市场监管总局关于63个食品抽检与执法相关疑难问题答复汇总

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2024.06.28

前言

请问网络抽检农产品委托抽检机构抽样的,是否需要至少2名监管人员现场陪同抽样?

请问抽检机构抽检农产品时,被抽检单位无法提供进货凭证,那么抽检机构能否继续抽检该农产品?

根据以上规定,县级以上市场监管部门在对流通环节某经营者所经营的食品进行监督抽检时,是否有义务告知食品的生产者享有对抽样过程、样品真实性、检验方法、标准适用等事项依法提出异议处理申请的权利呢?(该举例中,经营者与生产者并非同一市场主体,而是分处不同省份的两个非关联市场主体),敬请解答告知,谢谢!

像辣条这种高油食品,正值夏季,售到广东广西气温较高的地区,在出厂4个多月后被检验酸价超标,现检验报告邮寄我辖区,辖区生产厂家能提供原料的进货票据,检验报告、其他批次送检第三检验机构的检验合格报告,且送达检测报告在其库房检查发现同批次辣条经检验酸价合格。因酸价不像添加剂、农兽药残留、重金属残留,它受储运输的温度,光照影响。请问总局,这种情况我执法单位能否以外地检验报告来处罚该生产企业生产不合格食品?如不处罚,在抽检系统上该如何让回复呢。

THE END
1.食品安全管理人员知识题库(食品生产类餐饮服务类和食品销售类)本题库为广东省第二版食品安全管理人员考核题库,答案为食品论坛网友提供,请以标准法规为准,没有答案部分请自行查阅标准法规。 食品生产类 (第二版)(共 393 题,其中判断 181 题,单选 138 题,多选 74 题) 餐饮服务类(第二版)(共 205 题,其中判断 103 题,单选 59 题,多选 43 题) ...https://www.foodmate.net/zhiliang/guanli/170148.html
2.食品没有执行标准怎么办食品安全法律师团队 响应时间 2分钟内 评分5.0 广州专业律师团 24小时在线 #食品没有执行标准怎么办 咨询我 导读: 食品没有执行标准的处理办法是先与食品商家联系维权、报告监管部门、起诉要求赔偿等。食品没有执行标准一般是不能卖的,卖不符合标准的食品可能涉嫌销售伪劣产品罪。 https://m.findlaw.cn/zhishi/a2072020.html
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4.食品安全法研究23:法院将“不符合食品安全标准”解释为“不符合...《食品安全法研究21:经营的肉制品检出氯霉素,如何定性?能否免罚?136条的立法本义到底是什么?》《食品安全法研究22:农产品质量安全法一修改,有的违法行为市场监管部门管不了了》两文中分别讨论了三种处理路径,均走不通。 第一条路:《食品安全法》第34条第2项“有害物质不符合食品安全标准限量”不合适,因为氯霉素...http://www.360doc.com/content/23/0323/21/1073325210_1073325210.shtml
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6.保证食品的安全制度六、每餐必须作好留样记录:留样时期、食品名称,便于检查。 七、留样食品必须保留48小时,时间到后方可倒掉。 八、留样冰箱为专用设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。 食品添加剂使用与管理制度 一、食品添加剂必须按照国家食品安全标准和有关规定采购、保存和使用。 https://www.jy135.com/zhidu/1347057.html