GB/T22165-2008《坚果炒货食品通则》标准制订时依据的标准为：烘炒类产品卫生指标依据GB19300-2003《烘炒食品卫生标准》制定，油炸类产品卫生指标依据GB16565-2003《油炸小食品卫生标准》制定，其他类产品参照GB11671-2003《果、蔬罐头卫生标准》或GB19300-2003《烘炒食品卫生标准》的有关规定制定。故识别出来的卫生指标要求如下表：
项目
指标
烘炒类
油炸类
其它类
过氧化值（以脂肪计）/（g/100g）≤
应符合GB19300的规定
应符合GB16565的规定
酸价（以脂肪计）/（mgKOH/g）≤
羰基价（以脂肪计）/（meq/kg）≤
—
总砷（以As计）/（mg/kg）≤
应符合GB11671的规定
铅（以Pb计）/（mg/kg）≤
菌落总数/（cfu/g）≤
10，000
大肠菌群/（MPN/100g）≤
霉菌/（cfu/g）≤
酵母/（cfu/g）≤
黄曲霉毒素B1/（ug/kg）≤
20(花生),5(其它)
二氧化硫(SO2)/(g/kg)≤
0.4
致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）
不得检出
1、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中明确列出坚果与籽类铅的限量要求为0.2mg/kg，而不论该产品的加工工艺是烘炒类、油炸类还是其他类；豆类和花生类还有特别规定。
2、致病菌指标要求，卫计委于2013年发布了GB29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》，该标准明确了坚果籽实制品致病菌的控制要求。
3、GB19300-2014《食品安全国家标准坚果与籽类食品》标准调整了过氧化值指标要求，过氧化值按生干和熟制分类，熟制中又根据原料特性分类葵花籽与其他类，而没有根据加工工艺分为烘炒和油炸类分别列指标要求。故GB/T22165中油炸类执行GB16565中的过氧化值为0.25g/100g的值就偏严格了，企业的产品也难以达到；另外微生物指标中的大肠菌群采用的是5点采样方案，检验结果的灵敏度会更高。
综上可知，GB/T22165标准已不能完全适应行业发展现状，现已申请进行修订。好在坚果与籽类食品的行业标准均按新发布的GB19300标准进行了修改，故执行各产品行标是不存在标准执行问题的。
1、烘炒类产品：包装上标注GB/T22165没有问题，在产品型式检验报告中写的执行标准为：GB/T22165、GB19300即可。因为GB19300为强制性安全标准，包装未标注也是强制执行的，故指标值监控应涵盖，这样就可将铅、致病菌识别进行监控。
2、油炸类食品：建议按产品行业标准执行，因为GB/T22165中规定的过氧化值依据GB16565，该标准目前还是有效标准，根据标准按严执行原则，监管部门难以认同按GB19300的0.50g/100g指标要求；若没有行业标准的，产品包装上就直接执行GB19300也可。