出厂检验报告未按最新标准山东一肉制品企业被要求整改

具体问题为：生产场所入口更衣室内混放私人物品；更衣室旁边的卫生间有异味；部分洗手设施锈蚀、损坏；供集团内部酒店餐饮使用的酱卤肉制品（猪蹄）的凉制、冷却车间与其他产品蒸煮、烟熏车间存在人流、物流交叉；生产车间小料间里存放有半成品的不锈钢桶盖不易于清洗；抽查2017年9月10日和2017年9月14日出厂检验报告，大肠菌群检验依据为GB4789.3—2010，未按最新标准GB4789.3—2016执行；菌落总数检验依据为GB4789.2—2010，未按最新标准GB4789.2—2016执行；原辅料库中食品与食品添加剂、成品库中各类产品未有明确的区域分离标识。

针对此次飞行检查发现的问题，该公司未提出异议。食药监总局要求，该公司要积极配合监管人员的调查处置，针对查出的问题进行彻底整改。山东省食品药品监督管理局要于2017年11月17日将该公司整改及查处情况报告国家食品药品监管总局，并适时向社会公开。