为加快打造“中华预制菜产业第一城”
引导从业企业健康规范发展
潍坊市预制菜产业发展工作专班联合
潍坊市食品协会
发布了
全市首批“预制菜潜力企业白名单”
包含生产加工、商贸流通、食品机械、
冷链物流、检验检测、科研创新等6大类
1539家企业
6月30日，记者自市发改委获悉，为进一步提高全市预制菜产业竞争力、促进预制菜企业健康规范高质量发展，擦亮潍坊“中华预制菜产业第一城”金字招牌，潍坊市预制菜产业发展工作专班、潍坊市食品协会发出《潍坊市预制菜企业健康规范发展倡议书》。
争当产业腾飞的参与者。顺应把消费升级和产业变革趋势，积极抢抓预制菜发展机遇，充分发挥自身优势，凝聚智慧和力量，加大技术改造和项目投资力度，加快向预制菜方向转型，争当潍坊预制菜产业高质量发展主力军。发挥“以商招商”、聚财引才作用，推进产业强链补链、培强壮大预制菜产业集群，齐心协力打造全国预制菜原料基地、生产基地、交易中心。
争当创新实干的探索者。赓续发扬潍坊企业家敢闯敢试、追求卓越的优良传统，树立争创预制菜行业龙头、国内一流、国际领先的发展目标。深入实施创新驱动战略，统筹自主创新和技术成果引进、吸收、转化，推进预制菜工艺创新、产品创新、服务创新，提高核心竞争力。积极参与制修订预制菜领域国际、国家、行业标准，构建完善产业标准体系，抢占市场话语权和行业制高点。
争当行业形象的展示者。强化品牌意识，争创国家级和省级名牌，不断壮大潍坊预制菜品牌方阵，提高产品附加值和品牌溢价能力。放大餐饮文化品牌效应，挖掘潍县菜、地域美食等预制潜力，推动预制菜品扩类升级。积极参与各类预制菜展会、节会，营造预制菜饮食文化的浓厚氛围。及时反映预制菜产业发展情况，为推动全市预制菜产业健康规范发展建言献策。
争当规范自律的践行者。首批预制菜白名单潜力企业要发挥示范带动作用，争做行业自律、规范发展的表率。暂未纳入白名单企业要加强食品安全标准化建设、管理和应用，力争在动态调整中纳入白名单，推动白名单持续扩容。广大预制菜经营主体要牢固树立食品安全第一责任人意识，坚持守法经营、诚信经营，自觉主动接受监督，守牢食品安全底线，像爱护眼睛一样保护好潍坊预制菜品牌声誉。