中国有机食品行业市场现状与发展建议分析，行业具有较高发展潜力 一有机食品行业概况随着社会主义市场经济的不断发展，中国居民消费水平直线上升，广大消费者的消费理念生活需求也发生了相应... 

市场规模方面，据统计，2018年中国有机食品行业市场规模为631.5亿元，同比增长4.1%。

2013-2018年中国有机食品行业市场规模及增长

从有机食品行业细分产品份额来看，2018年有机加工类产品占比65.37%，谷物占比7.62%，禽畜类产品占比6.36%，其他产品占比20.65%。

2018年中国有机食品细分产品份额（单位：%）

产量方面，据统计，2018年中国有机食品行业产量为2398.3万吨，同比降低4.1%。

2013-2018年中国有机食品产量及增长

出口方面，据统计，2018年中国有机食品行业出口量为70.51万吨，同比增长2.2%，出口金额为8.94亿美元，同比降低13.2%。

2014-2018年中国有机食品行业出口情况

三、中国有机食品行业发展机遇与挑战分析

中国有机食品行业发展机遇与挑战分析

四、中国有机食品市场发展建议与对策

2、发展有机食品产业的对策

在保证有机食品市场安全有序进行的前提下，需要特别重视如下几个问题，一是大力加强政策性引导，加大扶持力度，拓宽有机食品市场的营销渠道，加入到国际竞争行列，扩大市场规模；二是有机食品生产和加工过程中，建立严格的质量管理体系非常重要，并做好售后产品服务追踪体系，有机农业发展的关键因素离不开无污染的原产地，合理利用生物防治技术代替农药，正确施用微生物复合肥等措施，需要配套的有机农业种植养殖技术，因此，加强科学研究，增强技术推广也是有机食品产业链上的重要一环；三是有机食品需要经过权威机构的认证，并注有有机标识，研发有机食品检验检测新技术，制定有机食品检验检测国家和行业标准。综上所述，中国现阶段发展有机食品的关键在于推动有机农业快速、稳步发展、健全法律法规，强化科学管理体系和促成市场规模化发展。