新版GB7718预包装食品标签通则重点解析

修订版本的GB7718扩大了预包装食品的适用范围,2011版中“具有统一的质量或体积标识”变为“以计量方式”,将所有预先定量包装形式生产的产品都纳入预包装食品的定义范围内,像超市需要称重的散装糖果、饼干等都需要强制执行修订后的GB7718。

1)修订版本的GB7718中新增了定义“属性名称”,即需要在食品标签的醒目位置,清晰地标示食品的“属性名称”。

2)若在标准、公告中没有名称时,需要有一个能充分说明食品真实属性且不易使消费者误解或混淆的名称。

具体原则为广泛使用,真实,准确,没有误导性质且最能够符合产品本质。

3)可在食品的属性名称前后附加关于食品本身或其配料状态,生产加工工艺或制作方法,使用方法或用途,物理状态,感官,风味,形状等特征的描述用语。如油炸××,风干××等。

4)在食品属性名称的同一展示版面可同时标示食品的“创新名称”、“奇特名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”等名称。

当上述名称中含有易使人误解、混淆食品属性的文字或词语时,应使用不大于属性名称的字号且与属性名称相同的颜色进行标示。

1)预包装食品应标示配料表,包括单一配料食品。

配料的名称要求与食品名称要求一致,标示配料的属性名称,另外,一些企业自己添加的描述性的词语是不允许出现在配料表当中的。修订版本中对于豁免的配料不再限于水,在加工过程中已挥发或完全去除的所有配料都不需要在配料表中标示。

2)修订版本的GB7718对于生产加工过程中直接添加的菌种进行了明确的规定。

没有经过灭活或去除工艺的,应当标示所添加菌种的具体名称(可食用菌种名单上的名称标示),菌株号及菌种含量为自主选择标示与否;经过灭活或去除工艺可以选择不标示,若企业选择标示需要注明该菌种经过灭活。

1)修订颁布的GB7718对于八类致敏物质标示从推荐标示变为强制标示。

直接用作配料的致敏物质应在配料表中加以提示,由于生产过程因环境或设备原而可能带入的非强制标示。提醒的方式可以是将该配料字体加粗或加下划线等引起消费者注意的方式。

2)如果经过深度加工的配料,已去除可能导致过敏反应的蛋白质成分的,可以免于致敏物质标示。

食品安全法中已经有了保质期的定义,修订版本的GB7718删除了原先定义的后半句“在此期限内,产品完全适于销售,标签中不必说明或已经说明的特有品质。”

1)修订版本的GB7718对进口食品标签标示进行了单独的规定,一般要求分为合法性要求以及对应性要求。

合法性要求是指进口食品标签需要符合我国法律法规以及强制性标示内容,对应性要求指加贴的中文标签与外文或繁体字所标示的内容需要有一一对应关系。

因此外文标签中如果使用了不符合修订后GB7718的要求,那么不可以展示或应当通过加贴形式将其覆盖。

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1.GB7718食品人学明白了吗?4.1.4配料的定量标示红豆配料表添加...核心提示:GB 7718 食品人学明白了吗?4.1.4 配料的定量标示……(世界食品网-www.shijieshipin.com) GB7718 4.1.4.1 标准条文 如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分,应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量。 https://www.163.com/dy/article/JGPKR1EV0514EAHV.html
2.食品安全国家标准《预包装食品标签通则》(GB7718本标准代替GB 7718-2004《预包装食品标签通则》。 本标准与GB 7718-2004 相比,主要变化如下: ——修改了适用范围; ——修改了预包装食品和生产日期的定义,增加了规格的定义,取消了保存期的定义; ——修改了食品添加剂的标示方式; ——增加了规格的标示方式; ...http://scjg.xianning.gov.cn/zc/zcfg/201606/t20160610_1768157.shtml
3.GB77182011食品安全国家标准预包装食品标签通则本标准代替GB 7718-2004《预包装食品标签通则》。 本标准与GB 7718-2004 相比,主要变化如下: ——修改了适用范围; ——修改了预包装食品和生产日期的定义,增加了规格的定义,取消了保存期的定义; ——修改了食品添加剂的标示方式; ——增加了规格的标示方式; ...http://www.csres.com/detail/217241.html
4.GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则预包装食品标签不应以暗示性的语言、图形、符号,使消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。 对 错 2. 一款面包产品,可以取名为“酸奶草莓”。 对 错 3. 无国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时,应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。 https://www.wjx.cn/jq/107521420.aspx
5.GB7718食品安全,关系到每一个人的健康乃至生命以及社会稳定。随着一宗宗食品安全事件丑闻的曝光,食品安全问题已紧紧地牵动着每一个人的神经,人们对食品安全问题更为关注,甚至有人向食品生产经营者发出了“该吃什么和还能吃什么”的呐喊,人民群众对食品安全产生信用危机,唤醒了和迫使政府必须重视加强对食品安全的监管。我国目前...http://www.yidu.edu.cn/246010/detail/article/57746c2aede4fe1a829f88a5.html?org=246010&uorg=246010
6.预包装食品标签通则(GB7718slideum.com预包装食品标签通则 GB 7718-2011 主要内容 ?一 食品标签标准及规定简介 ?二 GB7718-2011 标准主要内容及变化 ? 三 食品标签通用要求和常见错误分析 食品标签标准及规定简介 食品标签的作用 : —引导、指导消费者选购食品; —促进销售; —向消费者承诺; —向监督机构提供监督检查依据; —维护食品制造者的...https://slideum.com/doc/1735310/%E9%A2%84%E5%8C%85%E8%A3%85%E9%A3%9F%E5%93%81%E6%A0%87%E7%AD%BE%E9%80%9A%E5%88%99%EF%BC%88gb7718
7.《预包装食品标签通则》(GB77182011)图文解读食品要闻食品标签是指预包装食品容器上的文字,图形,符号,以及一切说明物。我国强制性国家标准GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》对在我国境内生产和销售的预包装食品标签有全面、严格的规定。本篇将结合案例对该标准部分规定进行图文解读,希望对食品生产企业在预包装食品标签标注方面给出一定指导。(来源:微信号sm...http://www.eshian.com/article/33717.html
8.GB77182004预包装食品标签通则20210708091820.pdfGB7718-2004预包装食品标签通则.pdf 46页内容提供方:13555511498260 大小:3.54 MB 字数:约9.54千字 发布时间:2021-07-08发布于黑龙江 浏览人气:1090 下载次数:仅上传者可见 收藏次数:0 需要金币:*** 金币 (10金币=人民币1元)GB7718-2004预包装食品标签通则.pdf 关闭预览 想预览更多内容,点击免费...https://m.book118.com/html/2021/0708/8125027073003117.shtm
9.GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》GB 7718《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》_纯图版.pdf_文件预览下载文件 4.1.6.1.1依法独立承担法律责任的集团公司、集团公司的子公司,应标示各自的名称和地址。 4.1.6.1.2不能依法独立承担法律责任的集团公司的分公司或集团公司的生产基地,应标示集团公司和分 ...http://www.ccaaiso.cn/package/detail?id=220
1.原创关于GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则...2024年1月19日,食品安全标准与监测评估司发布了《食品安全国家标准 预包装食品标签通则(征求意见稿)》(以下简称“征求意见稿”),征求意见截止日期为2024年2月29日。GB 7718《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(以下简称“现行GB 7718”)自2011年发布以来,多次征求意见,此次征求意见稿收集归纳相关建议,并根据市场...https://www.antion.net/Cn/College/view/id/d3I1FSB3vCGuo000o8vhPP1A8AO0O0OO0O0O.html
2.关于《预包装食品标签通则》(GB77182011)的介绍食品标签是向消费者传递产品信息的载体。做好预包装食品标签管理,既是维护消费者权益,保障行业健康发展的有效手段,也是实现食品安全科学管理的需求。根据《食品安全法》及其实施条例规定,卫生部组织修订预包装食品标签标准。 新的《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)充分考虑了《预包装食品标签通则》(GB7718-2004)实施情况...https://www.spjyy.cn/a/jishuzhishi/2019/0218/884.html
3.国家标准《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718本标准代替 GB 7718-2004《预包装食品标签通则》。 本标准与 GB 7718-2004相比,主要变化如下: ——修改了适用范围; ——修改了预包装食品和生产日期的定义,增加了规格的定义,取消了保存期的定义; ——修改了食品添加剂的标示方式; ——增加了规格的标示方式; ...http://www.tf89.com/zhongxinwenzhang.html?article_id=219
4.标准GB/T7718食品安全国家标准预包装食品标签通则标准解读...GB7718-2011 《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》4.1.1规定:直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称……产品标准代号及其他需要标示的内容。 1 范围 本标准适用于直接提供给消费者的预包装食品标签和非直接提供给消费者的预包装食品标签。 http://www.sealingad.com/show-1614.html
5.GB77182021预包装食品标签通则20230215.doc前言GB7718-2011标准与GB7718-2004相比,主要变化如下:——修改了适用范围;——修改了预包装食品和生产日期的定义,增加了规格的定义,取消了保存期的定义;——修改了食品添加剂的标示方式;——增加了规格的标示方式;——修改了强制标示内容的文字、符号、数字的高度不小于1.8mm时的包装物或包装容器的最大表面面积;—...https://m.renrendoc.com/paper/242696283.html
6.《预包装食品标签通则》(GB7718三是现制现售食品标签。以上情形也可以参照本标准执行。 十、本标准对生产日期的定义 本标准规定的“生产日期”是指预包装食品形成*终销售单元的日期。原《预包装食品标签通则》(GB)中“包装日期”、“灌装日期”等术语在本标准中统一为“生产日期”。 https://news.007swz.com/xinxi/89299.html
7.GB77182011《预包装食品标签通则》解读核心提示:食品标签是向消费者传递产品信息的载体。了解《预包装食品标签通则》(GB7718-2011),既是学会如何利用标签选购合格食品的途径,也是维护消费者权益,保障行业健康发展的手段。 食品标签是向消费者传递产品信息的载体。了解《预包装食品标签通则》(GB7718-2011),既是学会如何利用标签选购合格食品的途径,也是...https://www.mbiosh.com/bzfg/jd/2287.html
8.上海食品进口报关公司:《预包装食品标签通则》(GB7718《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)属于食品安全国家标准,相关规定、规范性文件规定的相应内容与本标准不一致的,应当按照本标准执行。 本标准规定了预包装食品标签的通用性要求,如果其他食品安全国家标准有特殊规定的,应同时执行预包装食品标签的通用性要求和特殊规定。 http://www.zouin.net/h-nd-11.html