超市里的免费连卷塑料袋一般达不到食品级
要了解超市里连卷塑料袋的安全隐患，首先要搞懂塑料分为哪几类。根据中国科学技术协会发布内容，常见塑料制品一般可分为聚对苯二甲酸乙二酯（PET/01）、高密度聚乙烯（HDPE/02）、聚氯乙烯（PVC/03）、低密度聚乙烯（LDPE/04）、聚丙烯（PP/05）、聚苯乙烯（PS/06）、其他塑料（PC/07）七类，都会有三角形可回收标志。三角形内部标有序号01至07，其中1号PET、2号HDPE、4号LDPE、5号PP、6号PS是可以用来盛装或者接触食品的。
存储冻肉时最好使用专业的冷冻保鲜袋
不少人习惯把从超市买的蔬菜水果或者肉类，装进塑料袋直接放入冰箱保存。比如把一坨刚买的肉馅放进了冷冻层，塑料袋和肉馅会紧紧贴在一起，解冻时要先把塑料袋撕碎，可冷冻后的塑料袋易碎，如果微小的塑料袋碎片残留在肉馅里面，误食后就会给人体带来危害。另外，塑料袋本身密封性差，可能导致微生物在肉类表面大量滋生，造成食用风险。
那么，平时我们该如何科学使用塑料袋？尹薇建议，要使用印有“食品级”等专用文字或图案标识的塑料袋盛装食品、装袋前注意食物温度不要过高、不用塑料袋包裹加热含油脂丰富的食物。平时在存储冻肉时最好使用专业的冷冻保鲜袋，或者明确标注可以用来冷冻的塑料袋制品。日常打包剩菜剩饭时尽量少用塑料袋，可使用玻璃、陶瓷质地的餐具代替打包袋。至于超市带回来的免费连卷塑料袋，还是用来打包垃圾比较安全。
西安报业全媒体记者马相
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