白酒执行标准10781.1

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2024.02.14吉林

GB/T10781.1-2006标准酒,GB/T10781.1是纯粮酒的标准代号,而GB/T10781.1-2006则是指使用固态法生产的浓香型白酒,是以粮食为原材料制成,一般酒标上都会标上。

GB/T10781.1是纯粮酒的标准代号,而不是勾兑酒的标准代号。

勾兑酒的标准代号是“GB\20822-2007”。

真正的纯粮食酿造的酒是比较香的,而且入口不呛,苦而不涩,尤其是入口之后,虽然有一些微辣,但并不会刺激嗓子,香味悠长。而且粮香、酒香、糟超香也是非常明显的,与勾兑的酒有着很大的区别。

答:10781.1━2006没有这样标准文号。

应该是GB/T10781.1━2006是浓香型白酒标准。

1、执行标准有GB/T10781.1-2006浓香型白酒、GB/T26760-2011酱香型白酒、GB/T10781.2-2006清香型白酒、GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒、GB/T20823-2007特香型白酒、GB/T10781.3-2006米香型白酒、GB/T16289-2007豉香型白酒。

2、GB/T14867-2007凤香型白酒、GB/T20824-2007芝麻香型白酒、GB/T20825-2007老白干香型白酒、GB/T26761-2011小曲固态法白酒、DB50/T15-2008小曲白酒、DB34/T1315-2010柔和型白酒、DB34/T1258-2010淡雅型白酒、DB34/T1791-2012明绿香型白酒、SB/T10713-2012白酒原酒及基酒流通技术规范、DB34/T1623-2012绵柔型老明光白酒等等。

我国2006年白酒执行标准

GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒。

老北味酒就是这个执行标准。

GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。

即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒。

如:目前市场销售的茅台型小烧酒,牙克石生产的蓝宝石酒,都是这个执行标准。

GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。

散酒五粮珍藏就是这个执行标准。

类型不同和制作原料不同。

GB/T10781.1优级这是浓香型固态法白酒标准,对酒的定义是以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的。

GB\10781-2006是固态发白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用经固态发酵生产的白酒,也就是老百姓常说的好酒。

扩展资料

为指导企业生产,提高产品质量,全国食品发酵标准化中心和中国标准出版社第一编辑室对1998年出版的《白酒标准汇编》进行修订;

白酒标准号GB/T10781.1-2006是指其为纯粮酿造的浓香型酒。

"GB"是国家标准的首拼,"T"是推荐标准,"10781"是标准号,".1"是文件号(1)固态法白酒的执行标准:GB/T10781.1为浓香型

gb10781.1-2006是纯粮酒。

固态法白酒的执行标准:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型),指纯粮酿造的酒。

固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒,液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。

国标GB/T10781.1最早是GB/T10781.1-89浓香型白酒;1989年3月31日发布,1990年1月1日实施,2008年1月1日废止并更新为GB/T10781.1-2006浓香型白酒;

GB/T10781.1-2006是2006年7月18日发布,2008年1月1日实施;该标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。适用于浓香型白酒的生产、检验与销售

例10781.1-2006是2006年开始执行的浓香型白酒标准。

正确的执行标准应该是:10781.1-2006(一级),二级,优级。

如写优就是浓香型优质白酒

白酒国标26760就是我们常说的酱香型,白酒标号而国标10781这个是属于浓香型白酒标号,他们都是纯粮酿造酒。区别仅在口感上有细微差异,酱香型口感更加纯正绵柔,浓香型则具有更强的复合香气。

1、白酒分为一级白酒和优级白酒

以浓香型白酒为例。GB/T10781.1-2006标准明确规定,该白酒需要以粮食为原料,生产后可分为优质和一流。以前有三个级别,还有一个级别,但在新规则中被取消了。当然,不管有多少能级,撇都是最好的。

2、两者的区别

白酒以谷物为原料,经过发酵、储藏等多种工序,散发出独特诱人的香气。在香气方面,优质白酒的香气更突出,口感更细腻,回味更持久。但一等酒稍次等,一等酒有茅台香气,口感饱满,后味很长。严格意义上说,任何品牌的酒,优质酒应该比一级酒好。

其实还是看自己的口味,GB/T26760是酱香型白酒的国标,是针对于酱香型白酒来设定的。而Gb/T10781是针对于浓香型白酒和清香型白酒来设定的,每种白酒香型不一样无法判断好与坏,有的人喜欢酱香型白酒就觉得26760好。

有人接受不了酱香味,那他就可能更喜欢10781的酒,所以说都是因人而异,而且每个标准下都有好酒,如26760下的飞天茅台,红花郎等等,就是一等一的好酒。10781下面的五粮液泸州老窖剑南春都是好酒呢。

白酒10781和26760就是香型的不同,10781是浓香型白酒,26760是酱香型白酒。浓香型代表五粮液,酱香型白酒代表茅台酒。

答它两无法区分等级,因为它两不是同类产品,白酒业10781是白酒业10781。26760是一组数字。怎分等级?所以分等级不成立。

THE END
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