预包装食品标签标识要求解析及老师答疑产品展开

2.请问老师有些香辛料加工过程中使用了,但是终产品包装之前把香辛料筛出了,这种需要标示在配料中吗

3.两天包装完成,生产日期以第一天为,可以嘛

4.请问老师,分装产品保质期按照分装日期计算还是按照原料生产日期计算呢?

5.老师您好:生产日期的确认,以商标盒及瓶包装的产品,生产日期应该是装盒的日期,还是装瓶子的日期?谢谢!

6.老师,市面上的预包装烤冷面,包装内除了冷面,还有一包配料包,这个配料包需要标示生产日期吗?应该怎么标示?

7.分装食品的配料表的表示是按原料产品的配料表照抄吗?

8.请问老师速冻牛排保存条件是冷冻,调料包是常温,这种情况时产品包装的保存条件应该怎么标示

9.问老师一个问题,我设计一个料理包产品,里面使用的是海天的海鲜酱,其执行的是企标Q/HT0019S

11.请问凤凰单丛茶的包装上可以有凤凰的图案吗?

12.请问什么样的产品需要都标注等级呢,还是因具体产品的国标而定呢

13.营养素参考值怎么修约:例如:1.151%→?,1.251%→?

14.对于牛奶产品,宣称其具有提高免疫能力,提高抵抗力是否可以呢

16.产地是标签中必须标识的吗

17.牛肉酱属于调味料,怎么标识

18.使用团体标准的原料必须也要展开标识吗?刚刚没听清楚

19.问老师一个问题,我设计一个料理包产品,里面使用的是海天的海鲜酱,用量低于2%,其执行的是企标Q/HT0019S其标签展开为:白砂糖、水、非转基因黄豆、小麦粉、食用盐、脱水大蒜、酿造食醋、花生油、盐渍辣椒、红曲米、黄原胶、苯甲酸钠。我的产品标签里面该怎么写?

20.我用一种调味料,用量低于2%,企标为Q/WXAC0001S-2019固态调味料系列,展开为:食用盐、白砂糖、淀粉、大米粉、麦芽糊精、鸡肉、酵母抽提物、香辛料、鸡油(含TBHQ)、谷氨酸钠、5’-呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠、食用香精、姜黄。在产品里面该如何标识?如果所有都展开,则袋子根本放不下那么多信息。若理解为,相应的企标都有国家复合调味料国标参考,是不是就不用展开了呢?不展开,zenm

21.豆腐在产品里面,使用量大于25%,要展开吗?

22.请问配料中添加吉利丁,吉利丁该如何规范标识呢

23.复合配料展开需要看那个标准,复合配料名称的标准吗

24.如果复合配料,添加了<25%,且有国家标准,不展开原始配料,需要在复合配料后边加括号,注明相应的国家标准吗?

25.配料里面能写燕窝肽吗?

26.请问其他厂家提供成品,我司增加一个外盒组装成新产品,标签标识怎么打呢?

27.添加水会挥发一部分的,是按照实际添加量去排序么~

28.复合配料中的复合配料需要展开吗?

29.请问没有特别强调,但全麦粉排序第三位,可以称全麦面包吗

30.好几个小包装的调料搭配好放一个盒子里买,标签应标到大包装上还是分别标小包装上

31.请问全麦面包的名称现在有统一规定了吗

32.半固态调味料中固形物怎么算?半固态调味料中油脂算不算固形物?

33.赠品的质量出问题,需要追究企业责任吗

34.净含量/规格:205克12瓶,还是净含量/规格:205克12那种是对的?

35.规格可不可以不在主版面或者净含量和规格能不能分2个版面标识

36.预包装的速冻鱼虾类的食用农产品不需要标识生产许可证编号吧?

37.标识的营养成分如果不在表1中,是放在营养成分表中还是只能放在表外?

38.营养成分修约可以按照修约间隔8170里的任何一种方式进行吗?

39.能量:324.3kJ修约324kJ还是325kJ

40.8170里有奇进偶不进的方式这个是否试用

41.用4舍六入5成双还是用四舍五入?

解答:

1~10.老师在课上已经做出解答,可以去看回放或在下方帖子链接参与讨论(讨论帖每日一更)

1.浓缩果汁中的水需要标注吗?

2.香辛料加工过程中使用,最终产品包装之前把香辛料筛出了,这种需要标示吗?

10.目前没有条款说明可以免于处罚。但是可以申请复检。

11.凤凰只一品种名称,至于“凤凰”图案与食品没有任何联系,不会引起歧义与误解,问题不大。

12.只有产品执行标准有等级的,才是必须标识等级。

13.nrv%是整数,1.151%,1.251%都修约为1%

14.不可以标识“提高抵抗力、免疫力等宣传。

17.“牛肉酱”是否是标准名称?如果是可以直接使用。如果不是国行地标准中标准名称,则需要增加“调味料”的真实属性。

18.只要有国行地标的复合配料,添加低于25%时,都可以不展开标识其原始配料。不受是否执行标准的限量,不管执行的是团体标准,还是企业标准。都没关系。如果没有国行地标准,则执行团体标准的复合配料必须展开其原始配料。

19.请确认“海鲜酱”是否是“国行地标”中的标准名称?如果是,可以不展开其原始配料,否则就必须展开其原始配料。另外请确认此“海鲜酱”与展开的原始配料的匹配是否准确?

20.调味料执行企业标准,如果不想展开,则必须使用标准名称‘复合调味料’。

21.需要展开豆腐的原始配料。

22.‘吉利丁’是需要修改为真实属性名称,如果是有标准名称的复合配料,则需要按复合配料的标识要求执行。

23.复合配料是否展开,主要看相应的名称是否有标准,而不是看执行标准。

24.不需要注明相应的国家标准。

25.”燕窝肽“不是标准,需要使用标准名称,如“燕窝肽***”。不能仅使用“燕窝肽”。

26.所有的内容需要与原来的内容一致。或者是预留透明窗口或外包装易于开启,方便识读内容物的标识。

27.按实际添加量的比例进行排序。

28.复合配料中的复合配料不强制标识原始配料,企业自行选择是否展开原始配料。

29.参考目前的7718标准,适用于”食品名称中涉及配料名称的“条款。但是“全麦面包”存在明确的歧义,所以不能称之为全麦面包。

30.组合装的产品,如果内包装的食品是可以进行独立销售的预包装食品

时,则必须标识到小包装上。否则明确“不得进行拆零销售”后,可以仅标识到大包装上。

31.全麦面包的名称没有标准的规定。

32.关于固形物含量,按相应的检测方法标准执行。不受液体状态的影响,本来就存在可溶性固形物。

33.赠品与销售的食品一样,所以有问题,需要追究企业。

34.净含量的标识形式,参考7718标准附录的格式都可以。

35.规格是净含量的一部分,所以应该与净含量标识在一起。所以就应该在主展示面与食品名称在同一展示面。

36.对于预包装的农产品,因为不在SC许可类别,所以没有SC编号,所以不需要标识SC编号。

37.不在28050表1中的营养素,如果是14880允许的营养素,则必须标识在营养成分表中,否则只能标识在营养成分表之外。

38.营养成分的修约必须按28050表1的修约间隔。

39.324.3修约为324.

40.8170标准中的修约规则适用于28050标准

41.营养成分表中的数据可以选择修约方式,问题中的二种方式都可以。

THE END
1.宠物食品标签的字符要求安全事件解读专业解读宠物食品标签的字符要求 核心提示:一款合格的宠物食品必须要具备一个合格的标签,而对于标签的要求有名称、原料组成、产品成分分析保证值、声称等,但有一项要求是容易出现问题而且很多企业容易忽视的地方,就是对字符的要求。《宠物饲料标签规定》中对字符的要求集中在字体、字号、颜色和字符高度方面,涉及字符要求的标签...http://info.foodmate.net/reading/show-148997.html
2.经营散装食品标签标识需规范【消费提醒】在此,海宁市消保委海昌分会提醒广大经营者,食品标签是经营者向消费者传递产品信息的载体,国家对于预包装食品的标签作了明确的规范要求,即《预包装食品标签通则》(GB7718-2011),经营者作为从业人员,有义务比普通消费者掌握更多的相关知识,在经营散装食品时一定要规范食品标签标识,做到合法合规经营。同时也...https://scjgj.jiaxing.gov.cn/art/2024/1/10/art_1228960902_58932281.html
3.规范《GB77181994GB 7718-1994食品标签通用标准.pdf,中华人民共和国国家标准 GB 7718-94 食品标签通用标准 代替 GB 7718-87 General standard for the labelling of foods ─────────────────────────────────────── 1 主题内容与适用范围 本标准规定https://max.book118.com/html/2018/1213/7101131041001164.shtm
1.关于食品标签的法律要求关于食品标签的法律要求 对于食品制造商,确保包装上的信息准确是法律要求。如果包装被认为没有按要求展示信息或展示了一些不正确的信息,那么企业可能面临法律惩罚。https://www.halalkosher.org/kosher/notice/680.htm