不保证信息可靠，我胡乱说，你胡乱听就好。
前言
2020年4月8日，在国家卫健委官网上，发布了《食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求乳粉等6项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函》（食标秘发〔2020〕2号）。
但是，附件中仅有标准目录，没有标准的征求意见稿。
按文件抬头搜索，在其他网站找到了转发卫健委的食标秘发〔2020〕2号文件，带有附件《征求意见的食品安全国家标准意见稿及编制说明》。诡异的是，按网站的原文链接还是上述卫健委官网。
因此，无法保证找到的标准征求意见稿是真实有效的。
这种公开征求意见的情况下，还遮遮掩掩，局限于小圈子，只会引人诟病。
二、GB19644新版（征求意见稿）和2010版相比，修订情况
三、关于奶粉标准制修订的细节
1、奶粉定义中对生乳加了“单一品种”的限制，以防掺杂、掺假。
2、新版删去了对食品添加剂和营养强化剂质量要求
一般来说，按传递链条，产品应当对它的原材料提出质量要求，形成可追溯性。
一般的追溯性手段，可以是要求提供添加剂的符合性证明文件、工厂审查添加剂的购入和使用情况、飞行检查、抽样检验等。
3、标准起草过程的波折
将地方标准和行业标准提升为国家强制性标准，这些特色奶畜乳粉企业和奶农们做好准备适应了吗？
有实力、参与制定规则的企业将会壮大；有实力、但扛不过去的企业会被兼并；没实力的企业将会倒下。
而对奶农来说，工业化生产从来不是温情脉脉的。
对消费者来说，质量提升了吗？监管跟上了吗？建立信心的过程可能很长，但要摧毁信心，只需要一次质量事故。
THE END