中国质量新闻网讯9月21日，江西省食品药品监督管理局官网发布2017年第35期食品安全监督抽检信息通告。本次抽检3类食品108批次样品。其中，豆制品90批次，合格90批次。
本次抽检的豆制品包括发酵性豆制品、非发酵性豆制品、其他豆制品。抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB29921-2013)、《食品安全国家标准豆制品》（GB2712-2014）等标准及产品明示标准和指标的要求。
发酵性豆制品检验项目包括铅、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、丙酸及其钠盐、钙盐、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、苏丹红Ⅰ-Ⅳ、碱性橙Ⅱ、碱性橙21、碱性橙22、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。
非发酵型豆制品检验项目包括铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、丙酸及其钠盐、钙盐、糖精钠、三氯蔗糖、二氧化硫残留量、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、碱性橙Ⅱ、碱性橙21、碱性橙22、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。
其他豆制品检验项目包括铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、丙酸及其钠盐、钙盐、糖精钠、三氯蔗糖、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、碱性橙Ⅱ、碱性橙21、碱性橙22、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。
豆制品监督抽检产品合格信息
本次抽检的豆制品包括发酵性豆制品、非发酵性豆制品、其他豆制品。共抽检了90批次的产品，合格90批次。抽检产品合格信息见附表