零食“公摊面积”岂能大而无当

前不久,零食“公摊面积”冲上热搜,零食包装问题再度引发热议。购买零食的时候,看似三等份的饼干,打开盒子发现中间凹进去一块;一片分装海苔里垫有大包干燥剂;箱装牛奶仅有5小盒,剩余两倍空间用纸板填充;种种方式只为了让商品显得更“有料”。网友吐槽称,“这样的包装会误导消费选择,感觉受到了明显的欺骗和糊弄。”(12月25日《中国新闻周刊)

消费者买了一大袋零食,打开却发现零食太少、空间太大,这种情况非常普遍,也被网友戏称为零食的“公摊面积”过大。显然,食品厂商如此操作,就是为了多赚钱,在同样的包装体积下,剩余空间越大,厂商的成本就越低,利润也就更高些。但是对于消费者来讲,替没用的空间埋单,太不划算了,白白花了冤枉钱,心里特不舒服,有被“奸商坑了”的感觉。

零食的“公摊面积”过大,本质上属于“过度包装”,依靠华而不实的包装诱惑消费者。按照“新国标”,食品包装不应超过三层;非接触食品的包装成本不超过产品销售的20%;以一件净含量大于50ML/g的食品为例,其空隙率不得超过30%。包装空隙率、包装层数、包装成本以及混装要求有一项不符合规定,即判定为“过度包装”。而厂商故意在包装上玩弄伎俩,利用包装空隙比率大的障眼法,凸显零食更“有料”,藉此卖出更高的溢价。

零食“过度包装”不仅浪费资源,增加废弃物、污染环境,还涉嫌虚假宣传、缺斤少两,利用包装误导消费者,侵害消费者权益。而且,此类外表花里胡哨的零食,主要就是依靠包装吸引消费者,“大而无当”的体积,容易令消费者产生歧义,在挑选同类商品时,往往会被此类包装误导,以为其份量更多,结果做出了错误选择,可实际上多花了钱,却没买到真的实惠。

可见,“过度包装”还会造成不公平竞争,让老实经营者受伤,加剧行业的劣币驱逐良币现象。由于厂商利用“过度包装”即可轻松赚钱,占领市场份额,就会将重心转移到包装上,而忽视品质管理,进而引起更多厂商效仿,令整个行业陷入恶性循环,竞相比拼“过度包装”,由卖产品变成了卖包装,比如月饼就是非常典型的案例。显然,对于零食“过度包装”现象,不可置之不理,应采取措施予以遏制。

在“新国标”实施后,监管部门有了执法依据,可以对零食行业的“过度包装”现象加以整治,督促厂商合规生产经营,挤掉包装“水分”。零食厂商应废弃超标包装,以“新国标”做为包装设计标准,加快合规步伐,减少资源消耗量,重新衡量包装材料、尺寸、空间等,对包装做减量、减材等处理,减少内部剩余空间,提高产品的性价比,让消费者购买到物美价廉的商品。

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