔垃圾,对随地扔废弃物的人讲讲环保的重要性。
(3)学校统一将垃圾分类、回收,集中处理。
(4)增设垃圾箱,放在白色污染严重的地方(如小卖部门口)。
(5)设计一个环保标志,挂在醒目的地方。
(6)尽量减少用塑料袋包装物品,并杜绝使用一次性发泡饭盒(现在校食堂使用的一次性饭盒就是国家禁止使用的饭盒,但仍在使用)。
(7)呼吁全社会增强环保意识。
(8)学校不要焚烧垃圾。
通过本次调查,我们得出以下结论:①大部分学生对于白色污染比较了解,但仍有部分人对白色污染的概念不清楚,这需要学校增强环保方面的教育。②相当一部分人虽然知道什么是白色污染,但依然使用或随手丢弃白色污染物。由此可见,学校培养学生环保的观念十分重要,同时学校也要作出实际行动,如多设置分类垃圾箱,组织回收有价值的垃圾等。
(三)学校白色污染现状调查
通过上一阶段的调查,我们已经调查清楚了学生对白色污染的了解情况,与同学们初步探讨了如何防治校园白色污染。这一阶段我们的主要目的是调查我们学校白色污染的情况,并对处理方法进行可行性探讨。
记者:通常说到解决污染问题,人们想到最多的是工业污染,禁止工业污水倾倒等等,您提出来的解决污染问题却是从生活污染角度出发的。您能给我们谈谈您提出这一方案的背景和出发点吗
根据2008年度的环境统计年报报道的数据,当年全国的废水排放总量为571.7亿吨,其中工业废水排放量占废水排放总量的42.3%,生活污水排放量占废水排放总量的比例高达57.7%。全国废水中化学需氧量排放量为1320.7万吨,其中生活污水化学需氧量排放量占化学需氧量占排放总量的65.4%;全国废水中氨氮排放量127.0万吨,生活污水氨氮占到氨氮排放总量的76.6%。
据统计,当年全国共有1692座城市污水处理厂,全年共处理废水237.3亿吨。其中,生活污水202.9亿吨,占到总处理水量的85.5%,其中仅城镇生活污水处理率就达到57.4%。我国的辽河、海河、淮河、长江、黄河、松花江和珠江七大流域的污水治理设施的年运行费用在351.6亿元,城市生活污水处理率为57.0%。
在国家的“十二五”环境保护规划中,主要着力削减化学需氧量和氨氮排放量,规划将化学需氧量排放总量由2010年的2551.7(万吨)降低到2015年的2347.6(万吨);氨氮排放总量由2010年的264.4(万吨)降低到2015年的238(万吨)。为了实现这一目标,国家还启动了建国以来投资最大的水污染治理科技项目,总经费概算三百多亿元的水体污染控制与治理科技重大专项(水专项)。
从以上数据我们可以得知,一方面,人类粪便处理造成了大量宝贵的水资源的浪费,污染了环境,人们不得不投入大量的资金建设污水收集与处理系统;另一方面,巨量化肥的使用不仅降低了土壤质量,而且进一步污染了地下水及河流。我们很早就意识到:如果能将粪便单独收集、集中处理就可以变废为宝,从源头上解决粪便污染,大大降低生活污水中的化学需氧量和氨氮排放量。而且,从现有技术发展来讲,具有实施的可能性。进一步延伸,还有可能同时解决餐厨垃圾对环境的污染。
但是,由于冲水马桶在世界各个城市及富裕地区的普及,城市居民打开水龙头就能得到自来水,如厕之后一按按钮马桶就会出水,将排泄物冲走;很少有人关心这些自来水是从哪里来的,以及那些排泄物进入下水道之后去了哪里。要改变人们的“方便”系统,非常困难。然而,来自互联网的一则消息为解决“将粪便单独收集、集中处理、变废为宝,从源头上解决粪便污染”,这一难题找到了突破口。
记者:您所讲的突破口是什么
李壮:2011年11月15日,云南省盈江县委副书记在微博上发帖称盈江地震灾区盏西镇中心寄宿制小学是一所山区小学,共有师生1000多人,全校却只有男女各七个蹲位的小厕所。每到早操结束或课间休息时,厕所都非常拥挤,要排长长的“方便队”。该小学一老师说,“……大部分学生都去这个厕所方便,课间休息15分钟,一直都很挤,学生们需要排队如厕。确实有个别学生靠每天少喝水来减少去排队。”“老师们采取了调剂措施,学生上课后,老师讲完课程或者抽空去上厕所……”该县委副书记呼吁:“孩子们希望能有一个大厕所,希望有能力的人们能帮助解决这个难题!”
因为我的童年时代是在陕北度过的,曾经在农村城镇的学校就读,所以对微博上的这条消息感同身受。目前我国许多农村城镇学校仍然以使用旱厕为主,卫生条件差,夏天蚊蛆四串,苍蝇乱飞,臭气熏天,即便如此,相当多的农村城镇学校仍然由于蹲位少,存在如厕困难的问题。
我们本着因地制宜、就地取材的原则,提出了简洁而有效地“零污染、零感染、零废弃物排放,变废为宝”解决方案。
尽管目前的方案比较实用,还可以解决没有卫生间的家庭在室内大小便的问题。但还比较简陋。然而,对于没有水冲厕所,甚至旱厕也不够的农村城镇来说具有必要性和可行性。并可以在使用过程中进一步发现问题、解决问题,为全面推广提供经验教训。成为“由农村包围城市”,向全人类推广“零污染、零感染、零废弃物排放,变废为宝”如厕方式的突破口。
李壮:这些年来,我主要从事DNA与蛋白质相互作用、扫描探针显微学及纳米化学领域的研究工作,曾经提出了利用原子力显微镜制作基础因组DNA高分辨物理图的概念,改进和发展了DNA、单链DNA及DNA/限制性内切酶EcoRI在DNA质粒pBR322上酶切点和星号活力高分辨物理图,成功获得了人类基因组130kb-190kbBACDNA克隆分子展开形貌图,为发展快速、精
确、简便的用于解决大规模DNA测序中排序与组装困难的高分辨物理图提供了可能。近年又负责973项目“纳米材料与纳米技术在水污染物检测与治理中的应用基础研究“课题“基于纳米材料与纳米技术发展高效、快速、智能检测表征系统的新原理、新方法”作为一名科学家,研究工作不能局限在书斋和实验室,应该放眼到外界更广阔的天地里。
记者:您能给我们具体介绍一下您所研究的解决污染源头.改善如厕环境的方案以及这一方案的特点吗
李壮:要在农村城镇学校推广必须考虑经济性和实用性,我所提的方案特点是“零污染、零感染、零废弃物排放变废为宝”,而且简便易行。
具体到方案本身,因为关系到如厕问题,其实本方案可以按照大便和小便的步骤来区别划分。1.小便:步骤:A.将饮料瓶用剪刀剪成塑料杯作为支撑物。B.将一次性不透明可降解塑料袋放入塑料杯,可降解塑料袋袋口粘有封口胶带或扎口丝。C.将小便便入可降解塑料袋后,用粘在袋口的封口胶带或扎口丝将装有尿液的塑料袋密封。D.将密封的装有尿液的塑料袋从支撑的塑料杯中取出,放到指定的地方集中处理。E.将支撑的塑料杯归还或放到指定位置以便重复使用。如果希望能够进一步降低费用,用口径较大的带盖的饮料瓶也可以。小便后,将瓶中尿液倒入指定的尿液收集桶,空瓶盖盖后可重复使用。(当然,为了避免交叉感染,最好每个人用自己的尿瓶)。而且经过适当的练习这一方法也可适用于女性。
2.大便:步骤:A.将塑料便盆(淘宝价格5元/个)作为支撑物。B.将一次性不透明可降解塑料袋放入塑料便盆,可降解塑料袋袋口粘有封口胶带或扎口丝。C.将大便便入可降解塑料袋后,用粘在袋口的封口胶带或扎口丝将装有大便及手纸的塑料袋密封。D.将密封的装有大便及手纸的塑料袋从支撑的塑料便盆中取出,放到指定的地方集中处理。E.将塑料便盆归还或放到指定位置以便重复使用。
4.集中处理:A.在大小便的场所或指定其他地方放至少带有两个容器的车(或手推车)用于分别收集小便和大便,容器中放大的较结实的塑料袋,当快收集满时,将袋口密封进一步保证没有臭气泄露。B.将密封的塑料袋中的大小便运到指定的地方堆肥还田,或制造有机化肥,制造沼气或制备生物燃料。小便还可以卖给生物公司提取尿激酶等。
由于本方案采取将大小便密封在一次性不透明可降解塑料袋中,解决了臭味问题,也解决了蚊蛆苍蝇寄生虫及交叉感染问题。但要求教育使用者必须习惯将塑料袋口封闭,严格管理。
原则上本方案可用于解决任何多人同时如厕、可以解决没有卫生间的家庭在室内大小便的问题。由此扩展,原则上本方案可以解决人类的如厕问题。当然,在技术和加工制造及管理方面需要根据实际情况相应地改进和发展。要全面推广,必须进一步研究和发展完善更方便的全自动技术。
记者:您认为您的研究方案还有哪些需要改进和注意的地方
关键词:农村垃圾治理污染
农村垃圾是村民以及其他人在生产生活中产生的倾倒在农村社区公共场地的综合废弃物。过去由于农村垃圾的数量和种类少、易分解,采用堆肥、简易填埋或自然腐烂等方式,基本就可以维系平衡。但随着农村经济社会快速发展,农村垃圾数量猛增,大量的固体废弃物和垃圾包围着农村,直接影响村民生活环境,危及人体健康。
一、我国农村垃圾治理现状
目前,我国产业结构正在加速调整,大量工业企业搬迁到城郊、乡村,而环保监督又存在很大的缺位,使得大量的工业废水以及生活污水未经处理直接排入河流,严重污染水质。其次,大量地膜的使用带来了“白色污染”,破坏农田土壤结构,造成地力下降,使农村垃圾处理难度越来越大。2007年卫生部调查显示,农村每天每人产生的生活垃圾量为0.86公斤,全国农村每年的生活垃圾量接近3亿吨。以江西为例,全省村镇日产垃圾2681吨,每年垃圾量达90多万吨,村镇垃圾基本未收集和处理。农村生活环境令人堪忧,农村垃圾治理问题亟待解决。
二、我国农村垃圾治理中存在的问题
1.资金投入不足
现阶段我国农村垃圾治理项目实施的主要制约因素在于资金困难。一方面,由于城乡二元体制结构的长期存在,政府每年投入大量的垃圾处理资金主要用于城市垃圾处理,对于农村垃圾处理的资金投入严重不足。另一方面,基层政府片面追求经济效益,重收入而轻环保,使得基层政府对乡镇企业的污染视而不见。
我国大多数农村地区尚未在乡镇一级设置环保机构。县一级环保局是环保系统中级别最低的机构,但他们对于农村生活和农业环境方面的管理涉及很少。而农村党支部、村委会作为农村各项事务的管理部门,大都未将环境保护纳入其管理职责范围。我国已经颁布的《固体废弃物污染环境防治法》,虽然也适用于农村垃圾治理,并没有相应的执行细则,给依法管理带来了困难。
3.垃圾处理设施缺乏,处理水平落后,污染面逐步扩大
现阶段我国农村垃圾处理主要采取单纯填埋、临时堆放焚烧、随意倾倒三种方式,处理水平相当落后。农民习惯性将垃圾混合收集,加大了资源回收和无害化处理的难度,加上垃圾处理设施匮乏,垃圾处理水平达不到环保标准,也难以收到环保效果,使污染面积不断扩大。
三、国外农村垃圾治理方法借鉴
德国对废弃物运输车实行免税制度,对垃圾生产者直接收取垃圾收集、处理等过程的全额费用。德国非常重视包装废物的回收利用。目前纸张的回收率已到达67%,居于发到国家首位,同时加大了玻璃瓶和周转箱等可重复使用的容器包装用量,其一次性塑料瓶的收运比其他欧洲国家要少的多。
日本实行垃圾分类,严格按照分类进行回收。也实行垃圾收费制度,收费标准分三种,按垃圾排出量收费,按户或人头收费,超量收费。实行收费制度后垃圾数量明显减少。
在欧盟乱倒垃圾是违法的。欧盟的农村垃圾收运多采用市政当局主导——社区居民监督的管理方式。市政当局集中收集处理所有农村社区的生活垃圾,配置安置社区垃圾箱等基础设置,用宣传板提醒居民按照规定收集垃圾。居民对政府垃圾收运服务和规划有异议可以上诉。主要采用分类收集模式,若是居民违反规定,工作人员将拒绝收集甚至罚款。
四、结合国内外农村垃圾治理经验,对我国农村垃圾治理的若干建议
1.充分发挥政府的作用,加强村镇等基层政府对垃圾治理的管理力度
农村垃圾处理属于地方政府的公共事务,但由于农村经济发展水平较低,地方财政能力有限,不具备支撑农村垃圾处理的经济能力。因此要实现农村垃圾的减量化、资源化、无害化处理,有赖于上级政府的财政支持。所以,应该从农村实际出发,制定一个长期的规划,将垃圾的收集处理列入地方公共预算支出,设立农村垃圾治理专项基金。
2.完善有关法律法规,充分发挥基层政府在垃圾治理治理作用
基层乡镇政府要加强对乡镇企业的监管,从源头上制止乡镇企业的污染行为。建立完善的农村垃圾管理体制,使农村环卫行业形成有效的监督和竞争。建立建全农村的环保机构,县一级的环保机构应设农村环境治理小组,负责对所辖农村垃圾治理方面的监督和管理。乡镇一级设农村环境治理的办公室,负责农村垃圾治理的实际操作,村一级配备农村环保专管员,将垃圾处理工作落实到最基层。
3.积极发挥市场的调节作用
4.增强农村居民的环保意识,倡导绿色消费,对垃圾进行收费管理
加强宣传与教育,提高农民环保意识、普及环保知识,倡导绿色消费理念。推行垃圾堆放收费制度或罚款制度,将减少农村垃圾的堆放数量和“三废”排放量,甚至当垃圾堆放收费和处罚数量高于自费处理垃圾的成本,就能基本上杜绝农村垃圾成堆的问题。
5.大力推行农村垃圾分类,加强垃圾回收,发展循环经济,给予废品回收企业政策优惠,鼓励旧货交易活动
参考文献
最新大学生环境保护调查报告一
一、调查背景和目的:
在环境问题日益严峻的今天,环保已成为一个全球的热点。为了美好的未来,我们必须选择可持续发展的道路,建立人与自然和谐相处的绿色文明。因此,在学校中开设环境教育和有关环境保护的活动也显得越来越重要。当前,新世纪的新技术革命将在更为广阔的领域内发生日新月异、突飞猛进的变化,大学生是未来社会的主人,是社会行动力的主体,他们对环境的认识将决定未来社会的发展趋向。所以,培养学生正确的环境意识和环境保护行动意识,是环境教育的首要任务。
因而学校的环境教育也应从传统的环境教育向新时期的环境教育转变,同时把培养学生的人格、能力、行为提上环境教育的日程,把学生的社会实践参与作为教育的主要方式。而且越来越多的事实和经验也证明,光有环境保护的认识是不够的,怎么样落实到实处才是最重要的。
二、调查方法:
对首都师范大学良乡校区的部分学生采取了随机抽样调查。
首都师范大学良乡校区综合楼,20xx年x月x日下午5点到6点。
四、调查基本资料:
1、总共发放调查问卷50份,收回50份,回收率100%。
2、男女比例分别占40%和60%。
3、调查对象主要为首都师范大学良乡校区在校大学生,全为大一学生。
4、本次调查对象来自不同的院系。
五、调查内容分析及建议:
(一)调查内容分析:
本次针对大学生环保意识的调查问卷,主要从环保行为、环保意识和环境问题对策这三方面进行了调查,就这三个方面进行如下调查结果分析:
1、环保行为方面
问卷的第2题至第6题涉及到被调查者的环保行为:
①一次性盒饭问题:只有5%的学生会绝对不会在吃放打包带走时使用学校食堂提供的一次性饭盒,24%的同学是几乎不会使用一次性饭盒,而40%的同学偶尔会使用学校食堂提供的一次性饭盒把饭打包带走,16%的同学会习惯性地使
用一次性饭盒。
②践踏草坪问题:为了方便或其他原因践踏草坪的同学中,几乎每次都会那样做的占40%,偶尔会做的占40%,经常那样做的占20%,这表明大部分同学都会为了方便而践踏草坪。
③灯和空调的开关问题:在自习室时,看到人不多的情况下,偶尔会自觉地关掉一些灯或关掉空调的同学占大多数,占56%,几乎不会那么做的占20%,绝对不会那么做的和习惯性那么做的分别占12%.
④垃圾分类问题:偶尔会分类扔垃圾的同学也占大多数,占50%;而绝对不会分类扔垃圾的占24%。
小结:由①②问题可得同学们为了方便,会经常使用一次性盒饭,也几乎每次都会践踏草坪,可见当面临便捷方法与消极的环境保护行为的选择时,大家会选择对环境造成危害或消极影响的行为;而由③④问题可以看出,大部分同学的环保行为还是积极的,他们会主动节约资源,会主动做出有利于解决环境问题的行为。
2、环保意识方面
问卷的第7题至第9题涉及到被调查者的环保意识:
①个人在环境保护中的角色问题:有40%的同学认为个人在环境保护过程中起到非常大的作用,50%同学认为起到比较大的作用,10%的同学会认为个人在环境保护中不能起到任何作用,没有人不知道个人环境保护中起到什么作用。
小结:①表明大家对个人在环境保护过程中的作用是肯定的,一个人的力量可以改变环境的,也许改变的不是很大。②中的数据表明,同学们的环保行为过程中大家环保意识不是那么令人欣慰,有一部分同学的环保意识需要加强。
3、环境问题对策方面
问卷的第10题与第11题涉及到被调查者面对环境问题的对策:
(二)有关环境保护意识的建议
就调查结果分析从学生自身、整体文化氛围、学校管理这三个角度出发给出一些有关环境保护意识的建议:
1、从学生自身出发
(2).大学生应从日常生活中养成良好的生活习惯:
虽在前面的调查结果中我们介绍到大部分有较好的生活习惯,但在对白色污染这一世界性的难题上,我们需要每一个大学生的参与。
(3).以自己的力量感染更多的人参与到环保事业中:
作为大学生群体中的一员,不仅要从自身出发,做个环境的守护者,也要让自己的行为感染周围的人,譬如在面对乱扔垃圾等破坏环境的行为时,我们自己捡起来的同时亦需要劝导他捡起来,重申维护环境是每个人的责任,不必区分是陌生人还是熟悉的人。大学生是应当勇敢地承担起社会责任,以自己的力量去感染更多的人。
2、从整体文化氛围出发
整体文化氛围好是大学生认为群体环保意识最强的第二大原因。所以我们建议大学校园中,各类学生组织,如学生会,团委,各类社团都可以通过一些宣传活动,如举办知识大赛,晚会来营造良好的氛围,促使更多的大学生加入环保事业的大家庭中。在前面的调查结果中,我们看到绝大部分大学生用实际行动响应低碳。我们相信,在他们的影响下,更多的同学也能积极地参与到响应低碳生活的行列中,并为环保发现自己的力量。
3、从学校管理出发
(1)多进行环境保护意识宣传:
学校可以开展关于保护环境的班队会,让同学们自由发言,想出保护环境的办法,让同学们更多的为保护环境、爱护环境做贡献;多开展一些环保手抄报制作活动,多贴一些环保手抄报和一些关于环保的资料在展示区里,让同学们多了解环保,知道环保的重要性等等。
(2)对有关部门提出合理化方案:
通过调查可知,有94%的同学希望通过双面打印,并适当降低打印价格以节约纸张,由此我们认为对复印或打印实行双面,以在一定程度上可以达到减少纸张被使用的目的。从而我们对学校复印店提出有偿使用双面打印或复印的建议。而同学们为了方便会使用一次性饭盒和践踏草坪,因此学校可以对食堂提出合理化建议,如改变食堂饭菜分类方式,扩建食堂以至于学生不会因为食堂拥挤而选择使用一次饭盒把饭带回宿舍等等。
六、调查结论:
此次环境意识调查活动虽然只在一所大学一个年级进行,但具有以点及面的效果。调查结果也确实反映出学生普遍环境意识水平较高。在学生的环境意识中,环境保护的重要性和迫切性都有很高的认识,但在行动力方面就显得略有不足,表现出知与行有些脱节,令人担忧。希望通过这次调查结果的显示,让同学们有所深省。
我们赖以生存的环境,是生存的基础,保护他就是保护自己。希望学生们通过学校接受系统的环境教育和社会的一些公益活动或着环境保护特别活动,在日常生活中,在各类环境保护活动的宣传灌输和成人言传身教的影响下,可以自觉地将理论和实践相结合,从意识里树立起保护环境的思想。
最新大学生环境保护调查报告二
人们多有这样的经历:一大盒礼品,拆开一看,大部分是用泡沫塑料填充的;去商店买一支牙膏或一盒玩具,售货员会用一个小塑料袋包装;去快餐店吃快餐,服务员会递给你一份用塑料盒装的饭菜;去农贸市场,可以收集到一大堆塑料袋,蔬菜、水果、肉类、米面无一不用塑料袋装给你,甚至买一头蒜,也会用一只小塑料袋装起来。塑料制品给我们的生活带来的许多方便,而且价钱也便宜。但是,你可曾想过,它在为人们提供方便的同时,也给人们带来了一场白色灾难。
我们进行了多方面的调查研究,查阅各种资料,并进行分析总结。
一、我们的调查研究:
1、我们在小吃街路旁的一个垃圾箱口统计了一下,半小时扔大大小小的包装袋、快餐盒与塑料制品的次数:早上总共扔了210次;中午扔了105次;而晚上则扔了95次,这仅仅是一个垃圾箱,一天之内废弃的塑料如此多,不难想象全国乃至整个地球上废弃的塑料,将是一个天文数字。
2、我们在小学学校门口的一家小快餐店里打听到:他们一天中能卖掉快餐250份左右,每份快餐至少需要塑料快餐盒2个,也就是一天至少用掉塑料快餐盒500个。
4、我们去了新华书店,学校的图书室查阅资料,但关于白色污染这方面的资料非常少,看来,我们得找另外的办法。
6、为了摆脱困难,在老师的帮助下,我们利用网络进行研究。在网上我们寻找到了一片广阔的空间,使我们对白色污染有了更为深刻的认识。这对我们撰写论文起到了很大的帮助。
二、什么是白色污染
白色污染已成为一个众所周知的新型名词。那么,到底什么是白色污染呢白色污染主要指白色的发泡塑料饭盒,各种塑料袋,农用地膜等给环境造成的污染。白色污染物的主要成分为:聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PV)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯树脂(PS)。在这些污染物中,还加入了增塑剂,发泡剂,热稳定剂,抗氧化剂等。
三、造成白色污染的主要原因:
1、塑料垃圾没有得到妥善的管理和处置,垃圾没有实行分类收集,能回收回的不回收利用。
2、许多企业对于生产过程中产生的白色垃圾没有科学地处理,放任自流。
四、白色污染的危害:
(一)视觉危害:
散落在环境中的塑料废弃物对破坏了市容景观。如散落在自然环境、街头巷尾、江河湖泊的一次性发泡塑料餐具和漫天飞舞或悬挂枝头的超薄塑料袋,给人们的视觉带来不良刺激。
(二)潜在危害:
1、塑料地膜废弃物在土壤中大面积残留,长期积累,造成土壤板结,影响农作物吸收养分和水分,导致农作物减产。
2、抛弃在陆地上或水中的塑料废弃物,被动物当作食物吞食后,会导致动物死亡。
4、部分的塑料含有毒性,如果用作餐具或食品包装的材料,这样对人体的健康不利。
5、使臭氧层变薄。
我们对使臭氧层变薄这一危害尤其感兴趣。因为塑料废弃物一般存在于地面,而臭氧层存在于天空中,两者相隔那么遥远,怎么会有关系呢经过翻阅资料,查阅书籍并问了一些教师得出:白色污染经过太阳的发照射而把塑料中大量的毒物排入大气层,大气层上面是臭氧层,这样使臭氧层的气体逐渐变薄。我们大家都知道太阳是一种温度可达到上万度的天然发光和发热的大火球。当钢铁还未靠进它几千米,就已经化为气体。这么高的温度怎能不破坏地球为了地球不受到大幅度破坏,臭氧层可真是立了大功了。当太阳辅射时,它便挺身而出,挡住了一次又一次的攻击。可由于白色污染确实破坏了臭氧层,使它变薄,这将会是地球巨大的危机。
五、行动起来治理白色污染
通过这次调查活动,我们了解到:随着工农业生产的迅速发展,为人类创造了前所未有的巨大物质财富的同时,也使环境付出了沉重的代价。生态破坏、环境污染对人类生存和发展已经构成了严重威胁。每当大风刮起时,空中就弥漫着黄色的粉尘,有时在空中还飞舞着白色塑料袋。使人们出门十分狼狈。因此,解决环境问题已成为刻不容缓的重大任务。改变这种状况,光靠环卫工人的努力是远远不够的,还必须提高我们大家的环保意识。环境的污染和破坏不是一个人造成的,所以保护环境应该是全社会的行为。我们每个人都有保护环境的义务。
同时,我们也懂得了:我们就是社会的主人,改善地球环境,是我们这代人义不容辞的责任和义务。我们应该努力增强环保意识,节约资源。如果全球人人破坏,天天破坏,地球就会变成垃圾场;如果全球人人环保,天天环保,就能创造一个美好的世界。让我们携起手行动起来,共同努力保护好地球我们共同的家园。
为此,我们建议从我们自己做起,从一点一滴小事做起,要做到:
1、不乱扔垃圾及废弃物,将垃圾放到指定的垃圾箱内。
2、我们学校早已经设置了垃圾分类存放处,我们就要积极参与和宣传。
3、不要浪费,包括不浪费一张纸、一滴水、一分钱。
“烹饪油烟影响PM2.5”并非空穴来风?
同样,在《北京市2013-2017年清洁空气行动计划》中,北京市提出要严格控制露天烧烤、餐饮油烟等污染,今年年底前城市核心区公共场所全面取缔露天烧烤;同时,要求环保局加强餐饮油烟监管,督促餐饮企业和单位食堂安装高效油烟净化设施,并联合市发改委等部门逐步实施经营性餐饮油烟排污费征收。烹饪产生的油烟对PM2.5带来的问题日渐受到人们的重视。
对于市民烹饪,北京公众环境研究中心的马军认为,中国人烹饪与西方和日本不同,更多的是用“炒”,因此产生的油烟要多一点。他解释说,在扩散条件好、居住稀疏松散的情况下,烹饪排放的油烟很容易扩散,对PM2.5不会有太多影响。但在扩散条件不好,人口密度很大的地方,适当建议绿色餐饮,少用炒煎的方式做饭,而采取蒸煮凉拌的方式,对减轻雾霾天气还是有好处的。特别是现在北京市的环境容量非常有限,所以只能各方都做出努力。马军也认为,如果政府部门在做好排污企业监管的同时,倡议呼吁市民绿色餐饮,市民的积极性会更高。
从长期来看,我们更应该在机动车、燃煤、工业扬尘这些主要污染源上加大治理力度,通过控制这些污染源将PM2.5降下来之后,就可以腾出较大的环境容量,减少空气治理对市民生活方式的影响。
烹饪油烟伤害几多?
对于烹饪究竟会不会产生PM2.5,而哪种烹饪方式产生的PM2.5比较多,不少人进入厨房亲身实验。环保公益组织“自然大学”研究人员,在家中使用蒸、煮、炸、炒这4种烹饪方式,监测PM2.5的数值变化。
结果显示,烹饪确实能产生PM2.5,但蒸、煮方式,产生的PM2.5并不多,而油炸、炒菜时,PM2.5浓度则迅速飙升8倍到近20倍,达到严重污染甚至爆表的级别。其中炒菜产生的PM2.5最多,5分钟内PM2.5数值就从开始时的38微克/立方米增加到了787微克/立方米。可见,虽然油烟对整个大气环境的贡献不大,但对于室内小环境来说,确实影响较大。在对不同菜系烹饪时产生的油烟量进行比较后,研究人员发现湘菜的油烟浓度最高,粤菜最少。因为湘菜用油量大,火势猛,翻炒频繁,油烟的产生量自然就多。而粤菜大都比较侧重清淡适口,烹饪时放的油不多,而且火势适中,翻炒力度缓和,油烟产生量也相对少。
江苏省营养学会公共营养师培训办公室主任颜晓东说,做湘菜和川菜,还经常要加辣椒、花椒等调料,自己熬辣油,熬出来的油确实香,但对于熬油的人来说,吸入的PM2.5量也必然惊人。因为熬油时油温至少会达到250℃,这时就会产生大量PM2.5,因此建议厨师还是戴上口罩,减少对自己健康的伤害。
改善室内环境,
环保烹饪或成绿色生活新方式
“烹饪影响PM2.5”论,其实更多的是一种鼓励普通市民践行低碳绿色生活的建议,就像我们提倡应该少开车、节约用水用电、少用塑料袋一样。而市民参与减少PM2.5践行低碳生活,可从厨房环保做起。节省燃气的用量、节省清洁用品的花费和用水量、减少食材和食物的浪费等都是厨房环保的小细节。