中国是世界上第一个发明瓷器的国家，并且源源不断地运销海外，对世界文化起到巨大的影响，因而博得了“瓷器之国”的雅称。在清代以前一千多年历史长河中，名窑遍布全国各地，各类瓷器争艳斗妍、灿若群星。而烧造历史最悠久，影响最大的首当其冲推越窑。
元越窑青釉划花牡丹纹盖盒真品图赏析
越窑的发展历史，可以追溯到商周时期的原始瓷生产，东汉时，越窑烧造出成熟的青瓷，嗣后，经历了三国、两晋、南北朝的大发展时期，隋、唐、五代的全盛期，至北宋中期渐趋衰落。
东汉时期：
东汉越窑时期的青瓷，主要器形有碗、盘、钵、盏、瓿等，还有少量的砚、唾壶及五联罐等。因施釉方法简单原始，加之窑温偏低和烧成气氛掌握不好，故器物的釉层单薄，釉色波动很大，很少有纯正的青色。东汉之后，造窑、施釉、烧成技术相对成熟，烧成温度高，器物在氧化气氛中少，所以二次氧化形成的红色淡。并且釉层厚重，施釉一般只在器物朝上的一面，大多集中在上半部分，流釉现象明显。在纹饰上主要常见的是拍印几何纹，并常带有印贴铺首，烧造的除了实用器物之外还烧造了一定数量的明器。最具代表性的是上虞县百官镇出土的水波纹四系罐。东汉时期的青瓷装饰比较简单，多为釉下刻花、印花和贴塑。常见的题材有水波纹、弦纹和贴塑铺首，也有将麻布纹、方格纹、窗棂纹等拍印在器物的外壁作为装饰的。
东汉越窑四系编织纹罐
三国、西晋时期：
三国、西晋时期越窑的主要器形，除东汉时常见的碗、碟、水盂、耳环、香炉等日用器皿外，还出现了狗圈、猪栏、鸡笼等大量殉葬用的明器。三国、两晋时期越窑青瓷的主要装饰，除刻印弦纹、水波纹、斜方格网纹外，还创造了贴塑铺首、朱雀、人骑兽和捏塑各类人物、飞禽、走兽等。三国时期的越窑还发明了釉下彩装饰。
三国越窑系镂空双耳罐
东晋时期：东晋中期以后，越窑青瓷多为日常用具，如烛台、灯、盆、钵、盘碗、壶、砚等，造型趋向简朴，装饰简练，纹样以弦纹为主。
在东晋晚期出现的莲瓣纹，在南朝时成为越窑青瓷的主要纹饰。器物上装饰有小而密集的褐彩。器物以日用品为主，胎、釉分为两种。一种胎质致密，胎呈灰色，施青釉。另一种胎质粗松，呈土黄色，外施青黄釉或黄釉。
东晋越窑青釉点彩鸡首壶
南朝时期
到了这个时期越窑青瓷的器形逐渐减少，制造的主要产品有碗、盘、罐、唾壶和虎子等日常用品器皿。瓷器的造型也从东晋时的圆扁、圆形、矮胖转变为挺拔颀长。由于当时盛行佛教，各式各样的莲花纹成为瓷器的主要纹饰，在碗、盏、钵的内心或外壁常常刻有双重形的莲瓣纹，在鸡首壶和莲花樽的外壁还出现凸起的莲瓣纹。
南朝越窑青瓷鸡头壶
唐代
到了唐代，越窑造型又逐渐丰富起来，有墓志罐、执壶、瓷墓志、瓷罂、多角瓶等；在造型风格上，也突破了以往以圆形为主的单一形状，出现了多棱形、仿生形，如蓬花形托碗、青釉八棱瓶等造型。其装饰特点仍以釉色的精美取胜，釉层厚薄均匀、晶莹润泽、如冰似玉。唐代中晚期受同时期银器、漆器和纺织品的影响，出现了少量的划花、印花、刻花和镂雕装饰。釉下褐彩也是唐代越窑时期的装饰之一。釉下褐彩起源于东吴越窑，唐代越窑彩绘技术更加成熟、更加完善，尤其是一种被称为“瓯”的小碗，在那一时期备受青睐。
唐代越窑蛙塑罐
宋代
北宋早期，越窑继续繁荣发展，达到了新的艺术境界。器物造型精巧秀丽，釉色青绿，纯净而透明；盛行纤细划花装饰，技法娴熟，图样简洁清秀。装饰题材广泛，形象生动，逼真，栩栩如生，惟妙惟肖。
北宋越窑牡丹纹盖盒
南宋初期，由于朝廷征烧祭器和生活用瓷，上林湖一带窑场兴旺起来，使濒临消亡的越窑一度起死回生，出现了一个短暂繁荣的时期，但好景不长，随着南宋朝廷在临安设立官窑，专烧宫廷用瓷的同时，越窑终于停烧。
南宋越窑碗
1、竞争对手的崛起
越窑虽然在陶瓷史上占有重要地位，但也有后起新秀不断的挑战，宋朝那会流行斗茶，建窑烧制的黑釉瓷深受宋朝君臣乃至百姓的喜爱。黑瓷茶盏取代了越窑的青瓷茶器，况且黑釉瓷的成本低、销量大，从而导致越窑青瓷不断没落。
2、政治因素
五代时期越窑位于吴越国境内，吴越国王为了获取宋朝皇帝信任，需要不断进贡越窑青瓷。随着宋朝统一天下，进贡的方式发生改变，越窑青瓷也就不再那么受欢迎。而且当时国内的青瓷不仅仅有越窑，越窑的特色秘色瓷其它窑厂比如汝窑、钧窑等都能烧制，在青瓷的改进上一些北方窑厂取得了不错的成就，越窑青瓷“故步自封”，也就变得不断衰落。
3、战争因素
宋朝是一个对外柔弱的王朝，尤其南宋丢了半壁江山，北方百姓纷纷南下，使得越窑的主要场地绍兴一带地区人口激增，无论种植还是居住导致越窑窑厂的面积越来越小。窑厂减少也就导致烧制产量降低，而且战争因素百姓朝不保夕，使得越窑青瓷在制作方面也存在一系列问题。
4、环境因素
如果说前面的问题是客观的，那么环境影响可能才是主要的。瓷器的烧制需要最基本的两个点，一是原材料，二是炭火。越窑青瓷对原材料要求极高，普通的黏土根本无法满足，古代没有保护植被这一理念。
在唐代，几乎所有的文人雅士都喜爱饮茶，越窑青瓷的釉质温润如玉，色彩青涩中又带上一点透绿，完美的契合了茶水的颜色。因此越窑青瓷受到了文人雅士的喜爱。茶叶是中国古代通过丝绸之路向外倾销的主要商品，正如上文所说，青瓷正是搭配茶叶的最好的选择。陆羽曾在茶经中这样说到，”类冰似玉“，这是对越窑青瓷的品质的完美描绘，长久以来人们一直以“如冰似玉”的越窑青瓷和“如银似雪”的邢窑白瓷，即“南青北白”来概括唐代制瓷业的生产面貌。
越窑青瓷与茶文化的完美结合，是越窑青瓷文化的核心，釉色清润，代表着生命的颜色，代表着自然的颜色，也代表着我们中华民族热爱和平，不懈奋斗的传统美德。我们应该不断地努力，由此来保护越窑青瓷老一辈的中华文化能够永远的传承下去。
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