食品安全是关系到每一个人切身利益的大事。当我们享受着美味佳肴时，很少有人注意到，背后默默守护着餐桌安全的，正是那些不起眼的食品接触材料。而为了确保这些材料的安全，选择一家专业、可靠的食品接触材料测试机构就显得尤为重要。下面冠通检测小编为跟大家聊聊什么是食品接触材料fcm认证？食品接触材料fcm认证有哪些标准？
首先，我们需要深入了解欧盟食品接触材料认证标准，即EURegulation10/2011。作为国际上广泛应用的FCM认证标准之一，它详尽规定了多种物质在塑料材料中的迁移限量，涵盖重金属、塑化剂、酸类物质、溶剂残留等诸多方面。这些限量要求因食品类别和使用条件的不同而有所调整，以确保食品接触材料在与食品直接接触时不会释放任何有害物质。
除此之外，EURegulation10/2011还强调对材料物理性质的全面检测，涵盖机械强度、耐热性、耐溶剂性等多个方面，从而全面评估材料在使用过程中的稳定性和安全性。
值得注意的是，FCM认证是一个极为严苛的测试过程，要求材料在各种条件下均能满足规定的限量要求。因此，企业在选择食品接触材料时，应优先选用已经通过FCM认证的材料，以确保产品的安全性和合规性，从而赢得消费者的信赖和市场的认可。
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