近年来，电子商务的发展也正在培育成为预制菜新的销售渠道。2019年，全国电商交易规模额达34.81万亿元，同比增长6.7%，2019年全国快递业务量和业务收入分别完成630亿件和7450亿元，同比分别增长24%和23%。同时，物流行业经过飞速发展后竞争愈发激烈，生鲜物流成为了新的增长点，未来
餐饮企业是预制菜的最主要销售渠道。日本预制菜市场，toB端和toC端占比比例是6:4，而中国预制菜市场，目前toB和toC占比比例大概在8:2的阶段。虽然B端和C端两大市场都在高速成长期，但toB端的餐饮渠道占大头。toB模式下，最核心的底层逻辑是通过专业分工尽可能做到规模效应
不同规模B端：随着规模扩大，2B属性更强。B端内部也分大中小不同类型客户，越是规模大，议价能力也越强，对服务、品质要求更高，而小B则表现为2C逻辑。定制和非定制：定制更要求研发数量、柔性生产、客户响应速度。定制生产是将2B的逻辑演绎到极致。相比于非定制模式，定制化对企业柔性生产、研发迭代能
微播易&数说故事联合出品2022年10月2022中国预制菜行业发展趋势洞察报告在味来享新机引言近年来，预制菜已走入中国消费者的餐桌，不少经典名菜如今都可在家里轻松制作，以“30分钟一桌菜”“让厨房小白秒变厨神”为招牌的预制菜产业发展迅猛，迅速成为年轻消费群体的新宠。随着我国预制菜行业的发展
2022年深度行业分析研究报告2正文正文目录目录1、千亿粮油米面龙头，业绩稳健增长.51.1、粮油米面龙头，拥有诸多知名品牌.51.2、大股东实力雄厚，股权激励助力稳步发展.51.3、营收稳健增长，规模突破2000亿元.82、粮油米面行业消费量大，集中度较高.112.1、食用油集中度较
2021年深度行业分析研究报告22目录目录1.预制菜行业发展现状分析预制菜行业发展现状分析.71.1懒宅经济推动预制菜行业高速发展.71.2美国、日本预制菜进化历程.101.3我国预制菜行业发展情况.131.3.1B端市场：连锁餐饮标准化扩张带动预制菜B端需求提升
202220222022202220232202320222|20233|2023.01041.11.21.31.41.51.61.702232.12.22.32.42.52.603433.13.23.33.43.53.63.73.83.93.1004594.14