玻璃器皿的标签你会看吗?

玻璃器皿具有透明、易清洗、坚固及耐腐蚀性好等优点而大量地用作食品容器,随着产品的种类和适用范围越来越广,有的玻璃器皿可以直接作为烹饪器皿使用。与此同时,也出现了部分消费者由于对玻璃制品的具体材质、使用范围不了解,误买误用而发生玻璃制品爆裂伤人的事件。那么,我们又该如何挑选到一个合格的玻璃器皿产品呢?

目前,市场上常见的玻璃器皿主要有普通玻璃、钢化玻璃和耐热玻璃三大类。图1~图3分别是市场上常见的普通玻璃(红酒杯)、钢化玻璃(钢化保鲜盒)和耐热玻璃(耐热保鲜盒)对应的标签标识,消费者需要注意的内容已做标识。

1,材质

普通玻璃制品和钢化玻璃制品的材质一般会标识为玻璃、钠钙玻璃或是苏打玻璃等等,钢化玻璃制品是通过将普通玻璃制品钢化处理成型后,使其快速冷却而制成。钢化后的玻璃表面形成均匀的压应力,而玻璃内部形成张应力,使玻璃的物理性能得到大幅提高。符合QB/T4064-2021《玻璃器皿餐饮用钢化玻璃器皿》的产品包装上应标有标准上规定的标志图,里面有“钢化玻璃器皿”和“TEMPERED”字样(见图4)。而耐热玻璃制品的材质则一般会标识为高硼硅玻璃,其热膨胀系数比较小,在急剧温度变化下不易破碎。

图1某品牌高脚杯标签标识

图2某品牌钢化玻璃保鲜盒标签标识

图3某品牌耐热玻璃保鲜盒标签标识

图4餐饮用钢化玻璃器皿标志图

(左:普通包装,右:礼品级或彩色包装)

2,执行标准

在历年的抽查任务中发现:目前许多企业,包括多家高知名度的大型企业,仅在产品包装上标注了GB4806.5-2016《食品安全国家标准玻璃制品》,该标准为国家强制性标准,主要涉及玻璃制品铅、镉迁移量指标,为食品接触用玻璃制品应执行的最低标准。消费者在选购时应尽量避免购买只标注GB4806.5的产品,严格来说除了标注食品安全国家标准外,还应标注相应的产品标准。

对于我们生活中常见的用作食品容器的玻璃器皿,我国现行有效的主要产品标准如下:

GB17762-1999耐热玻璃器具的安全与卫生要求

GB/T35596-2017硼硅酸盐玻璃吹制耐热器具

GB/T35598-2017硼硅酸盐玻璃压制耐热器具

QB/T4064-2021玻璃器皿餐饮用钢化玻璃器皿

QB/T4162-2021玻璃器皿玻璃杯

QB/T4594-2013玻璃容器食品罐头瓶

QB/T4946-2016玻璃器皿高脚杯

QB/T5035-2017双层玻璃口杯

3,使用范围

一般大多数玻璃制品会在标签上注明其产品可使用的环境、条件及注意事项。消费者在购买时需对此格外注意,错误的使用方式可能会导致危险发生。

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