冬季，人的新陈代谢变慢，如不注意饮食和运动，脂肪很容易积累起来。那么，冬天减肥吃什么食物效果好呢下面跟小编一起来学习下吧。
1冬天减肥吃什么食物效果好
1.南瓜
南瓜富含维生素和果胶，果胶具有较强的吸附性，能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质，起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，帮助食物消化，是很好的减肥食材。
2.香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
3.鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。
4.葡萄柚
葡萄柚中含有宝贵的天然维生素P、维生素C以及可溶性纤维素，其所含的酶能够影响人体利用和吸收糖分的方式，使糖分不会轻易转化为脂肪贮存在体内。葡萄柚具有较强的利尿功能，能够改善水肿现象，让你摆脱身体浮肿的困扰。
5.豆腐
豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食物，它含有的大量蛋白质有助于增强人的体质以及增加人的饱腹感，有助于人体的减肥。
2冬季怎样进补又不长胖
1、冬季更要注意平衡膳食
有人喜欢无所顾忌地猛吃肥甘厚味的肉类食物。这些食物中的硫、磷、氯等化学元素在体内经过氧化代谢，生成酸根阴离子，使人体呈现酸中毒反应，肥胖现象就是这种反映之一。如果在吃肉的同时吃些蔬菜水果，可以起到酸碱平衡的作用。
2、冬季应吃些脂肪含量低、蛋白质含量高的食物
秋季吃猪肉可以润燥，冬季则应少吃猪肉。牛、羊肉蛋白质含量高，脂肪含量低于猪肉，牛、羊肉属于温热性食物，冬季食用，可以促进血液循环，增强人体的御寒能力，并有补血的功能。鸡肉性质甘温，可以温中补气，补精填髓，尤其是祖国独有珍禽乌骨鸡，主治一切虚损之症，有补益强壮，抗衰强身的作用。
3、冬季还提倡多吃鱼
鱼的蛋白质含量高，脂肪含量低，鱼油对人体健康有特殊作用，尤其是鳕鱼的脂肪中，不饱和脂肪酸含量多达40%，是学生营养餐的好原料。但有几种鱼含脂肪高，如鲢鱼、胖头鱼、鳟鱼、白鳝等胖人要少吃。冬季进补防发胖，还应注意烹调方法，多吃炖、蒸、煮的菜，少吃红烧、油炸的菜。
3冬天容易长胖的四个主要原因
1、冬天女人们有了厚厚外套，围巾，帽子的包裹，对脂肪放松了警惕。
2、天冷了，运动少了冬天因为寒冷懒得动，交感神经将变得迟钝，且对能量的消耗也会衰退，身体内多余的能量转变为脂肪屯积起来，因而容易肥胖。
3、冬天吃零食虽然你夏天也吃零食，但是零食却是冬季导致长脂肪的罪魁祸首，由于屋外寒冷一步也不跨出家门，你会抱着零食寸步不离电视，零食带给你的多余热量无法消耗，自然就囤积成脂肪。零食与甜食同样热量非常高，一袋薯条的热量几乎相当于一顿正餐的热量!
4、寒冷引发的生理反应冬天天气寒冷，人活动量减少，食欲增强。同时为了御寒人体脂肪细胞开始逐渐积聚。此时由于脂肪细胞的组织结构较好，并具有极强的化学活性，人体易趋肥胖。此外，冬天宽松、厚实的衣服也是原因之一，让人放松了对脂肪的紧张感和警惕性，所以一天天胖起来了。
掌握了上面的几大原因，只要你绕道而行，再加上持之以恒的锻炼，冬季告别肥胖不是问题。
4最简单有效的6大冬季减肥方法
1.和宠物一起快步走
养只宠物狗吧!每天，它都会提醒你带它出去兜风，顺便你也可以呼吸一下新鲜空气。养成定时外出遛狗的习惯，就是无意中给自己制定的雷打不动的运动减肥计划，而且还不容易被人发现。据哈佛大学的研究发现，要瘦身的体能活动量与强度并不需要很激烈。每次快步走，控制着宠物狗的速度，你可以在它的带领下，以每分钟100~120步左右的速度来步行，达到微喘、还可交谈的地步(心跳约120次/分)。每天只要30分钟，2~3个月后就可看出明显成效。
2.以汤代饭
冬季减肥吃什么每周至少有4次以汤代饭，坚持10周，你就可以减掉将近20%的体重。因为汤能使进入胃中的食糜充分贴近胃壁，增加饱腹感。建议在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100~190千卡的热能，而午餐时喝汤吸收的热量最少。为了防止长胖，最好选择在中午喝汤。晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。
3.减肥要适度
一个人一周减1斤至2斤，一个月减4斤至8斤为安全减肥，超过这一限度就会影响人体健康。不科学的减肥会导致肾功能受损或心脏受损，严重者甚至可能带来生命危险。
4.将脂肪悄悄埋起
为了掩饰发胖的体型，选择一款合适的塑体内衣就可以解决问题。而为了达到再不反弹的减肥目的，推荐尝试穴位埋线减肥。它的最大优点就是没有副作用，在减肥的过程中你依然可以精力旺盛。医生根据不同的肥胖原因，选择不同的穴位，然后在穴位上埋线。每隔15天在体内埋一次线，这种被称作“生物蛋白线”是可被身体自行吸收的。
它不同于吃减肥药、节食、魔鬼运动等方法来得立竿见影，穴位埋线冬季减肥方法相对来说效果会缓一些，但过程却是安全的，如果配合按摩等方法，借助外力作用，效果更会让人欣慰。
5.不要在温暖的环境里呆太久
冬季是一年中最能瘦下来的季节，这是因为人在寒冷运动中所消耗的热量比在温暖环境中要多得多。所以最好不要在太温暖的环境中久呆。因为空调、暖气会让人们的身体慵懒、松懈。在温暖的室内，要适当少穿些，以保持交感神经活跃，可以有助减脂。
6.冬天瘦身忌无氧运动
运动永远是不可缺少的冬季减肥方法。但是冬天的天气寒冷，爆发性的无氧运动容易引起身体不适，不太适合偏肥胖的体形。建议超重肥胖者每天快走30～45分钟能量消耗可达100～200千卡。
5冬季减肥偏方
偏方一：豆浆减肥法
每天除了喝大量开水，还有一种饮品，是她从小就离不开的饮料--豆浆，她爱喝的程度，几乎到了每天一杯，因为豆类含有丰富蛋白质与纤维质，具有良好的新陈代谢作用，又有养颜美白的功效。
豆浆减肥吃法：餐前或用餐中饮用，豆浆在消化吸收的过程中，不断地发挥瘦身效果，所以用餐中饮用更佳。如果想利用豆浆的饱食感来防止饮食过量，也可在餐前喝。每天饮用的最好时机，是肌肉活动量大的上午到傍晚。活动量小的夜间，因为容易囤积体脂肪，所以应尽量避免。
偏方二：魔芋减肥法
魔芋食品的主要有效成份使得人食用后不在胃中消化，能有效吸附胆固醇和胆汁酸，并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收。具有降脂、降血压、开胃、通便、防癌、减肥、养颜等功能。
魔芋减肥吃法：1、排毒通便者：魔芋粉5-10克，加沸水约200ml搅拌均匀饮用!一日1-2次;2、体胖减肥者：清晨空腹，魔芋粉5-10克，加沸水约200ml搅拌均匀饮用!一日1-2次;3、糖尿病病人：饭前5-10分钟，魔芋粉5克，加沸水100ml搅拌均匀饮用!一日3-4次。
偏方三：七日瘦身汤减肥法
在7、8年前流行的7日瘦身汤，因为被认为"效果太神奇"，而且熬煮时必须把所有食材一起丢进去搅，又被称为"巫婆汤"，据说王菲的竹竿身材，除了决明子茶瘦身有功外，据说巫婆汤也帮不少忙。
减肥吃法：巫婆瘦身汤的煮法是用2到3个大西红柿和1整个高丽菜，加上2个青椒和1小把芹菜及2个洋葱放到大锅子中熬煮到所有的菜变软为止，在喝前依自己的喜好加盐、胡椒和香菜，除了每天建议可以吃的食物外，一觉得饿就喝巫婆汤，一大锅可以喝七天。
偏方四：蜂蜜减肥法
蜂蜜有排毒、美白的功效，早上喝一大杯温温的蜂蜜水，即可以"叫醒"大肠小肠，也可以将一晚上所沉积的毒素排出体外，换得神清气爽，下面就介绍一些蜂蜜的瘦身美体方法。
蜂蜜减肥吃法：早饭以前可以在喝水时加入蜂蜜，午餐与晚餐时则吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜两天后就感觉到身体轻松，心情愉快。五天以后可以吃面条等容易消化的东西，然后慢慢恢复原来的饮食。
偏方五：鸡蛋减肥法
鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保护血管防止硬化。鸡蛋减肥法很实用，当您的体重达到标准后，再使摄入热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。鸡蛋减肥吃法：就是连续二星期吃白煮蛋、葡萄柚和少量青菜的减肥食谱。一天吃5~9个鸡蛋，分三次吃。每一天的摄取量大约是1000千卡左右。
偏方六：苦瓜减肥法
苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠，通过改变肠细胞孔网，阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收，但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。
苦瓜减肥吃法：假如您没有榨汁的条件，可以直接吃，但是建议您食用的办法是将苦瓜对半切开去籽之后，切成1.5厘米宽的小块，然后不间断的食用，食用时请咀嚼细心，直到感到苦瓜嚼烂之后咽下，似乎吃黄瓜那样拿在手里一口吻吃完，您只相当于吃了三分之一的苦瓜，自然，减肥的好东东，您也只能接收三分之一甚至更少。同样的，请您在临睡前3小时将苦瓜吃完，食用量比拟大一样也集中在三餐前。