婴儿配方食品等50项新食品安全国家标准发布

据国家卫健委官网消息,近日,根据《食品安全法》规定,国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2021年第3号公告,发布50项新食品安全国家标准和4项修改单。

为保障婴幼儿特殊人群健康,国家卫健委组织修订了《婴儿配方食品》(GB10765-2021)《较大婴儿配方食品》(GB10766-2021)《幼儿配方食品》(GB10767-2021)等3项营养与特膳食品标准。制定修订并实施婴幼儿配方食品系列标准,是保障婴幼儿配方食品安全性、营养充足性的重要手段,是指导和规范食品生产企业科学生产的技术要求,是监管部门开展监管执法的重要依据。为做好标准实施解读,同时发布婴幼儿配方食品标准问答。

《食品安全国家标准干酪》(GB5420-2021)等50项食品安全国家标准和4项修改单

根据《中华人民共和国食品安全法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准干酪》(GB5420-2021)等50项食品安全国家标准和4项修改单。其编号和名称如下:

GB5420-2021食品安全国家标准干酪

GB10765-2021食品安全国家标准婴儿配方食品

GB10766-2021食品安全国家标准较大婴儿配方食品

GB10767-2021食品安全国家标准幼儿配方食品

GB1886.1-2021食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠

GB1886.3-2021食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢钙

GB1886.302-2021食品安全国家标准食品添加剂聚乙二醇

GB1886.303-2021食品安全国家标准食品添加剂食用单宁

GB1886.315-2021食品安全国家标准食品添加剂胭脂虫红及其铝色淀

GB1886.316-2021食品安全国家标准食品添加剂胭脂树橙

GB1886.318-2021食品安全国家标准食品添加剂玉米黄

GB1886.319-2021食品安全国家标准食品添加剂沙棘黄

GB1886.320-2021食品安全国家标准食品添加剂葡萄糖酸钠

GB1886.321-2021食品安全国家标准食品添加剂索马甜

GB1886.322-2021食品安全国家标准食品添加剂可溶性大豆多糖

GB1886.323-2021食品安全国家标准食品添加剂花生衣红

GB1886.324-2021食品安全国家标准食品添加剂偏酒石酸

GB1886.325-2021食品安全国家标准食品添加剂聚偏磷酸钾

GB1886.326-2021食品安全国家标准食品添加剂酸式焦磷酸钙

GB1886.327-2021食品安全国家标准食品添加剂磷酸三钾

GB1886.328-2021食品安全国家标准食品添加剂焦磷酸二氢二钠

GB1886.329-2021食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢二钠

GB1886.330-2021食品安全国家标准食品添加剂磷酸二氢铵

GB1886.331-2021食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢二铵

GB1886.332-2021食品安全国家标准食品添加剂磷酸三钙

GB1886.333-2021食品安全国家标准食品添加剂磷酸二氢钙

GB1886.334-2021食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢二钾

GB1886.335-2021食品安全国家标准食品添加剂三聚磷酸钠

GB1886.336-2021食品安全国家标准食品添加剂磷酸二氢钠

GB1886.337-2021食品安全国家标准食品添加剂磷酸二氢钾

GB1886.338-2021食品安全国家标准食品添加剂磷酸三钠

GB1886.339-2021食品安全国家标准食品添加剂焦磷酸钠

GB1886.340-2021食品安全国家标准食品添加剂焦磷酸四钾

GB1886.341-2021食品安全国家标准食品添加剂二氧化钛

GB1886.342-2021食品安全国家标准食品添加剂硫酸铝铵

GB1886.343-2021食品安全国家标准食品添加剂L-苏氨酸

GB1886.344-2021食品安全国家标准食品添加剂DL-丙氨酸

GB1886.345-2021食品安全国家标准食品添加剂桑椹红

GB1886.346-2021食品安全国家标准食品添加剂柑橘黄

GB1886.347-2021食品安全国家标准食品添加剂4-氨基-5,6-二甲基噻吩并[2,3-d]嘧啶-2(1H)-酮盐酸盐

GB1886.348-2021食品安全国家标准食品添加剂焦磷酸一氢三钠

GB31651-2021食品安全国家标准餐(饮)具集中消毒卫生规范

GB31652-2021食品安全国家标准即食鲜切果蔬加工卫生规范

GB31653-2021食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素污染控制规范

GB31654-2021食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范

GB12456-2021食品安全国家标准食品中总酸的测定

GB31604.51-2021食品安全国家标准食品接触材料及制品1,4-丁二醇迁移量的测定

GB31604.52-2021食品安全国家标准食品接触材料及制品芳香族伯胺迁移量的测定

GB31655-2021食品安全国家标准哺乳动物体内碱性彗星试验

GB1886.47-2016《食品安全国家标准食品添加剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)》第1号修改单

GB1886.103-2015《食品安全国家标准食品添加剂微晶纤维素》第1号修改单

GB1886.169-2016《食品安全国家标准食品添加剂卡拉胶》第1号修改单

GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》第1号修改单

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5.关于《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》的解读按照2015年新修订的《食品安全法》规定,清晰界定食药物质范围,厘清各部门、单位职责,加强依法履职。二是强化安全。将确保食品安全作为底线,对食药物质实施地方、国家两级安全性评价制度,并对食药物质目录实施动态管理及时调整。三是突出实用。立足地方实际,各省级卫生健康行政部门根据本辖区需求,均可提出扩增或调整食药...http://www.nhc.gov.cn/sps/s7892/202111/0e3fe88120104fefa162517ee09c8704.shtml
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7.《食品标准与法规》课程教学质量标准课程一教学运行与管理明确我国现行的法律法规对食品生产的要求;掌握食品违法行为的处罚规定和程序。 2.知识目标: 熟悉《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《保健食品注册管理条例》、进出口食品监管的基本内容;掌握食品监督管理的原则与制度、食物中毒的分类、原因及预防控制措施。 https://www.gxtcmu.edu.cn/yxy/kstd/spzlyaqjys/jxyhygl15/kcy14/content_54075