炒货生产许可审查是对炒货生产企业的全面评估，涵盖企业资质、生产设备、原料控制、产品标准、质量控制及安全生产等方面，此审查旨在确保企业符合生产许可条件，保障消费者购买到安全、优质的炒货产品。
审查细则
一、企业基本情况审查
1、企业注册资料：核实企业的注册信息，包括名称、注册资本、地址等。
2、经营范围：确认企业的经营范围是否包含炒货生产，并核查是否存在违规经营行为。
3、企业信誉：通过查询企业信用信息，评估企业的信誉状况。
二、生产设备审查
1、设备种类与数量：核查企业是否具备生产炒货所需的各种设备。
2、设备性能：评估设备的性能是否满足生产需求，以及设备的维护和保养情况。
3、生产工艺布局：审查生产工艺的流程布局，确保其合理性和符合安全生产要求。
三、原料控制审查
1、原料采购：核查企业是否从合法渠道采购原料，并索取相应的质量证明。
2、原料检验：审查企业是否对原料进行质量检验，确保原料质量达标。
3、原料储存：评估企业的原料储存条件，确保原料不受污染。
四、产品标准审查
2、产品检验：审查企业是否对产品进行质量检验，确保产品质量达标。
五、质量控制审查
1、质量管理体系：核查企业是否建立质量管理体系，并有效运行。
2、质量控制关键环节：审查企业在生产过程中的质量控制环节是否到位。
3、不合格品处理：评估企业对不合格品的处理方式，确保不合格品不流入市场。
六、安全生产审查
1、安全生产管理制度：核查企业是否建立安全生产管理制度，并有效执行。
3、安全生产培训：评估企业是否对职工进行安全生产培训，提高职工的安全意识。
审查流程
3、现场审查：组织专家进行现场审查，包括生产设备、原料、产品、质量、安全等方面的详细检查。
4、审核决定：根据审查结果，作出是否颁发炒货生产许可的决定。
5、监督管理：对获得许可的企业进行持续监督，确保其持续符合生产许可条件。
罚则
对于未取得炒货生产许可擅自生产及违规生产的企业，将依法进行处罚。