婴儿配方“史上*严格标准”,开始实施!(附变更对照表)

记者统计发现,随着新国标正式实施日期的临近,近日,众多奶粉企业纷纷加紧注册。国家市场监督管理总局食品审评中心信息显示,截至2月20日,约有100个奶粉品牌通过新国标注册超300个奶粉配方。上市公司中,伊利股份、中国飞鹤、光明乳业等品牌均有配方奶粉通过注册。行业内有学者认为,随着新国标的落地实施,消费者将成为主要得益者,也将促使中国婴幼儿配方奶粉市场份额逐步提高,通过“洗牌”的方式进一步提升行业集中度。

—02—要求更严格

婴幼儿配方奶粉标准对奶粉中蛋白质、碳水化合物、微量元素及可选择成分等作出了更为明确的规定。对于各项营养物质的含量及检测方法规定也更为严格,对婴幼儿配方奶粉企业的原料选购、供应链管理、生产工艺先进性、品控稳定性等方面提出了更高的要求。

—03—具体指标变化对比

①.GB10765-2021VSGB10765-2010婴儿配方食品标准

新国标修订了1段婴儿配方食品中蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质及部分可选择性成分含量的限值。同时,将胆碱由之前的“可选择性成分”调整为“必需成分”,zui小值和zui大值均调高了2~3倍。新国标还新增了牛磺酸和DHA的zui小值,二者均有助于婴儿大脑和视力发育。

②、GB10766-2021较大婴儿配方食品(适用于6-12月龄)

此前,2段和3段婴幼儿配方食品共同遵循国标《较大婴儿和幼儿配方食品》(GB10767-2010)。本次修订将该标准分成了2个:《较大婴儿配方食品》(GB10766-2021)和《幼儿配方食品》(GB10767-2021)。同时,在《较大婴儿配方食品》(GB10766-2021)中,胆碱、锰、硒也由之前的“可选择性成分”调整为“必需成分”。

③.GB10767-2021幼儿配方食品(适用于1-3岁)

3段幼儿配方食品新标准GB10767-2021除了新增亚油酸、亚麻酸等脂肪酸、及碳水化合物的限量,其余指标变动不大,主要针对各指标限值做了调整。

《市场监管总局关于婴幼儿配方乳粉产品配方注册有关事宜的公告》显示,自新国标实施之日起,生产企业应当按新国标注册的产品配方组织生产。这意味着,新国标正式落地后生产的婴幼儿配方奶粉必须符合新国标且重新取得注册。

2022年11月,贝因美曾表示,其旗下“可睿欣”和“爱加”已取得二次配方注册证书。其他系列的婴幼儿配方奶粉的注册工作均在顺利推进中。

图源:投资者互动平台

2023年1月,伊利股份表示,该公司旗下婴幼儿奶粉品牌“金领冠”为2022年首批通过新国标注册的奶粉品牌。金领冠系列新国标产品的铺市正在有序进行中。

2月15日,国家市场监督管理总局食品审评中心公布的*新“婴幼儿配方乳粉产品配方注册批件(决定书)”显示,飞鹤、贝因美、美赞臣等多个品牌的8个申报单位共计50款配方奶粉产品通过注册。根据国家市场监督管理总局食品审评中心批件发布,截至2月20日,约有100个奶粉品牌通过新国标注册了超300个奶粉配方。其中,飞鹤旗下通过新国标注册的产品数量居于首位,其次是君乐宝。值得注意的是,部分企业旗下所有品牌已全线完成新国标注册,如美赞臣中国6个系列、16个配方全部通过注册,外资企业雀巢旗下惠氏7个系列、21个配方全部通过注册。—05—“洗牌”加速行业集中度有望提升

CIC灼识咨询合伙人朱悦在接受上证报记者采访时也表示,奶粉新国标落地后,未通过配方注册的婴幼儿奶粉品牌及产品将被市场淘汰,行业准入门槛收紧,具备配方研发和产品优势的企业预计将占领更大的市场份额,市场集中度将进一步提高。

此次新国标的出台,对于乳企来说,是挑战,更是机遇。标准的升级,意味着一个行业的重新洗牌和迭代,会加速企业的优胜劣汰,淘汰掉不符合市场要求和消费者需求的企业和产品,给那些追求更高品质的企业注入新的动力。而消费者对国内所售婴配奶粉产品质量与安全认可度也将不断提升,助力婴幼儿配方乳粉行业发展向好。从长远发展来看,新国标实施后,将进一步提升行业科学营养研发创新能力,促进婴配奶粉市场良性循环和健康发展。

THE END
1.食品安全国家标准—婴儿配方食品GB10765—2010本标准代替GB 10765-1997《婴儿配方乳粉I》、GB 10766-1997《婴儿配方乳粉II、III》、GB 10767-1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》、及其修改单。 本标准与GB 10765-1997、GB 10766-1997 和GB 10767-1997相比,主要变化如下: ——将三项标准整合为一项标准,标准名称改为《婴儿配方食品》; ...https://www.foodtalks.cn/news/34194
2.2021版婴幼儿配方食品新国标主要变化解读中国食品食品资讯核心提示:2021年3月18日,国家卫生健康委员会联合国家市场监管总局发布50项食品安全国家标准和4项标准修改单,其中包括婴幼儿配方食品三项新国标,于2023年2月22日实施。此次新标准将现行《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》(GB 10767-2010)拆分为《食品安全国家标准 较大婴儿配方食品》(GB 10766-2021)与《食...https://news.foodmate.net/2021/03/587947.html
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4.GB23790婴幼儿配方食品良好生产规范培训课件.pptx;;3;本标准规定了婴幼儿配方食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。;2.术语和定义--婴幼儿配方食品;2.术语和定义--GB14881界定的术语和定义适用于本标准;7;3.选址及厂区环境;4.厂房和车间;4.厂房和车间;4.厂房和车间;4.厂房和车间--表1粉状婴幼儿...https://max.book118.com/html/2024/0608/8114103132006076.shtm
5.GB23790,政策标准,中国营养学会官网https://www.cnsoc.org/policystand/632400201.html
6.GB23790*8.清洁作业区应保持干燥,尽量减少供水设施及系统;如无法避免,则应有防护措施,且不应穿越主要生产作业面的上部空间,防止二次污染的发生。 对 错 *9.洗手消毒室内应配置足够数量的手动式水龙头、消毒和自动感应式干手设施。 对 错 *10.设备安装、维修、保养的操作不应影响产品的质量。维修后的设备应进行验证或确...https://www.wjx.cn/jq/110287330.aspx
7.婴幼儿配方乳粉生产企业应严格执行()粉状婴幼儿配方食品良好...婴幼儿配方乳粉生产企业应严格执行()、粉状婴幼儿配方食品良好生产规范(GMP)等国家标准,并按照国家标准要求建立运行质量管理体系。 A.ISO9000体系 B.危害分析与关键控制点(HACCP)体系 C.ISO14000体系 D.ISO18000体系 点击查看答案进入题库练习 查答案就用赞题库小程序 还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧 无需下...https://m.ppkao.com/mip/tiku/shiti/8497778.html
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