有人说,10多年前喝酒根本就不担心买到酒精勾兑酒,因为那时候酒精勾兑酒都是几块钱、十来块钱的廉价酒,只要注意白酒价格就能避免买到,然而现在这一招却不管用,酒精勾兑酒不仅有廉价酒,而且也不乏一些100多元的“高价酒”,想喝粮食酒越来越难了。
对于这种说法,有行家表示,在现在的百元白酒市场中酒精勾兑酒的确很常见,但是想要将它们精准的揪出来并不难,方法有很多。
第一个标记:执行标准不是GB/T20821或GB/T20822
酒精勾兑酒为液态法白酒和固液法白酒,而粮食酒则为固态法白酒,因此二者的执行标准不同,如果是液态法的酒精勾兑酒执行标准为GB/T20821,若是固液法的酒精勾兑酒执行标准则为GB/T20822。
而粮食酒的国家执行标准则与白酒的香型来挂钩,比如浓香型白酒的执行标准为GB/T10781.1,酱香型白酒的执行标准为GB/T26760,由于白酒香型比较多,我们就不一一说了,如果大家感兴趣,可以在网上查询。
第二个标记:标有白酒等级
大家一定要记住,只有纯粮食酒才有等级之分,通常会在白酒的执行标准后面的括号标准,可分为特级、优级、一级、二级,其中特级最佳,二级最次,以此排序。
如果白酒酒瓶或包装上没有标有白酒等级,那么我们可以直接认为它是酒精勾兑酒。
第三个标记:原料只有粮食和水
粮食酒的原料里只有粮食和水,甭管它只有两种粮食还是多种粮食,只要没有粮食和水以外的成分,那么我们就可以认为它是粮食酒。
而酒精勾兑酒则不同了,它可能含有粮食成分,但绝对含有食用酒精、食用香精等粮食和水以外的成分,只要符合这些特点,我们就可以认为它是酒精勾兑酒。
那有的网友会说,如果生产酒精勾兑酒的厂家造假酒瓶上的标注咋办这种情况的确会有,尤其是一些卖酒网红、主播卖的白酒,这种情况特别常见。因此,我们在买酒时尽量通过正规的购买渠道,这样就可以有效避免了。
坤酱台
近年来喝酱香酒的朋友越来越多,而大家发现了,100多块钱只能买到碎沙酒或品质一般的坤沙酒,它们的品质一般、口感也平平。
这款酒的酒液微黄透明,它的酱香非常纯正,细闻还有淡淡的陈香,整体香气很浓郁,闻着很舒服,入口非常柔和,酱味儿感非常明显,能感觉到酒香瞬间在嘴中铺开,下咽时非常爽净,没有酒精刺激感,有酒香在嘴中通过鼻孔往外冒,甚至打个嗝都充满浓郁的酒香味儿,喝的特别舒服。
金剑南K6
很多朋友提到剑南春总会想到水晶剑,这款酒可以说是很多喜欢川派浓香朋友的最爱,事实上剑南春还有一款酒和水晶剑的风格很类似,而且酒质也不错,最关键是价格非常亲民,它就是金剑南K6。
这款酒和水晶剑一样,都是非常经典的五粮浓香酒,而且它也采用了剑南春传统的酿制工艺,酒质并不差。这款酒的酒香非常浓郁,窖香突出,入口非常顺畅,口感绵柔甘冽,酒体醇厚净爽,下咽感觉不到丝毫邪杂味儿,绵甜感非常明显,它的余香也很出色,细品之下能发现发现这款酒简直就是一款弱化版的水晶剑,性价比非常高。