也会解答你对生骨肉喂养的很多疑惑，比如：
1、寄生虫和细菌怎么办？第六节中就讲到了，如何挑选肉源，如何清洗细菌，还是不放心的话如何杀菌。同时也指出，健康的成年猫对病原体有很高的抵抗力，吃下去一点也没大碍。
2、制作生骨肉是不是很麻烦？不麻烦，一次做2~4周的量冷冻，然后每天拿出一点肉，解冻了喂。
4、喂骨头地话卡住了怎么办？猫不太会卡住食物，一般狗才会，一般的非支撑骨猫都能咬碎吞下，吞不下去的也会吐出来。（这是我的注释）
6、带骨头的肉太麻烦，纯肉行不行？也可以的，只要添加一点鸡壳粉补充钙质。
目录：
一、设备
二、肉和蛋（食材选择）
三、营养补充剂
四、生骨肉食材的配比
五、放在一起加工
六、一种杀菌的办法
七、7种进阶版本
八、为猫服务（指猫最舒服的就餐方式）
九、喂多少
十、制作生骨肉猫饭很容易
十一、总结（全文较长，可以先浏览总结部分）
作者：MargaretGates
译者：钱叁胖
做自制的猫食一点都不难，任何人都可以！一旦你自己做了，你就会意识到猫的生食并不复杂。它有助于了解研磨的生骨肉是如何制作的，商业制作的猫粮也是以同样的方式制作的，只是规模更大。
自制生骨肉猫粮是由什么组成的？不仅仅是肉，还有内脏、骨头、脂肪、蛋黄、水和添加的补品组成。目标是模仿猫的天然食物。注意，没有碳水化合物，猫是食肉动物，饮食中不需要这些。
与许多人所想的相反，自制生食猫粮通常比商业猫粮便宜。连骨带皮加入完整的动物，包括骨头，用来锻炼牙齿，同时也能让猫心情愉悦。
根据你的冰箱大小和猫的数量，你只需要每两到四周给猫做一次生骨肉。一旦你做了几次，你就会意识到这有多容易。你可以在一个半小时内轻松做出15磅的食物，包括清理。以下概述了你需要什么样的设备来开始，你需要什么样的肉类和补充品。
请注意，如果你的猫生病了，你必须在改变你的猫的食物之前咨询兽医。这个食谱可能不适合患有慢性肾病或其他疾病的猫。
1、研磨机。
你需要一台能处理骨头的研磨机。一般的绞肉机通常不能，所以选择你预算允许的最强大的绞肉机。研磨机越强大，你能研磨的骨头就越大。此外，功能更强大的机器可以研磨得更快。请注意，高端的研磨机可能相当重。用完后的清洗也无法使用洗碗机。
请记住，造成研磨机堵塞的通常是动物的皮肤、肌肉和软骨，而不是骨头。
小贴士：先将肉部分冷冻切成小块，就像把骨头切成小块一样。
有许多很好的自制生猫粮研磨机。。。。
(译者注释：省略了一段，这一段本来是在介绍几款研磨机的型号，国外的不一定在国内流行，略过了，总之是长图片这样的研磨机)
2、一把非常锋利的刀。
比起锋利的刀，你更容易被钝的刀割伤。
3、家禽剪。
非常方便。
（译者注释：就是强力点的剪刀，比如鹌鹑这种小鸟的骨头一般用剪刀就能剪碎了）
4、切肉刀。
如果你买的切好的，可能不需要切肉刀，但是如果你从整个动物开始做，这是必须的。
5、一套搅拌碗。
最好是不锈钢碗。你至少需要三个：一个小的用来混合鸡蛋和补品，一个中的放在研磨机出口处，一个大的用来混合所有的食材。
6、塑料或玻璃材质的，可以冷冻的容器，或者可以冷冻的拉链式塑料袋。还有标签。
7、耳塞。研磨机声音很大。或者你可以用耳塞听音乐。
8、乳胶手套。
手套可以减少污染食物表面。随身多携带几双，这样你就可以用上新的，而不是试图把旧的穿上。
9、报纸。
或者塑料薄膜，覆盖你的工作台。让清理变得更容易。
10、厨房秤。
有些秤的重量限制为5磅。一定要买一个能处理至少10磅的厨房秤。
（译者注释：1磅=0.9斤=0.45kg，所以分别是2.26kg和4.5kg）
11、大砧板。
确保它能放进洗碗机。（如果想使用洗碗机洗砧板的话）
12、冷冻室。（冰箱）
你需要有足够的空间来储存你做的东西。
尽量获得质量最好、最新鲜的肉。如果肉不新鲜，猫可能会拒绝吃。
食谱要求鸡心，这可能很难找到。
（译者注释：老美不吃内脏，所以很难买到内脏，国内内脏太容易买了，我都是在京东买的品牌鸡心）
野兔，买当天宰杀的会很便宜。
亚洲的超市通常能买到鸡心，所以试着去你所在地区的少数族裔的食品店看看，或者问问你所在当地的屠夫是否能帮你买到鸡心。
尽可能使用真正的内脏。
如果你有足够的冷冻空间，你也可以尝试大量购买。
补充剂不能随意，有些补充剂是必需的。不添加补品可能给你的猫带来严重的健康后果。
不同的食谱要求不同的补充剂。由于我们没有给猫喂食它们在野外会得到的全部食物。
多年来，人们一直使用下面的食谱，没有发现任何不足之处。
阶段性地改变肉的品种是一个好主意，不仅为猫提供了食物多样性，同时也是弥补某一种肉的营养缺陷。一种肉中可能有一种尚未明确的必需微量营养，而另一种则没有。
这种补充剂可以在超市买到。你可以在网上买，都是人类食用补充品。
人和动物需要同样的维生素和矿物质。只是数量不同。
（译者注释：猫用的营养品更贵）
A
注意，你也可以使用已经混合好的复合补充剂，不过，要确保是专为生肉设计的，而不仅仅是普通的营养补充剂。
还要注意，大多数补充剂有不同的版本，这取决于你是用带骨的肉还是不带骨的肉。
一些品牌，比如：Alnutrin（就是传说中的银粉）、TCFeline（这个我也没见过，淘宝也没有）是很好的混合型补充剂。
（译者注释：以银粉举例，一包银粉大约170块，可以供一只猫吃大约2个月。）
B
以下是单独补充用的补充剂：
1、牛磺酸——使用粉末状牛磺酸。有500毫克胶囊类型的。也可以在网上购买散装牛磺酸粉。
2、野生鲑鱼油（WildSalmonOil）或野生小鱼油（WildCaughtSmallFishOil）。
直接用整颗胶囊，而不是瓶子里的液体。因为一旦胶囊打开，里面的液体会很快变质。
可以把整个胶囊放入研磨机中，胶囊是明胶做的，可以食用。
这种鱼油取代了通常存在于动物眼睛和大脑中的Omega脂肪酸。
不要使用鱼肝油，因为它含有大量的维生素A，吃多了对猫有毒。
一些猫不喜欢鲑鱼油的味道。如果你的猫对它嗤之以鼻，试试小鱼油。。
（译者注释：淘宝了一下，有个类似野生鲑鱼油，但是没有找到野生小鱼油（WildCaughtSmallFishOil），提供一个我们猫舍圈的经验，一般我们就买人用的深海鱼油。）
3、维生素E
最好是胶囊包装的，里面是粉末的那种，这比液体的胶囊容易使用。
如果你找不到粉末的维生素E，你将需要刺穿胶囊，并挤出油，然后添加到混合物中。
4、复合维生素B
获取粉末状的胶囊。
5、低盐（LiteSalt）——确保它含有碘。
如果没有低盐，使用普通的加碘盐，但用量是食谱要求的一半。
（译者注释：恕我孤陋寡闻，不知道低盐（LiteSalt）是什么，那就用平常的加碘盐吧）
6、车前草的壳粉
这个备选，在首次给猫喂食生骨肉时可能有帮助。
这个可以增加少量碳水化合物的纤维。
此外，一些猫在最初喂食生骨肉的时候可能有便秘问题，所以在最初添加这种纤维是个好主意。
等到以后，你的猫适应了生骨肉时，就可以不添加它了。
（淘宝了一下，应该就是这个）
1、鸡腿的处理
4.5磅(约2公斤)的带骨鸡腿。从使用的肉类总量中去除大约20%到25%的骨头。例如，如果你用十条大腿，那么去掉其中两条大腿的骨头。
这是为了保持钙/磷的正确比例。
去掉一半的鸡皮。如果你的猫太胖，可以去掉所有的皮。但是不要去掉肉中的脂肪。
去掉这些皮和骨头后，称一下肉的重量。
所以，最初，你应该先购买大约5磅(约2.3公斤)的带骨鸡腿，因为处理的时候会去掉一些骨头和鸡皮。
2、7盎司(200克)的生鸡肝
3、14盎司(400克)生鸡心。
如果你买不到鸡心，那就用4000毫克牛磺酸代替。
4、8盎司，就是0.24升。
使用瓶装矿泉水，而不是含有过多化学物质的自来水。很多猫加了水不吃，可不加水
5、4个生蛋黄
6、2000毫克牛磺酸。
这是除了第3条之外额外添加的。牛磺酸是水溶性的，所以不必担心摄入过多。
7、4000毫克野生鲑鱼或野生小鱼油
（译者注释：前文提到过，用深海鱼油代替）
8、200毫克复合维生素B
（译者注释：注意额外添加Vb12，具体添加多少目前我还不清楚，维生素12对猫来时是20ug/kg体重的需求量，但是水溶性维生素过量也无毒，我先给个简单的办法：按照复合维生素B：维生素12=3:1的比例来添加。）
9、200国际单位维生素E
（译者注释：200IU的维生素E相当于133mg）
10、1茶匙(8.4克)低碘食盐
（译者注释：前文说加碘盐减半，那就是4.2克加碘盐）
11、4茶匙(8克)车前壳粉(可选)
补充说明：因为总是很难买到食谱要求的鸡大腿的准确数量（其实是想说10个鸡腿很难确保是2kg整），我们有一个方便的食谱计算公制，可以根据你有多少鸡腿，来计算出所有其他配料的比例。
在去掉多余的骨头和一半的皮后，输入带骨头的肉的重量，计算器就会计算出你需要多少其他成分。如有必要，将数字四舍五入。
(计算器的访问地址：
1、
戴上手套，把鸡腿的皮去掉一半，或者如果你的猫是胖的，把鸡皮全部去掉，不要去除脂肪。
从大腿的20-25%处取出骨头。
接下来，衡量一下你需要什么。
用水冲洗肉，去除表面的细菌。
2、
在一个小的搅拌碗中，打开补充胶囊并丢弃空的明胶瓶盖（其实是维生素E）。
先别放鱼油胶囊，研磨后再加。
3、
将蛋黄和水加入碗中，搅拌至混合。如果你没有搅拌器，就用叉子。先别加车前子壳粉。
这个浆状混合物放着备用。
（根据后文，一共有2种备用物，这是第一种）
4、
称出肝脏和心脏；如果你不使用心脏的话，记得加入等量的鸡肉来维持比例平衡。
5、
从鸡腿上切下一半的肉。然后切成大约一英寸的小块。如果你的猫喜欢吃肉块，从小块开始。不必非常精确，如果有些部分比较大，有些比较小，也没关系。
（根据后文，这些肉不进入研磨机，放着备用，这是第二种备用物，其实就是把一半的鸡腿肉切小块，不研磨，给猫撕咬用）
6、
现在戴上你的耳塞。
将你的中碗放在研磨机出口下面。开始向研磨机喂大腿。
提示，如果你没有一个碗能很好地放在研磨机出口下面，把研磨机放在水槽的边缘，在水槽里放一个更大的碗。如果你正在制作一个超大的量，并且正在使用超大的碗，也可以这么做。
7、全部磨碎后，放在大碗中。
加入步骤3中的浆状混合物。
再加入步骤5中切的小肉块。
最后再加入车前子壳粉，充分混合。
不要把碗灌得太满，你需要足够的空间来混合，不然会溢出。
你也可以用一个大塑料桶。
（译者注释：刚刚的2种备用物，在这个步骤才混合，备用物2中切的小块鸡肉，其实就是让猫撕咬用的，不是把所有的鸡腿都研磨，而是把一半的鸡腿肉切小块给猫咬着吃，同时车前子壳粉也在此步骤添加。所以一共在研磨物中加了3种备用物）
8、将混合物分装到玻璃或塑料容器中，贴上标签，然后冷冻。
需要给猫吃的时候提前1天拿出来放在冷藏中解冻。
9、食用方法
（译者注释：老实说最后这2步没怎么看懂，也觉得多余，解冻后直接吃就可以了，吃不完冷藏回去，当天必须吃完，不然就扔掉。需要注意的是，后面有提到每天的喂食量，这个步骤可以确定好日均喂食量再分装）
将混合物放入冰块托盘中冷冻
几个小时后把它们取出来。
这些东西真的很方便，因为它们比大的容器解冻得更快。
它们的大小也基本一致，约为1盎司，因此分配更容易。
记得用手清洗研磨机，这个不能放在洗碗机里。
如果你不能确定肉有多新鲜，可以用烤来杀死表面细菌。
肉本身是无菌的，病原体可能在屠宰或处理过程中被引入。这意味着病原体只会出现在肉块的外面。用自来水冲洗肉有用，但并不完全有效。
烘烤降低了病原体存在的可能性，但不如使用HPP杀菌法处理过的食物可靠。
将整只鸡腿放在烤盘或平底锅上，在350华氏度（170摄氏度）的温度下烤10到15分钟。这样能煮熟20%的鸡腿。
在研磨前让鸡腿冷却。煮出来的汁液不要倒掉，加到混合物中，避免营养流失。
请记住，这是一个可选步骤，通常不需要。
只有当你对肉的质量有疑问，或者家里的猫免疫力不强时才使用。
请记住，健康的成年猫对病原体有很高的抵抗力。
1、全鸡版
这将是一只没有头、鸡爪、内脏、羽毛的鸡。
去除颈部和脊柱，以减少一点骨骼含量。
你需要一台能研磨较大骨头的研磨机。
如果有一包内脏，也加进去。
2、火鸡版本
用火鸡大腿，不能用火鸡的脖子或翅膀，这样会使钙与磷的比例降低。
你也可以用一整只火鸡，只要骨骼的重量百分比在7%到10%左右。
如果你不能得到足够数量的火鸡肝和心，也可以用鸡肝和鸡心代替。
其他的步骤和之前的步骤一样。
3、鸭子、野鸡、鹌鹑或考尼什母鸡
研磨整只经过宰杀处理的鸟时，使用与上面相同的配方。
同样，用鸡心和鸡肝也没问题。如果你有鸟的内脏，把鸟的内脏算在肝和心脏的总重量中。
（译者注释，鹌鹑是我最常喂的生骨肉，制作起来更容易，直接用粗壮的剪刀成连骨带皮的小块就可以给猫吃了，在买鹌鹑是要注意，买未放血的鹌鹑，这种鹌鹑内脏和血也还保留着，营养更全面。不用怕骨头卡到喉咙，吞不下去的骨头猫会吐出来，实际上鹌鹑的骨头猫可以轻松咬碎吞下。）
4、兔子
猫咪的最爱！如果你使用的是一只去除内脏加工好的兔子（即没有头、内脏、皮毛、脚），请遵循上文的配方。
注意，如果你使用的是清理程度很低的兔子，请问清楚淋巴是不是包括在内，如果是的话，添加剂中的盐可以省略。
5、鱼
不推荐鱼作为猫的生骨肉食物。
特别是像金枪鱼这样的食物链顶端的鱼，因为它们比食物链底端的鱼更容易被多氯联苯（PCBs）或重金属污染。
每周喂一次用水包装的沙丁鱼可以提供额外的omega脂肪酸。
为了食物多样化，你也可以偶尔在食谱中加入一罐野生鲑鱼。
6、预磨碎的冷冻肉
（可忽略，国内不常见）
这是预先磨碎的、未添加的肉/骨/内脏的磨碎物，专门用作宠物的生的食品。
你可以从许多宠物食品店或在线宠物食品零售商那里买到这种五磅重的，叫做“巧克力”的食物。
把这种肉解冻后，就可以添加补充剂，不需要完全解冻，因为加入补充剂后，再分装以后，马上又要去冷冻。
重新冷冻肉类没有问题，最多只是味道的退化，而不是安全问题。
刚刚的鸡大腿食谱，最后一共有大约有5.8磅，包括肉、骨和器官。如果你买的是一包五磅重的研磨肉，你需要减少15%的补充剂的量。或者，你也可以通过加入一些肉块来增加肉的总量到5.8磅。
你可能会问，“为什么我不能从杂货店买些碎肉？”
杂货店的碎肉有可能含有更多的细菌。当肉被磨碎时，会大大增加细菌繁殖的表面积。它还会在研磨混合过程中把细菌混合进肉内外。
人类绞肉通常不会小心处理（毕竟人是煮熟了吃）。
商业的生骨肉猫粮制造商标准非常高，肉在磨碎后立即冷冻以防止细菌繁殖。
杂货店的碎肉要彻底煮熟才能吃。我们并不是说所有的杂货肉都是坏的，只是说麻烦的可能性更高。
请记住，生肉本身并不危险，鲜肉几乎没有病原体。在屠宰和处理过程中，病原体可能会进入肉中，并且只出现在切口的外面。
7、用没有骨头的肉
有些人想用不含骨头的肉。
如果你使用无骨肉，你需要添加钙，因为肉没有什么钙。你需要每磅肉增加大约1000到1200毫克的钙。
添加钙的三种基本方法是：骨粉、MCHA(微晶羟基磷灰石)或蛋壳粉。因为骨粉和MCHA粉也含有磷，会造成磷钙比失调，所以我们建议使用蛋壳粉。
（译者注：也可以用食品用碳酸钙，蛋壳粉个别猫不喜欢，因为有鸡蛋的气味，碳酸钙粉没有气味，不过一般的猫都能适应蛋壳粉）
蛋壳中大约有90%到97%的碳酸钙。碳酸钙含有35-40%的钙。
使用蛋壳粉时，重要的是要认识到不同的粉末可能有不同的密度，有些可能比其他的研磨得更精细。因此，当你自己做的时候，你需要精确测量你每茶匙的重量，这样才能添加正确的量。
你的目标应该是每磅（0.45kg）肉添加大约3克鸡壳粉。
（译者注：我在实际操作用发现不用那么准确，有时候如果吃了生骨肉软便，多加点鸡壳粉就不软便了，软便就多加点鸡壳粉）
蛋壳粉的优点是磷含量很低，所以可以平衡肉中的磷含量。
它还避免了牛骨中铅、汞和病毒的问题。
你可以购买鸡壳粉，也可以自己做鸡壳粉。如果你是买的鸡壳粉，确保它是纯蛋壳，没有添加任何其他东西。
要制作自己的蛋壳粉，请遵循以下步骤:
除去蛋壳上的任何蛋白，但保留膜，因为它含有有价值的营养。
通过在300华氏度中烘烤10分钟，在干净的咖啡机或食品研磨机中研磨。
在打开研磨机前等待10分钟，让粉末沉淀，避免粉末散发。
一个鸡蛋可以制成大约一茶匙的鸡壳粉。将粉末储存在密封的玻璃罐中。
最后，如果使用没有骨头的肉，需要对食谱做以下调整:
用3磅生肉(去骨鸡肉或去一半皮的火鸡大腿肉，或去骨兔子)代替4.5磅带骨鸡腿。
由于食谱总重量约为4.5磅，包括肉、内脏和蛋黄，所以得添加约13.5克蛋壳粉。
如果你的粉和上面例子中的一样重，这大约是2茶匙。
其他的依然按照配方来做，包括加入鸡心、肝脏、生蛋黄、水和补充剂。
理想情况下，猫希望它们的食物处于“老鼠身体”的温度。
实现这一点的最好方法是将解冻或部分解冻的生骨肉放在一个拉链式的袋子里。
挤出尽可能多的空气，然后把袋子放在一碗温水中五分钟左右，就能使它变热。
最好不要用微波炉加热，因为这样会被煮熟。
然后用剪刀剪下袋子的一角，倒在或挤在猫的盘子上。
冷食会导致猫胃部不适，你的猫可能会呕吐出来。
（译者注：一般的猫没那么弱，我的猫都是吃冷藏出来的生骨肉，还没见到有猫吐过，有时候着急，可能比冷藏的温度更低也能吃）
猫通常喜欢吃盘子里食物，而不是碗。
喂养生骨肉时，玻璃或金属的碗是首选，因为它们不会像塑料那样带有细菌。
烤盘或馅饼盘更好，因为很重，不会容易移动，而且这种盘子通常会带着盖子，方便冷藏剩饭。
不过也有些人喜欢用纸盘，因为方便清理。
一般来说，成年猫每天喂体重的2-4%。
例如，对于一只10磅重的猫来说，3%的体重相当于每天4.8盎司。当开始喂食生食物时，尝试3%的中间数，并密切观察你的猫，看它的体重是增加还是减少，然后相应地调整喂食量。
猫想吃多少生骨肉每天都会不一样，第一天他们饿极了都吃完，第二天他们吃剩在在盘子里。这很正常。
定时进食，一天喂两次是可以的，但是如果你想的话，也可以喂三四顿。
小猫在长身体时，每磅体重需要的食物是成年猫的两倍。
小猫至少每四到六个小时喂食一次。
如果你的猫超重，试着喂它们理想体重所需的量，而不是它们现在的体重。然后，他们会慢慢减肥，直至达到理想状态。
找一个好的秤来准确记录你的猫的体重，即使它们没有超重。
婴儿秤对猫很有效，它有一个非常有用的平均功能，即使在一只猫在动，也能得到精确的重量。还有一个归零功能，即使你不得不把猫裹在毛巾里或者把它放在一个载体里称重，你也能得到准确的猫的重量。
自制生骨肉猫饭很容易。一旦你做了几次，就更容易了。
食谱的完整性很重要，这有助于均衡所提供的营养。
正文结束
十一、总结
制作流程结束了，我来简单总结一下：
1、主要原料是带骨鸡腿、鸡心，鸡肝、蛋黄、水，这5种。
2、营养剂是牛磺酸、深海鱼油、维生素E、复合维生素B、盐、车前子壳粉，这6种