合作养殖:诚招各地热爱农业、热爱养殖的社会各界人士,共同发展生态养殖事业;让天然、有机、绿色、健康、安全、放心、优质的农产品走出农村,走出大山,面向社会;让国内各地有志在农村发展养兔事业的人们致富增收、联合发展,让基层农民无养老忧愁。
养殖业是个非常辛苦的行业大家记住:1不能跟行情走2不能跟贩子打交道3找同行搞联合,形成竞争力4自己找销路5走产品差异化特色养殖道路6学好技术7能吃苦8能忍辱负重9耐的住寂寞,经的起嘲笑丘陵兔业承诺:来人一律免费参观考察丘陵兔业养殖示范基地,实地学习场地建设,沟通学习养殖技术,满意后再定合作事宜。
凡在丘陵兔业引种的养殖户:规模不论大小均免费培训养殖技术,包食宿;免费上门指导,免费提供当地酒店农家乐信息(因为酒店农家乐喜欢用当地就近的兔子);提供整套的养殖技术资料,免费享受长期技术指导跟踪服务,解决养殖过程中出现的养殖技术难题。
解决养殖户销售困难,确保养殖一户成功一户;一个做农业的人,要具备什么呢:会开车,会鉴分类,会沟通,会开单,会发货,会算账,会讲价,会装车,会卸货,会喝酒,会熬夜,会财务,懂政治,思路清晰,头脑活!能起早,能受气,能坚持,不惧风险,不怕苦,不怕亏钱,不怕骂,不怕被人看笑话,力气大,不路痴……受得了忙,守得住闲,耐得住寂寞,搬得了货,还要会为人!这要是在做农业行业混个十年二十年的,估计不成精,也会是第二个东方不败!都讲人是泥捏的,感觉做农业生意的人是钢筋混凝土做的。
品质追求:追求产品肉质口感完美,追求天然、绿色、有机、无公害兔肉合作理念:公平、公正、公开,诚信为本,情义至上,以情显义,以义取利,义利结合;第二章:杂交野兔的养殖前景及食用价值近年来,畜禽业受到猪疫病、瘦肉精、禽流感、口蹄疫、疯牛病等传染病菌以及有害物质的困扰,不仅严重影响畜牧业的发展,而且威胁到人类的健康安全,兔肉不但安全、放心,而且其品质非常好。
兔属草食动物,饲料以青饲料和粗饲料为主,精料为辅,不与人争粮,不仅能为人类提供丰富的肉食品,还能够为粮食安全提供保障现代营养学家和医学家研究表明,兔肉与其它肉类相比,具有“四高四低”的特点,四高:即高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率;四低:即低脂肪、低胆固醇、胝脲酸、低热量。
被世界各国公认为保健肉。
兔肉的蛋白质(高达70%)含量超过猪肉、牛肉和虾,而且含有人体不能合成的8种必需氨基酸;胆固醇低但卵磷脂多,可保护心血管,因此,兔肉是高血压、肥胖症、动脉硬化患者和老年人最理想的肉食品。
【功效】:兔肉含有丰富的卵磷脂,是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质,有健益智的功效。
兔肉质地细嫩,结缔组织和纤维少,比猪肉、牛肉、羊肉等肉类容易消化吸收,特别适合老年人食用。
兔肉兼有动物性食物和植物性食物的优点,经常食用,既能增强体质,使肌肉丰满健壮、抗松驰衰老,又不至于使身体发胖。
而且它能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性,所以深受人们尤其是女青年的青睐。
祖国医学认为,兔肉性凉,有滋阴凉血、益气润肤、解毒祛热的功效。
【适合人群】:是可供所有人食用的肉食。
老人、妇女更适合。
也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食。
【食疗作用】:兔肉味甘、性凉,入肝、脾、大肠经;具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用;可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。
目前中国杂交野兔的养殖及消费情况(一)在畜牧业养殖的分类中,杂交野兔养殖正在日益走俏。
杂交野兔是目前世界上极为珍贵并且极有开发价值的皮肉兼用兔。
杂交野兔皮是珍贵毛皮制裘料,杂交野兔肉是高级营养健美肉,在国际国内市场都十分紧俏。
特别是在欧洲、美洲和东南亚等地区,一直供不应求,需要持续大量进口。
在大力实施农业结构调整和发展生态工程建设的今天,杂交野兔的养殖不但可以符合我们的目标,还可以为特种养殖户们收获大效益。
随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,市场对兔产品(肉、毛、皮及其制品)的需求量越来越大,促进了世界养兔业的快速发展,世界养兔国家已由1992年的106个,到2000年已增加到190多个,到现在更是只要适于肉免饲养的国家,都在规模养殖杂交野兔。
世界家兔年饲养量已超过15亿只,其中肉兔约占94%,毛兔占5.8%,獭兔占0.2%左右。
我国2006年家兔饲养量已达到5.96亿只(其中存栏兔2.18亿只,出栏兔3.78亿只),我国肉兔和毛兔、獭兔之比约为70:25:5。
肉兔养殖业与獭兔和毛兔存在一定的关联关系,近几年因獭兔、毛兔养殖效益较高的冲击,肉兔养殖数量依然增长不快,造成肉兔市场求大于供,价格趋升。
2007年上半年兔毛市场价格仍然较高,出口价仍能保持18美元/公斤(折合人民币144元/公斤),在畜牧业养殖的分类中,肉兔养殖正在日益走俏。
(二)目前在我国农村,各种养殖业纷纷兴起,其目的都是为了增加广大农民的收入,但从众多的养殖类型来看,比发展养兔业特别是肉兔养殖潜力巨大,前景看好。
据调查,我国发展兔业养殖,在资源、市场等诸多方面都有较大优势。
1、资源优势。
我国是农业和人口大国,为发展养殖业提供了饲料资源和人力资源,西部大开发、退耕还林(草)也为发展养兔提供了良好的机遇。
我国的肉用兔资源经过专家们多年的精心培育和选育,已经出现了许多优秀群体,部分品种已达到国际领先水平。
2、市场优势。
由于兔产品(肉、皮、毛)对人体具有保健及营养作用,深受消费者欢迎。
特别是兔肉有“四高四低”的特点,即高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率;四低:即低脂肪、低胆固醇、胝脲酸、低热量。
研究测定表明,兔肉主要肉质特性指标明显优于猪、鸡等畜禽肉,一些地方把兔肉称为“美容肉”或“健康肉”。
欧美等国每人平均消费兔肉达3—10千克,我国近年对兔肉需求呈逐年递增趋势,兔肉在东南沿海省市每千克售价为60元左右,且供不应求。
兔肉将是21世纪的消费热点,中国畜牧业协会兔业分会已将每年的6月6日定为“兔肉节”。
3、价格优势。
我国劳动力价格低廉,劳动力成本只相当于发达国家的1/30至1/50,兔产品生产成本低,在国际市场上具有明显的价格优势。
4、饲养优势。
杂交野兔养殖因其本身的特性,有较为明显的饲养优势,投资少、繁殖高、生长快、效益高。
兔为草食动物,饲料以青饲料及粗饲料为主,精料为辅,饲料成本较低,繁殖能力强,一只母兔年可繁殖6-8窝,每窝6-8只,年繁殖仔兔在35只以上;杂交野兔生长速度较快,肉料比1:3,初生至3个月即可上市;以母兔的繁殖速度计算,饲养一只母兔年利润在1000元左右。
5、国内市场开发潜力大。
我国有13亿人口以上,蕴藏着巨大的兔产品消费潜力,随着我国人民生活水平的不断提高和膳食结构的调整,人们普遍崇尚对绿色食品的消费,兔产品是直接用于人们衣食的绿色产品,迎合了现代人们的消费需求。
兔产品的市场需要人们去开拓、宣传、策划,潜力很大。
食用价值第三章:中原丘陵兔业目前所研究创新开发的新技术1、肉质红润(普通散养杂交野兔肉质是白色)2、腿细、耳短小、体型小,更像野兔3、皮薄肉紧脂肪少,内脏小,屠宰率高4、养殖场地免打扫技术5、围山、圈地防逃跑及免埋网技术6、兔肉口感好、高品质野兔的养殖方法7、中草药防病技术8、特色兔肉养殖方法(提高市场竞争力)9、规模散养种兔育种防仔兔早出窝技术,提高成活率第四章:散养、笼养环境场地选择、布局、建造的方法及配套设施一、选址应选择干燥、清静、卫生、远离公路、交通便利、有水电保障的位置,一般在有公路的小山旁或村子的周边。
若选择在平坦或地势低洼的地方,兔场则周边应挖沟排水。
二、兔场布局(笼养)100只种母兔以内的小型兔场,可以根据自身的管理方便,来决定兔舍和仓库的分布。
规模兔场,兔舍之间应相隔5—10米距离,单栋兔舍的笼位数量,以一个饲养员可以管理为最佳。
生活区和仓库应在兔舍的上风向位置。
三、兔舍设计兔舍有户外单列、户外双列,室内单、双、多列等。
一般情况:若是树林适合单列,若是开阔地适合双列,若是原有空房间可根据空间大小布局。
四、兔舍的要求兔顶的最低位置要比兔笼的最高处高50厘米以上,以保障兔舍四面通风和光照。
兔舍的屋顶离地面3米以上。
兔舍地面制作成弧形,防止地面积水。
兔舍的走道,1.5米至2米较合适。
粪沟1米至1.5米较好,便于清洁工作,又便于水分挥发。
如果是旧房改建兔舍,房间需宽大,门窗宽大,通风采光良好,地面制作成一定坡度,养殖密度要适当小于室外密度,建议3—5米宽的房间只可建单排兔笼,5.5—6.5米可建双排兔笼。
五、兔笼的要求第一层距地面在20厘米以上,承粪板和笼底板距离在12—15厘米为宜。
承粪板摆放又一定坡度,前后高差10—15厘米为宜。
育肥笼,可根据兔子数量来决定。
六、笼位设计兔笼,由墙壁、承粪板、笼底板、笼门、食盒、饮水器、草架组成。
承粪板又相当于下一层屋顶。
承粪板应由兔子咬不破的材料制作,前面突出兔笼10厘米,后面突出兔笼3—5厘米。
笼底板最好是竹条制作,竹条间距1厘米左右,单根竹条宽2厘米左右。
特别注明:竹条间距两头应一样宽,防止夹脚。
墙壁可由砖、水泥板或其他兔子咬不破的材料制作。
七、笼门要求长宽和笼位前门尺寸一样。
钢丝间距在2—3厘米,开关方便,又不可以让兔子逃跑。
八、食盒要求若是2只以上兔子吃料,应选择较宽大的食盒,单只兔子,则只要方便兔子吃料又便于加料就可以。
九、饮水器饮水器的高度在10—20厘米,根据兔子大小决定。
十、草架一次性可以装1斤以上的草,便于清理。
十一、散养要求1、家庭普通散养方式:可以利用废弃的家畜的舍圈、院子、老房屋、倒闭学校等建筑物作为小规模养殖场地;要求干燥、卫生、安静、无积水等即可,同时垒好种兔繁殖的兔窝;2、规模散养方式:养殖场地可以选择草原、山地、半山区、果园、林区过渡带、荒山荒坡、盐碱地等,根据当地个人资源自由选择;要求干燥、卫生、安静、无积水等;场地建设:1、依地势用石棉瓦搭建人字棚供野兔躲避风、雨、寒及休息使用;2、喂料专用棚,主要方便雨雪天气喂养;(注意事项:场地除刺、不能有坟墓、2年以下的树需要防兔子啃咬)3、最佳规模散养方式:种兔可笼养、圈养,商品兔则围山/地,圈养与散养结合第五章:野兔的种类1.西北野兔西北野兔是个体较大的一种,体重约3千克。
其尾和背部呈暗灰色,故称灰尾兔。
以草的枝叶、根、茎为食。
栖息于草丛、灌木丛等处。
2.华北野兔华北野兔头小,长有一对比家兔长得多的耳朵,呈黑色。
成年野兔一般耳长玲厘米,为身长的1/5,四肢健壮、修长,后腿也要比普通家兔长、十分强劲有力,敏捷,善于奔跑,胆小。
一般体长35~43厘米,尾长7~9厘米。
毛色比较暗,以灰色、蓝灰色为主,夹杂星点HS,体背棕土HS,背脊有不规则的黑色斑点。
尾背毛色与体背面、腹毛为`淡土HS、浅棕色或白色,其余部分是深浅不同的棕褐色。
夹杂星点HS;毛较长,蓬松,质地柔软。
成年野兔重2.5~3千克。
3.华南野兔华南野兔是南方野兔的主要品种,其体型较大,一般体重在1.75~2.5千克左右,背毛上半部多为棕HS,下半部为灰白色。
四肢细长,耳直立。
耳背较薄,前两肢外侧有较多伪绒毛。
由于华南野兔繁殖率低,生长慢,其商品经济价值低。
华南野兔适应性强,耐粗放饲养,可适应-20~40℃的气温,全国各地都可饲养。
4.海南野兔海南野兔是我国野兔中体型最小、毛色最艳丽的一种,体长不到40厘米,体重1.5千克。
其外部形态特征与草兔大体相似,尾毛上黑下白;颊、腹和四肢后面的毛均为白色;耳壳有明显的白色边缘,脚掌呈暗棕色。
海南野兔生活于海南岛西部丘陵坡地上的旱生性草原中,喜藏于灌丛和草茅丛。
在地势较平坦、气候较凉爽、草木丛生地段较多。
以夜间活动为主,晨昏最为频繁。
5.台湾野兔台湾野兔头、躯干长30~40厘米,耳长8~10厘米,体重3千克左右;体背黄褐色,毛末端黑色,呈不规则黑色斑纹,体侧HS,腹面较灰白;有两对上门齿,眼睛大,颜色与体色相似。
台湾野兔为台湾特有亚种。
白天栖息于草丛或灌木林中,傍晚至清晨始外出活动觅食;喜食植物之幼叶、嫩芽和嫩草等,生性羞怯,听力及嗅觉敏锐,行动敏捷。
6.新疆野兔新疆野兔被毛呈银灰色,不仅色泽艳丽,绒毛细密,沥水性、保温性强,且个体大,一般成年体重3.5千克左右,繁殖胎数和产仔数量多。
7.杂交野兔是选用纯种野兔与家兔经多代杂交培育成功的新品种,是当今新一代高效节粮型草食经济动物。
对饲养管理要求不严格,各种野生杂草.农作物秸秆以及各种牧草常年均可直接饲喂,尤其是对寄生虫病、真菌病、肠道疾病等有很强的抵抗力,比一般家兔品种好饲养。
毛色外观及肉质口感酷似野兔,被毛呈灰褐色,整根毛的两端色深,中间较浅。
耳尖部有光亮的黑色毛边,眼为黑褐色,体躯长大、丰满,四肢精状,成年体重可达到2~3千克。
成活率高,繁殖能力强,母兔每年繁殖6-8胎,每胎6只以上,泌乳力高、生长快、耐粗食,抗病率强,第六章纯种野兔、杂交野兔与比利时野兔的区别与辨别方法纯野兔的特点:耳朵小而薄,腹部小,奔跑速度快,眼睛有神,肉呈红色,怕光怕人,成年体重很少超过5市斤,年产崽2窝(春秋)。
养殖条件:空旷寂静田野,每亩不超过10只种兔,围墙3米以上高,围墙下埋1米,种植紫花苜蓿让其自由采食。
杂交野兔特点:耳朵小,腹部小,奔跑比纯野兔稍慢,肉呈红色,肉质比较紧,成年体重不超过7市斤,年产崽6-8窝,外表和野兔相似(杂交野兔是纯野兔和家兔经过人工授精杂交出来的)。
养殖条件:笼养、散养,每亩不超过50只种兔,围墙高度1.6米以上,围墙下埋30-40公分,种植紫花苜蓿让其自由采食或投放草料。
比利时野兔特点:耳大而厚,腹部比杂交野兔大,奔跑速度比杂交野兔慢,性格比较温顺,肉呈白色,肉质较松,成年体重18市斤以上,年产崽8窝以上,外表和野兔不相似。
养殖条件:可以笼养,可以室内养殖,不可以散养,吃饲料为主。
第七章:杂交野兔的生活习性1.夜食性野兔具有昼静夜动的特性。
白天无精打采,闭目养神,采食量很少;夜间精神旺盛,采食、饮水增加,约占全日采食量的70%以上。
因此人工养殖野兔,在晚上要喂足草料,饮足水,有条件的饲养户可在深夜加喂l次。
野兔通常会在夜里出来觅食,白天很少活动,但在发情季节里,它们打破了自己的所有规律,它们激情似火,在温暖的年份里,野兔会从1月一直打到10月2.嗜眠性野兔在白天常闭目养神,呈静伏或睡眠状态。
这时除听觉外其他刺激不易引起兴奋。
根据这一习性,饲养员在保证正常喂料、饮水及日常管理工作外,应保持兔舍及周围环境的安静,白天尽量不要妨碍野兔睡眠。
4.独居性野兔虽有群性,但很差。
群养时,不论公、母及同性别的成年野兔经常发生互相争斗现象,特别以公野兔为甚。
5.独特性野兔和家兔同属兔形目,家兔的体型要比野兔大许多,而且野兔还长有比家兔小得多的耳朵,此外,野兔的后肢也要比普通家兔长并且强壮。
野兔自己不打藏身的地洞,它们露天生活,靠自己的奔跑速度来逃避天敌的追击。
为了在露天中保持体温,野兔的被毛比较厚。
食肉类动物的眼睛都是向前看的,并能准确地估计距离和位置,而食草类动物由于往往被猛兽和猛禽追捕,因此它们的眼睛多长在头部两侧,以便在逃跑时能看到追击者。
野兔的眼睛很大,视角可达90度,但两眼的视角不能重叠,因此没有立体感,不能准确判断距离,往往顾了后头而忘了前头,被追急的时候,会撞在前方的障碍物上,便出现“守株待兔”的戏剧性场面。
6.奇特性野兔有一些奇特的习性,一般来说它们的胆子很小,但在危急时刻,会突然勇敢地冲向敌人,并用后腿连蹬几下,将入侵者赶走。
野兔的后腿很有力量,它能使兔子跃过2.2米高的高墙,跨越3米宽的沟坎。
据说,兔子在被老鹰追捕时,有时便会演出兔子蹬鹰的壮举,拼个鹰死兔亡的结局。
7.机警性野兔系胆小动物,遇有敌害时,能借助敏锐的听觉做出判断。
突然的声响、生人或陌生的动物,如猫、狗等都会使野兔惊恐不安第八章:纯种野兔的驯化及笼养技术(不作文字介绍,培训时教)第九章:引种常识引种前准备:1.场地选择与建设完毕2.饲养用具准备3.饲料、草料、水准备4.常用药物、疫苗准备5.引种季节应避开夏季一、引种常识1、最好选择有实力的兔场引种(证件齐全、签订合同)2、凡是有传染病的兔场,坚决不引种。
例如:真菌、螨虫、兔瘟等。
3、要考虑当地销售需要,要引进适合当场市场的品种。
4、一般不要选择繁殖过的种兔,除非自己清楚底细的兔子。
5、引种的年龄最好是3—4月龄的青年兔。
6、公母比例在1:5—1:8—1:10,种兔越多比例可适当增大。
7、散养应避开雨季二、选种方法(一)外看毛色、细看皮肤:毛色光亮富有光泽,无凌乱;皮肤无病变。
(二)近瞧腹下、远观举动:母兔看腹下的奶头数(要求达到四对)以及是否对称;公兔看腹下的睾丸的大少以及是否对称,有无单睾或隐睾。
在2米外观察其运动情况,健康兔跳跃式运动。
捉起兔子离地面0.3米作用的高度轻轻落下,如四肢着地平稳的为健康兔。
(三)前查七窍、后观两孔:两眼明亮有神、眼角干净、无分泌物;呼吸正常、鼻孔干净;口腔粘膜颜色正常、牙齿闭合良好;耳穴干净,无廯痂;肛门无腹泻,尾毛干净;阴门无红肿、无分泌物。
(四)上摸一线、下查四点:“一线”即脊椎。
脊椎应平直,无凹凸;“四点”即四肢下部。
四肢要被毛浓密、无炎症。
三、种兔运输1、种兔最好用汽车、大巴、火车运输。
2、最好在引种前2天,要求买方在饮水中添加适量的电解质多维。
3、要对承担运输的车辆和笼具进行消毒。
4、在运输过程中一般采取半饥饿运输。
5、要避开炎热和寒冷的天气。
四、种兔到场后的管理1、提前要做好对兔场、兔舍和兔笼的消毒工作。
2、到场后要上到笼位上,要求一兔一笼。
3、休息2—3个小时后,只喂给添加有电解质多维的水,不给草料。
注:若是短途运输,可按饲喂量饲喂;所喂饲料要用引种场的饲料,待稳定后,才逐步过渡到自家料。
5、进场7天左右,待兔群恢复正常状态,开始接种疫苗,首先是接种兔瘟,其他疫苗可根据当地养兔情况而定。
接种疫苗10天后用伊维菌素针剂进行驱虫。
注:一天的饲喂量放在晚上要比白天的相对要多。
一、公兔使用量1、每天的饲喂量在2.5两左右。
二、母兔使用量1、母兔正常的饲喂量每天在3两左右。
2、母兔在怀孕第20到28天饲喂量在4两左右。
3、母兔在预产期前2天和后2天每天饲喂量减到2两左右。
4、母兔在产仔后第4天到第15天每天的饲喂量在4两左右。
5、母兔在产仔后第16天到28天每天饲喂量在5两左右。
6、母兔在产仔后第30天到33天每天饲喂量减到2.5—3两左右。
三、仔幼兔使用量1、仔兔在春末和夏天在产后16日龄开起补料,秋末冬天在18日龄开起补料。
2、仔兔在断奶前自由才食。
在断奶后最好一日三餐,也可以一日两餐3、断奶3天内每只幼兔的每天每只的饲喂量在30克左右。
4、断奶第3天后到40日龄每天每只的饲喂量在40克左右。
5、41日龄到50日龄每天每只的饲喂量在60克左右。
6、51日龄到60日龄每天每只的饲喂量在80克左右。
7、61日龄到70日龄每天每只的饲喂量在100克左右。
8、70日龄到80日龄每天每只的饲喂量在130克左右。
9、85日龄以上每天每只的饲喂量在150克左右。
注:仔幼兔要根据生长日龄,按照饲养量标准以及生长情况,实行逐步的增加饲喂量。
四、后备种兔使用量后备兔(100日龄以上)每天每只的饲喂量在3两左右,一日两餐。
第十章:饲养管理技术一、环境卫生1、笼养兔粪一般2天要清理一次,散养最好做到每天清理一次。