检测报告显示,常熟鸭血糯700多项农残均未检出!不仅符合欧盟EC396/2005中农药最大残留水平标准,更是达到了欧盟2006/141EC及2008/125EC中对婴幼儿加工谷物食品和婴儿食品膳食的安全要求。铅、镉、无机砷等重金属和硝酸盐检测项目也同样符合欧盟EC1881/2006中的婴幼儿可食用标准,其余重金属、真菌毒素、转基因、高氯酸盐、二恶英及多氯联苯和多环芳烃等污染物的检测,也均在标准之内。这次通过该级别检测,说明常熟近年来在生态环境保护、农田生态修复和有机农业技术方面取得了重大成果。
2020年中泾村联合常熟国家农业科技园区、苏州稻蟾农业科技有限公司,联合扬大、常熟理工等科研院校,以苏州雷允上制药在中泾的种养殖基地为载体,推进有机农场创建,围绕绿色、生态、高效,推广基于食物链循环的“稻—鳝—蟾复合种养模式”有机农业技术,采用有机菌肥和天敌除虫结合的方式,生产有机鸭血糯、黄鳝及药用蟾酥等产品,全程不使用化肥农药,将鸭血糯、黄鳝、药用中华大蟾蜍的种养殖有机结合起来,达到生态系统多样、产品有机高效、综合效益高等效果,并于2022年通过有机转换期认证。
此次鸭血糯高标准通过欧盟婴幼儿食品级安全标准,说明通过多年的生态整治和保护以及绿色农业生产方式的推广,常熟的水、土、气等生态环境和有机种植水平达到了一个新的高度。下一步,常熟将以“常熟鸭血糯”达到欧盟婴幼儿食品安全标准为契机,稳固竞争优势,进一步落实国家地理标志证明商标的申请工作,大力推进绿色循环农业,发展高质量综合种养,挖掘常熟鸭血糯多维度的文化内涵,发挥常熟鸭血糯生态、特色和品牌的多重效应,全面助力乡村振兴,推动常熟市稻米产业高质量发展。
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