新华社济南2月6日电题：更严格防疫保民生供给——山东部分食品企业提前复工见闻
新华社记者王阳
走进刚刚复工的益海嘉里（兖州）粮油工业有限公司，眼前有序而忙碌。在企业大门门卫处，戴着口罩的员工们排队登记、测量体温，车辆进行消毒，一系列严格程序后，人、车、货物方可入内，而外来无关者，谢绝入内。目前，厂区到岗百余人，为了避免人员更加密集地聚集，还有一部分人在家办公。
采访时，企业负责人郭经田正在企业生产车间巡查，眼前2条面粉生产线已开足马力生产，每天有约1400吨面粉产出，经过下游加工销售，最终在商超、粮油商店与民众见面。
山东和美食品有限公司是滨州市惠民县第一家复工的食品企业，主营肉鸭屠宰、加工、销售。公司总经理刘登春说：“自从复工的消息传出后，从4日起就接到了400多吨订单，5日就生产出来约50吨产品。我们正在加大马力、恢复生产，争取满足民众餐桌需求。”
山东省新型冠状病毒感染肺炎疫情处置工作领导小组3日下发通知，要求各地狠抓保障生活必需品生产等涉及重要国计民生的企业复工，开足马力、扩大生产。
济宁市市场监管局有关负责人说，粮油企业产品关系到日常民生，保障市场供应责任重大。在济宁，已有30多家食品生产企业陆续复产复工，为民众供给小麦粉、大米、食用植物油、挂面、糕点、方便面等生活必需品。
消毒、防护、体温检测，这些非常时期的防疫举措已经成为山东已开工粮油企业的日常操作。
“为了做好保证开工安全，我们所有人员提前到岗到位对车间设备及地面、化验室、公共卫生区域进行消毒，集中统一学习新型冠状病毒感染的肺炎防控知识，做好生产加工前各项准备防疫工作。”山东鲁粮集团军粮储备库主任丁进介绍，近期复工后，他们要求所有从业人员均佩戴口罩上岗，保障作业环境可控、人员健康安全。
郭经田大年初四就从济南回到济宁市兖州区，开始为复工做各项准备。“复工前一天，我们在多次部署复工防疫工作重点的基础上，又给公司中高层开了一次会，与消杀、物资、运营、物流等工作的负责人再次碰头，让大家对安全生产和防范疫情既高度重视，又充满信心。”郭经田介绍，企业复工后，每天在厂区及办公场所消毒，厂区每天4次消毒，部分特殊区域增加2次，车间1个班次1次；饮食问题方面，食堂统一配餐，职工在各自的工位就餐，避免交叉感染。此外，厂里还成立了专门的领导机构，每天到车间、工位进行巡查。
企业早日复工复产，背后是政府的专门工作。济宁市兖州区工信局副局长王磊说，“为保障食品企业按时复工，我们快速审批报备企业开工申请，对涉及的车辆、原材料供应、人员安置等复工问题积极协调解决，并且对复工企业提出了防疫要求。”
记者了解到，目前复工的部分山东食品企业反映，存在防护口罩、消毒酒精、消毒液等防疫物资后续供应不足的现象，山东多地政府已经开始着手协调物资。
随着山东部分食品企业陆续复工，民众生活所需得到保障。滨州中裕食品有限公司总经理张志军说，公司旗下的生猪养殖屠宰车间、蔬菜基地、麦便利商超目前正常运营；面粉、面条生产车间正在全力生产；15家快餐店暂时转型为便利超市，保障米面粮油肉菜供应。“目前，我们不仅满足了本市市民的需求，也确保了省内外其他合作超市货源充足，上海、北京很多超市自派车辆前来公司采购货物。”
“不仅要保民生供给，还要稳定物价，我们集团向经销商要求防疫期间产品不能涨价，履行企业社会责任。”益海嘉里公司人事行政部经理朱翠玲说。