中国质量新闻网讯近日，成都市市场监督管理局发布关于不合格食品核查处置情况的公告（省抽2022年第2号）。
四川省市场监督管理局发布《食品安全监督抽检信息公告》（2021年第46号），涉及我市3家生产经营单位2批次食品抽检不合格。现将该不合格食品核查处置情况公告如下。
一、郫都区红琴白酒销售店经营散装白酒
（一）不合格食品基本情况。
产品名称：散装白酒（抽样单编号：SC21510000003939320，生产日期：2021-01-02；规格型号：散装(52%vol)）；不合格项目：甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。
（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。
接到四川省食品检验研究院检验报告（编号：SP2021A17282）后，成都市郫都区市场监督管理局执法人员于2021年9月30日开展核查处置，责令企业暂停销售不合格食品，督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查，当事人共进购该批次散装白酒150公斤，货值1800元；已销售150公斤。当事人郫都区红琴白酒销售店涉嫌销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为，违反了《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第八条第一款第（七）项之规定，依据《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例及管理办法》第四十一条之规定，成都市郫都区市场监督管理局对当事人行政处罚如下：
1.警告；
2.罚款人民币500.00元（大写：伍佰圆整）。
（三）原因排查及企业整改情况。
涉案散装白酒由当事人进购，该批次产品甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)项目不合格。成都市郫都区市场监督管理局责令当事人暂停销售不合格产品；提高食品安全意识，加强台账记录、进货票证及检验合格报告的索取；并对不合格批次的食品进行召回。
成都市郫都区市场监督管理局已于2021年12月6日组织复查验收，该企业已按监管要求整改完毕。
（四）属地市场监督管理局将持续加强监管，防控类似食品安全风险隐患。
二、邛崃市高埂镇杨念勤白酒小作坊生产散装白酒
接到四川省食品检验研究院检验报告（编号:SP2021A17282）后，邛崃市市场监督管理局于2021年9月30日开展核查处置，责令企业暂停生产、销售不合格食品，督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查，当事人共生产该批次散装白酒，共计600公斤，货值6000元；已销售350公斤；库存（未销售）250公斤；封存250公斤,共计250公斤。经调查，造成抽检不合格的原因是：被抽检单位“郫都区红琴白酒销售店”用装过添加了食品添加剂（甜蜜素）白酒的酒缸在未清洗的情况下再装该批次白酒造成的，邛崃市高埂镇杨念勤白酒小作坊不存在生产经营不合格白酒的行为，违法事实不成立，依据《市场监督管理行政处罚程序规定》第六十条第一款第（三）项之规定，邛崃市市场监督管理局决定对当事人不予行政处罚。
涉案散装白酒由当事人生产，该批次产品甜蜜素项目不合格是当事人销售给被抽检单位“郫都区红琴白酒销售店”后，其用装过添加了食品添加剂（甜蜜素）白酒的酒缸在未清洗的情况下再装该批次白酒造成的。
三、四川对格老餐饮管理有限公司经营牛蛙
产品名称：牛蛙（抽样单编号：SC21510000687231050，加工/购进日期：2021年8月11日；规格型号：/）；不合格项目：恩诺沙星项目不符合GB31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。
接到四川省产品质量监督检验检测院检验报告（编号：ASHA121Z06442）后，成都市成华区市场监督管理局于2021年11月30日开展核查处置，责令企业暂停销售不合格食品，督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查，当事人共加工/购进该批次牛蛙2公斤，共计2公斤，货值32元；已销售2公斤，共计2公斤。当事人四川对格老餐饮管理有限公司涉嫌销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为，违反了《四川省小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第八条第一款第七项》之规定，依据《四川省小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第四十一条的规定，成都市成华区市场监督管理局对当事人行政处罚如下:
1.罚款人民币500元（大写：伍佰圆整）；
2.警告。
成都市成华区市场监督管理局已于2021年12月6日组织复查验收，该企业已按监管要求整改完毕。