首先，我们需要了解一下为什么大米会受潮生虫。大米是一种营养丰富的食品，不仅含有丰富的淀粉和蛋白质，还含有一定的水分和脂肪。这些成分都为虫子的生长和繁殖提供了良好的条件。
此外，大米的加工和储存过程中也容易受到污染。在加工过程中，大米可能会被灰尘、碎米和其他杂质污染，这些杂质都可能携带虫子或虫卵。而在储存过程中，如果大米没有储存好，就容易受潮、发霉或生虫。
二、如何防止大米受潮生虫？
花椒防虫法
第一种方法是利用花椒来防止大米生虫。花椒是一种具有特殊气味的调味品，不仅可以用来调味，还可以用来防虫。具体方法如下：
（1）准备一些干净的花椒，用纱布包起来，然后放在大米的中间或上部。
（2）将大米袋子或容器密封好，放在阴凉干燥处。
花椒的特殊气味可以驱虫，而且花椒包还可以重复利用，非常实用。
塑料袋防虫法
第二种方法是利用塑料袋来防止大米生虫。塑料袋具有密封性好、防潮性强的特点，可以有效防止大米受潮生虫。具体方法如下：
（1）将大米装入一个干净的塑料袋中，尽量排出袋子内的空气。
（2）将塑料袋的口封好，然后用一个绳子将袋子口扎紧。
（3）将袋子放在阴凉干燥处，尽量避免阳光直射和潮湿。
使用塑料袋防虫法的好处是简单易行，而且不需要额外的材料。不过需要注意的是，如果袋子密封不好或者破损了，就可能会导致大米受潮生虫。
低温储存法
第三种方法是利用低温来防止大米生虫。在低温条件下，虫子的生长和繁殖会受到抑制，从而可以有效防止大米生虫。具体方法如下：
（1）将大米放入一个干净的容器中，尽量排除容器内的空气。
（2）将容器放入冰箱的冷藏室中，温度设置在0℃-5℃之间。
使用低温储存法的好处是可以有效抑制虫子的生长和繁殖，而且不需要额外的材料。不过需要注意的是，如果容器密封不好或者破损了，就可能会导致大米受潮生虫。此外，将大米放入冰箱前需要确保容器干净卫生，以免污染大米。
三、如何正确储存大米？
除了以上三种方法外，正确储存大米也非常重要。以下是几点储存大米的注意事项：
储存容器要干净卫生，避免污染大米。
储存容器要密封性好、防潮性强，可以有效防止大米受潮生虫。
储存大米的地方要保持阴凉干燥，尽量避免阳光直射和潮湿。