1.新修订《食品安全法》竞赛试题14、食品生产经营企业的( )应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的食品安全工作全面负责。 A.后勤人员B.员工C.中层以上领导D.主要负责人 15、食品生产者采购( ),应当查验供货者的许可证和产品合格证明 A.食品原料B.食品添加剂C.食品相关产品D.以上选项都是 ...https://www.oh100.com/kaoshi/peixun/277298.html

2.(优选)食品安全管理制度4、索取的食品卫生检验合格证或化验单和购物发票、凭证与采购食品名称、商标、批号或生产日期相一致。 5、不采购无法提供检验合格证和购物发票、购物凭证等证明材料的食品及其原料。 食品安全管理制度2 一、为了加强对流通环节食品质量监督管理,严把食品上市质量关,保护消费者合法权益,根据国家有关法律、法规、规章,结合...https://www.unjs.com/fanwenwang/gzzd/20230706164942_7366870.html

3.热食品安全管理制度(一)企业资质变化情况:营业执照与食品生产许可证实际生产方式和范围是否一致,是否发生变化,变化后是否报告。 (二)从业人员健康管理及培训落实情况。相关从业人员健康证是否齐全,是否建立人员健康档案,是否不定期开展食品安全培训并做好记录。 (三)原料进货查验落实情况:采购食品原料、食品添加剂索证、食品相关产品是否从具...https://mip.jy135.com/zhidu/1090689.html

4....卫生许可证添加剂药品食品生产许可证生产经营单位应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和储存管理制度,确保所使用的食品原料、食品添加剂和食品相关产品符合国家有关要求。不得将任何危害人体健康和生命安全的物质添加到食品中。 1 、食品原料 1.1 采购的食品原料应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件; ...https://3g.163.com/dy/article/HCAUJ87J0514EAHV.html

5.食品安全培训考试试题及答案(精选10套)8、在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种标识:(B )。 A、英文 B、中文 C、拼音标识 D、其他文字 9、申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人,应当向国务院( C )提交相关产品的安全性评估材料。 https://mip.ruiwen.com/shiti/2551334.html

6.长春大学旅游学院后勤服务中心管理制度(八)、每次采购食品均要向货主索要能够满足食品溯源所需要的有效凭证, 包括发票、收据、供货清单、信誉卡等,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于二年。 https://www.tccu.edu.cn/hqz/2020/1024/c1272a27191/page.htm

7.安全生产管理食品质量安全管理员添加剂管理员考试考题...() 1:不应对人体产生任何健康危害 2:不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为 目的而使用食品添加剂 3:在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量 4:食品添加剂的用法用量可以由生产企业自主决定 答案:4 单择题:生产不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者...https://doc.mbalib.com/view/49d39285050169acaa9ec9a3ac136224.html

8.手把手教中国食品企业食品及相关产品采购验收使用的...生产经营单位应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和储存管理制度,确保所使用的食品原料、食品添加剂和食品相关产品符合国家有关要求。不得将任何危害人体健康和生命安全的物质添加到食品中。 1.1 食品原料: 1.1.1 采购的食品原料应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件; ...http://www.chnfn.com/xinwenzhongxin/guoneixinwen/daluxinwen/2023/0426/26304.html

9.同心县河西镇纪家完全小学食品安全管理制度三、建立大宗食品原料固定的供货渠道,与固定供货者签订供货协议,明确各自的食品安全责任和义务。 四、采购食品、食品添加剂、食品相关产品的,应索取留存每笔加盖公章的购物或送货凭证。 五、从食品生产者采购食品的,查验其食品生产许可证和产品合格证明文件等;采购食品添加剂、食品相关产品的,查验其营业执照和产品合格证...https://yun.nxeduyun.com/index.php?r=space/school/theme/content/view&id=1756962&cid=988694

10.2017年食品安全知识问答题库及答案(2)66、按照传统既是食品又是中药材的物质,其目录由(A)制定、公布。 A、国务院卫生行政部门 B、国务院工商行政管理部门 C、国务院办公厅D、国务院质量监督部门 67、食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当(B)。 https://www.yjbys.com/edu/gongkai/286035_2.html