原料：莲藕500克，姜10克，盐3克，胡麻油20克，醋10克，味精3克。
烹饪方法：
①、姜洗干净去皮切成末。
②、鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗。
③、锅中放适量清水，烧开后倒进莲藕焯熟，捞进凉开水里，带晾凉后沥干。
④、藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末。
⑤、最后用花椒油炝在藕片上即可。
2、莲子桂圆汤
原料：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。
烹饪方法：先将莲子用水泡发，去皮去心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中，加水适量，煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1~2次，可经常服用。
3、豆芽炒肉丁
原料：黄豆芽400克，猪肉100克，料酒10克，盐3克，酱油10克，味精2克，白砂糖5克，大葱10克，姜10克，大蒜10克，淀粉20克，花生油70克。
①、将黄豆芽洗净去皮，沥去水。
②、猪肉洗净，切成小丁，用湿淀粉抓匀上浆。
③、锅内加油烧至四成热，放入肉丁滑透，倒入漏勺滤油。
④、锅内留底油30克烧热，放入葱、姜、蒜炝锅。
⑤、放入黄豆芽、料酒、酱油略炒，再放入白糖，加鲜汤、精盐，加盖用小火烧透，放入肉丁炒匀，加入味精，用湿淀粉10克勾芡，淋入明油，出锅装盘即成。
食谱营养：黄豆芽含有丰富的维生素，多吃克有效防治维生素B2缺乏症;猪肉含有丰富的优质蛋白质和必须的脂肪酸，能改善缺铁性贫血症。
4、猪肉参枣汤
原料：猪瘦肉250克，人参5克，淮山药50克，红枣20克，精盐适量。
烹饪方法：先将猪瘦肉洗净切块，与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火炖至猪肉熟烂，加精盐调味，佐餐食用。
1、三红汤
材料：红枣7枚，红豆50克，红衣花生适量。
做法：将红枣、红豆、红衣花生准备好，洗净，之后一同放入锅中，加水熬成汤汁食用。
2、桂圆肉姜枣煲瘦肉
材料：桂圆肉10克，生姜3片，红枣15个，猪瘦肉300克。
做法：
(1)、圆肉、红枣洗净，红枣去核;猪瘦肉洗净，切块。
(2)、一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)。
(3)、武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
功效：这款补血汤还有安神的功效，所以对更年期的女性也大有益处。
3、章鱼干猪脚姜汤
材料：章鱼干1~2只(约150克)，猪脚2只，生老姜1块。
(1)、章鱼干略浸洗，老姜切片。
(2)、猪脚去毛、甲，洗净，斩件，置沸水中稍滚片刻，再洗净(即“飞水”)。
(3)、一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量的食盐便可。
功效：此补气补血汤还健腰膝，所以中年妇女腰酸背疼者，可以适用。另外，章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。
不少女性都有气血不足的问题，想要身体健康就要及时补血。接下来为大家推荐几种有助女人补气血的食物以及食谱，正被气血不足所困扰的女性们，可以