在那个年代，我们怀揣着对美食的热爱与追求，踏上了充满挑战与机遇的创业征程，从默默无闻到逐渐崭露头角，为贺盛如今的发展奠定了坚实的基础，开启了辉煌的篇章。
公司积极组建产品研发团队，全力投入自主创新，成功研发出第二代调味品——鸡精。在此过程中，持续改进工艺，不断优化口味，凭借高品质鸡精成为中国鸡精市场创新性企业之一。
中国国际食品博览会堪称食品行业的盛会，此展会规模较大，影响力也较为深远。贺盛于1995年参加首届中国国际博览会，并获得金奖荣誉。为企业的发展历程增添了浓墨重彩的一笔。
2000年，江苏吉祥贺盛食品有限公司搬迁至新址并更名。在新环境下，公司不断优化产品和服务，坚持高质量生产标准，赢得广大消费者的信赖和好评，逐步扩大市场影响力，迈向新的发展阶段。
江苏吉祥贺盛食品有限公司凭借高品质的鸡精产品、各种风味的复合调味料产品，以及良好的市场口碑，荣获了“中国调味品名优产品”称号。这一荣誉是对公司在调味品领域多年深耕细作的高度认可。
凭借产品质量和诚信经营理念，江苏吉祥贺盛食品有限公司再次赢得了行业和市场的高度认可，荣获“江苏省质量诚信企业”。这不仅是对公司多年坚持高标准生产和服务的肯定，也为品牌的发展注入了强劲的动力。
通过不断提升产品质量和服务水平，公司于2007年，获得了“中国优秀民营企业”和“食品安全示范单位”的双重荣誉。这是对公司在食品安全方面以及综合实力的认可。也进一步提升了公司在行业内的影响力和知名度。
“贺盛国际名厨俱乐部”这个平台为餐饮从业者提供了广阔的交流空间，团结广大餐饮工作者，为各地名厨开展烹饪技艺交流服务，为各地举行餐饮经营策划论坛搭桥。为餐饮行业的蓬勃发展注入了新的动力。
公司凭借绿色环保食品生产能力，荣获“绿色环保食品认证”。同时，在研发、科技创新方面积极投入，被评为“江苏省科技创新先进单位”。此外，因品牌影响力广泛，被授予“最具影响力品牌”的殊荣。
公司规模不断扩大，在业务运作和产品质量方面得到提升，为了满足市场需求并提高产能，创建了第二家工厂——江苏贺盛实业有限公司。这一重要举措不仅标志着公司发展的新里程碑，也进一步巩固了公司在行业内的地位。
江苏贺盛实业有限公司第二工厂正式落成，进一步提升了公司的市场竞争力。公司自1986年成立以来，依托多样化的盈利模式（直供、ODM/OEM/定制和招商加盟），逐步扩大市场份额，实现年营业额1亿至5亿之间的目标，致力于为消费者提供高品质鸡精和各类复合调味料。
江苏贺盛实业有限公司荣获了江苏省诚信创优品牌企业称号，并被授予江苏省品牌事业促进会理事单位。这些荣誉表明公司在诚信经营和品牌建设方面得到了广泛认可和高度评价。
公司与奥运冠军奚冬雪携手合作，推出了一款创新性的健康美食——闲趣坚果系列产品。该产品在配方和口感上经过严格测试优化，同时结合冠军的健康理念，旨在为消费者提供营养美味的坚果零食，满足现代人对高品质生活和健康饮食的双重需求。
国味正当「食」，贺盛敢为「鲜」聚焦调味品增鲜功能贺盛为中式菜肴提味增鲜为中国食品行业增光喝彩
让贺盛调味之鲜香遍及全中国让贺盛调味之芳名传扬全世界
研发中心拥有技术团队15人，含8位工程师，7人从业15年以上。公司每年投入研发资金500万，年研发新品30款，生产15款以上。为迎合时代发展，持续开发创新多款一酱成菜的复合调味料，还帮助客户解决无添加防腐剂、大型连锁餐饮菜品定制与标准化复制等问题。
拥有独立且设施完备的研发检测中心，检测设备一应俱全，有力确保每一批产品的出厂质量合格。严格遵循食品安全管理体系和HACCP体系认证管理标准执行，制定《产品可追溯性控制及召回程序》。产品追溯流程脉络清晰，全面涵盖从原料采购至发货的各个关键环节。
贺盛国际名厨俱乐部秘书长
中烹高级技师
职业经理人
中国烹饪大师
高级烹调师
贺盛国际名厨俱乐部VIP会员
无锡财富古运河酒店行政总厨
金丽华大酒店行政总厨
高级烹调技师
江苏省餐饮行业协会一级评委
中国高级营养配师
贺盛名厨俱乐部金牌会员
贺盛国际名厨俱乐部会员
中国烹饪协会会员
江苏贺盛实业有限公司厨艺顾问
中国名厨技术交流大赛指定评委
东方徽菜研究所高级研究员
特三级烹调师
“贺盛”品牌取自于诗经《大雅下武》-受天之枯，四方来“贺”，和《易经》中“富有谓之大业，日新谓之“盛”德，并发扬中华民族的传统美德，以积极感恩的态度为社会为大众创造价值，提倡不满足现状，不断进步，不断创新的开柘精神，亦成为“贺盛"品牌的理念基础，30年来公司乘承厚德载物、自强不息的宗旨，以开发和生产鲜味料为核心，致力于健康营养绿色系列产品的研发和生产，以人为本为消费者提供鲜、香、味、美的新一代的调味料。
自从19世纪初味精被发明以来，味精便以增加菜肴鲜味的特点而被广大消费者迅速接纳，成为了餐饮及老百姓厨房常备的鲜味调味品。1986年，贺盛便抓住了鲜味调料发展的契机，成立了贺盛前身武进佳美食品有限公司，专注研发生产并销售味精，立志要打造更加贴近中国老百姓口味的鲜味调料品牌。
进入21世纪，人们的生活水平得到了质的飞跃，菜篮子越来越丰盛，吃得更加新鲜健康，调味料的发展也进入了百家争鲜的繁菜时期。贺盛作为中式调味鲜行者，始终坚守“更适合中式菜肴的增鲜调味料”研发方向；长盛不衰的鸡鲜系列产品，更是助力贺盛成为全国鸡精(鸡粉)行业十大品牌企业之一，在中式调味料领域取得了很高的地位。迎合当下快节奏的生活方式，应生更新一代的复合调味料，营养、健康、标准、便捷。
到了九十年代，消费水平提升，人们的餐桌变得更加丰富多样，单一的味精调味品已经不能满足消费者对于口感的需求，新型调味品应运而生。1993年，贺盛研发出属于自己的第一代鸡精产品，因其鲜美的口感和健康的品质广受好评，迅速打开了市场局面，公司发展规模逐渐扩大，随之迁移到江苏常州设立新工厂，并更名为江苏吉祥贺盛食品有限公司，正式开启贺盛在鲜味领域的品牌化发展之路。