新鲜的鸡肉，欧美的配方，真正能够关心每一只宠物。相信福到，相信荣美。
一、简介
本产品融合先进的韩国美国日本技术和工艺配方，严格按照haccp和is09000质量管理体系要求生产出的价格低质量优的干燥鸡肉，为你的爱宠添活力。在车间生产过程中，我们严格按照iso9000系列标准、《宠物食品haccp计划方案》的要求进行生产管理，借着先进的加工设备、的加工技术、优质的原辅材料、高素质的员工生产出高品质的产品。
1原料选用出口注册企业，质量符合国家标准(gb16869-2005)。
2作为生产原料的动物，应当来自非疫区的备案养殖场，并检疫合格。
3生产用原料、辅料应当符合安全卫生规定，避免来自空气、土壤、水、饲料、肥料中的农药、兽药其他有害物质的污染。
4生产用原料、辅料有检验、检疫合格证，经进厂验收合格后方可使用。
5超过保质期的原料、辅料不得用于食品生产。
6添加剂质量、使用种类符合国家食品添加卫生标准（gb2760-2007）以及出口目的国的有关规定。
8添加剂具有合格证，经进厂验收合格后方可使用，超过保质期不得用于食品生产。
9添加剂应单独存放，放在指定地点，专人管理。
二工艺流程
1、原料验收：
采用国家标准的鸡胸肉为原料，原料进厂接收时，每批由质检部依据《原料进货标准要求》检验，验证合格方可使用。
2、原料解冻：
采用淋水解冻或自然解冻，以半解冻为宜，解至鸡胸肉中心温度不高于8℃。
3、挑杂质：
解冻后，原料人工进行挑杂质，挑杂质过程中，必须把原料本身的杂质和外来杂质挑选干净，不得留有任何杂质。
4、调味：
调味辅料必须有合格证明，并经过验收合格后方可使用，调味时按规定的配方称重，配制准确。调味前，机器设备和工器具要求严格消毒冲洗。
5、摆网：
调味后的半成品整齐摆上不锈钢网盘上。
6、烘干：
烘干温度75℃，30分钟;然后55℃继续烘干至要求水分。
7、烤制：烘干后的产品在红外线电烤炉中经115℃，35分钟或者121℃，15分钟烤制杀菌。
8、金属探测：
从烤炉出的产品，首先测水分，合格后过金属探测器，探测器灵敏程度由操作工每小时验证一次。
8、包装：
过完金属探测后的成品按要求进行包装，包装后的成品及时入成品库。
9、成品入库贮存：
把装好的成品做好标识，入成品库贮存，注意防潮、防虫、防尘。
三、产品标准
1感官指标：
应符合表1的规定
项目
要求
色泽
呈半透明状、肉红色，色泽鲜艳
组织形态
造型良好、形态完整
风味
具有鸡小胸肉烘干后特有的香味，无异味
杂质
无外来杂质、异物
2理化指标：
应符合表2的规定
指标
水分
≤22%
粗蛋白
≥50%
粗灰分
≤7%
粗脂肪
≤10%
铅(pb)，mg／kg
≤5.0
砷(as)，mg／kg
≤2.0
汞(hg)，mg／kg
≤0.1
镉(cd)，mg/kg
≤0.5
六六六(bhc)，mg／kg
≤0.3
滴滴涕(ddt)，mg／kg
≤0.2
三聚氰胺，mg／kg
≤2
磺胺类、氯霉素、呋喃类
不得检出
3微生物指标：
应符合表3的规定
细菌总数，cfu/g
≤10000
沙门氏菌
4其他要求
4.1净含量
应符合国家质量监督检验检疫总局令75号《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。