受下游行业及政府政策驱动，国内第三方检测市场迅速成长，截止到2019年底，我国共有各类检验检测机构44,007家，较2018年增长11.49%。全年实现营业收入3,225.09亿元，较2018年增长14.75%。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，食品安全问题也越来越受到重视。食品检测领域，乘着政策的东风，近几年发展如何？
近7年我国检验检测机构数量保持10%以上的年增速
一、食品检测机构数量不断缩水
据认监委发布的历年全国检验检测服务业统计报告，我要测网将食品及食品接触材料检测机构数量及占比（食品及食品接触材料领域的检测机构数量/同年检测机构总量）、营收及占比（食品及食品接触材料领域的检测机构的营收/同年检测机构总营收）的变化进行分析，如下：
2016-2019食品及食品接触材料检测机构数量及占比变化
从机构的绝对数量上看，2016-2019年，食品及食品接触材料领域的检测机构分别是3365家、3456家、3389家、3299家，机构数量在2017年经历了上涨后便呈现下降的趋势。
从机构的数量占比来看，2016-2019年逐年下降，2016年为10.12%，2019年下降至7.5%。即食品及食品接触材料领域检测机构在所有检测机构中的占比有明显的下降。
二、食品检测机构平均营收逐年增长
2016-2019食品及食品接触材料检测机构营收及占比变化
（营收单位：亿元）
从营收角度，2016年-2019年食品及食品接触材料领域检测机构的总营收逐年增长，但是营收占比自2017年后下降。
食品及食品接触材料领域机构历年平均营收变化
年份
食品及食品接触材料领域机构平均营收（万元）
2016
387
2017
436
2018
462
2019
475
虽然食品及食品接触材料领域机构的绝对数量以及数量占比下降，但是平均营收逐年增长。
三、食品检测以国有机构为主
食品检测大多以地方性中小机构为主，服务半径有限，竞争相对激烈。该领域外资的检测机构主要有SGS、欧陆、诺安实力可等，国内的大型机构主要有华测检测、谱尼测试等，近年来广电计量、国检集团也在加速布局该业务。
非上市民营食品检测机构数量众多，例如，有深圳中检联检测有限公司、陕西科仪阳光检测技术服务有限公司、检科测试集团有限公司、广东中检达元检测技术有限公司、厦门鉴科检测技术有限公司等。这些检测机构凭借专业扎实的食品检测技术逐渐崭露头角。
部分典型外资及民营食品检测机构
机构性质
机构名称
2019年总营收
外资检测机构
SGS
66亿瑞士法郎
Eurofins
45.63亿欧元
诺安实力可
/
上市检测机构
华测检测
31.83亿
广电计量
15.88亿
谱尼测试
12.87亿
非上市检测机构
深圳中检联检测有限公司
广州汇标检测技术中心
陕西科仪阳光检测技术服务有限公司
检科测试集团有限公司
广东中检达元检测技术有限公司
厦门鉴科检测技术有限公司
江苏中谱检测有限公司
1、华测检测
华测检测生命科学板块业务包括食品检测、环境检测及医学检测等。
2019年，公司生命科学板块实现营业收入17.62亿元，同比增长23.68%，占公司总营收的55%。食品检测业务保持行业竞争优势，着重发展企业客户。
2、谱尼测试
健康与环保领域包含：食品、农产药保健及化妆检验测，水质环境监测，基因测试、医学检验等领域。
2019年健康与环保实现营业收入10.70亿元，占总营收的83%。
3、广电计量
2019年广电计量总营收15.88亿，其中食品检测营收1.25亿，占比7.8%。