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《GB29201-2020食品安全国家标准食品添加剂氨水及液氨》与前一版《GB29201-2012食品安全国家标准食品添加剂氨水》相比，主要在以下几个方面进行了调整和更新：
适用范围扩展：2020版标准不仅涵盖了氨水，还将液氨纳入标准管理范围，体现了对食品添加剂使用的更全面规范。
技术要求细化：新标准可能对氨水及液氨的纯度、杂质含量等技术指标提出了更为具体或严格的要求，以确保食品安全和公众健康。这包括但不限于对特定杂质的最大允许限量进行修订或新增限制指标。
检验方法更新：为适应技术和科学进步，2020版标准可能引入了新的检测技术和方法，以提高检验的准确性和效率。这些方法有助于更精确地测定产品成分，确保符合食品安全标准。
标签标识要求：新标准可能对氨水及液氨的标签标识内容作出了更详细的规定，要求明确标注产品信息、使用说明、安全警示等内容，增强消费者知情权和使用安全性。
食品安全管理强化：新标准还可能加强了生产、运输、储存过程中的安全管理要求，旨在从源头到终端全过程控制风险，防止食品安全事故的发生。
....
中华人民共和国国家标准
GB29201—2020
食品安全国家标准
食品添加剂氨水及液氨
2020-09-11发布2021-03-11实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会发布
国家市场监督管理总局
前言
本标准代替食品安全国家标准食品添加剂氨水
GB29201—2012《》。
本标准与相比主要变化如下
GB29201—2012,:
标准名称修改为食品安全国家标准食品添加剂氨水及液氨
———“”;
增加了液氨的理化指标及检验方法
———;
氨水中的铅测定检验方法采用或规定的方法
———GB5009.75GB5009.12。
Ⅰ
1范围
本标准适用于以液氨为原料生产的食品添加剂氨水及液氨经提纯后生产的食品添加剂液氨