洪湖莲藕冲刺百亿的产业密码藕带蔬菜莲子洪湖市

“洪湖莲藕”区域公用品牌全新LOGO形象启用

洪湖莲藕,清甜可口。作为湖北莲藕中的特有品种,洪湖莲藕已有2300多年的种植历史,自古以来就有“长江的鱼,洪湖的藕,才子佳人吃了不想走”的美名。

洪湖莲藕的种植规模在全省独占鳌头,常年种植面积稳定在22万亩以上,年产量接近30万吨。依托丰富的资源,洪湖孕育出了泡藕带、藕汤、野藕汁等50多个品类,并打造出“洪湖莲子、洪湖藕带、洪湖莲藕、洪湖荷叶茶”4个国家地理标志产品,在全国独一无二。

11月15日,全国主流媒体走进“洪湖莲藕”品牌核心地活动在洪湖市举行。支点财经记者实地考察洪湖市华贵食品公司、莲藕科创园等地,了解洪湖莲藕的新品种、新模式、新技术、新机械等,揭示洪湖莲藕冲刺百亿的产业密码。

一根藕衍生50多种产品

洪湖市峰口镇,湖北华贵食品有限公司(以下简称华贵食品公司)莲藕科创园的藕塘里,藕农正操作着浮桶式莲藕收获机,水枪在藕塘上方冲出一道道丰收的弧线。这台机器,通过高压水枪,将泥巴中的莲藕冲出来,大大提高了挖藕效率。

无人机、施肥机、新品种……像挖藕机这样的莲藕种植“神器”,科创园里展出了十几样,展现了洪湖莲藕种植技术的现代化水平。

借助着这些新技术,一颗颗莲藕种子,在这里生根发芽,最终长成一根根手臂长的清甜莲藕。这些新鲜出泥的莲藕,很快就被运往加工车间,经过清洗、加工、包装后,成为一袋袋美味食品,畅销全国各地。

成立于2006年的华贵食品公司,被誉为“田边的工厂,农民家门口的企业”,一直从事洪湖莲藕的种植、研发、加工、销售,公司收购的莲藕,每天都从藕塘里现挖现送。

刚刚采摘运输的新鲜莲藕(支点财经记者陈勇摄)

地处江汉平原的洪湖市,水资源丰富,塘泥富含有机质,孕育出口味鲜美的洪湖莲藕。但莲藕产业也曾遇到过瓶颈。由于产品单一且标准不统一,洪湖莲藕知名度不高,大多就近销售,价格最低时只有几毛钱一斤。

发展精深加工产业,提高莲藕产品附加值刻不容缓。

2013年,经洪湖市政府穿针引线,作为国家级农业产业化重点龙头企业,华贵食品公司与万全镇合作,手把手教当地村民种植产量高、品质好的莲藕,藕塘亩产很快达到1500多公斤,并以最低每公斤5元的保护价收购,每亩净收入5000元以上。

华贵食品公司通过“公司+合作社(家庭农场)+基地+农户”的利益联结模式,牵头成立洪湖市华贵水生蔬菜农业产业化联合体,建成莲藕精深加工生产线8条,冷库冷藏量10万吨,年加工处理能力20万吨,就地取材研制出洪湖野莲汁、野藕汁、藕带等50多个产品,是盒马鲜生、海底捞、家乐福、沃尔玛等知名企业的莲藕类产品战略供应商,公司年销售达18亿元。

培育莲藕新品种、制定质量标准体系、提升品牌宣传推介力度……近年来,洪湖市联姻科研院所,锚定建设“全国淡水产品预制菜产业基地”功能定位,培育龙头企业,在精深加工、科技创新方面不断取得新突破。

截至目前,拥有莲藕系列生产经营主体134家,年加工莲藕系列产品20万吨,加工产值25亿元,占全国年加工产值的15.6%、全省年加工产值的35.7%。加工产品涵盖4大类56个品种,其中藕汤、藕带、荷叶茶、莲子等4个加工产品分别占全国市场份额的72%、67%、53%、32%。

朝百亿产业迈进

今年8月,省委农办出台《关于推进莲藕产业高质量发展的意见》(以下简称莲七条),将“洪湖莲藕”作为全省莲藕唯一区域公用品牌重点打造,洪湖莲藕产业发展迎来新的重大机遇。

“我们会打造一套洪湖莲藕的质量体系标准,把具备同样水质、同样种植环境的种植区域都囊括进来,把它从一个洪湖的地理标志的品牌和产品,做到整个湖北的这么一个地理标志的产业链。”华贵食品公司电商总监贺刚刚介绍,该公司计划把洪湖莲藕向外扩张,洪湖莲藕后面涉及的产业带就不仅是洪湖,还会涉及整个江汉平原,包括周边的仙桃、监利等地。

国家特色蔬菜产业技术体系副首席科学家、水生蔬菜种质资源岗位专家、武汉市农业科学院高级农艺师朱红莲表示,洪湖独特的气候、土壤和水源条件,孕育出了品质独特的洪湖莲藕。而在科技的加持下,不同品类的洪湖莲藕已经可以保障全国四季鲜藕供应。

目前,洪湖莲藕常年种植面积超过22万亩,年总产量近30万吨,总产值达65亿元。“洪湖莲藕”已入选农业农村部农业首批品牌精品培育计划、全国“土特产”首批推荐名录;“洪湖莲子、洪湖藕带、洪湖莲藕、洪湖荷叶茶”成为国家地理标志产品。

“我们的首要任务就是把洪湖莲藕顶层设计做好,莲藕产业发展就有一个明确的方向。”张献忠说,目前,洪湖市围绕品种、基地、品牌等多方面发力,力求将洪湖莲藕推向全国。

一罐罐洪湖野藕汁正在生产下线(支点财经记者陈勇摄)

今年,荆州全力推进洪湖莲藕供应链平台建设,成立由洪湖市城发集团控股、链主企业华贵集团参股、供应链企业入股的洪湖莲藕供应链有限公司,为种植基地和企业提供拼单集采、交易撮合、金融结算、电商运营等服务。自10月15日试运营以来,平台已进驻会员124家,交易额达3亿元。

15日举办的“洪湖莲藕”区域公用品牌推介会上,“洪湖莲藕”区域公用品牌全新LOGO形象启用。洪湖市委书记魏朝东用了3个全国第一,来介绍洪湖莲藕:面积产量全国第一,加工产值全国第一,市场份额全国第一。

“今年,洪湖莲藕综合产值预计可达90亿元,正朝着百亿产业大步迈进。”魏朝东表示,洪湖将在新品种培育、精深加工、品牌建设、市场拓展等方面精准发力,打响“洪湖莲藕”省级区域公用品牌,培育全国水生蔬菜头部品牌。

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