贺建华，男，1963年出生，教授，饲料作物生产与利用博士点领衔人，博士导师；动物营养与饲料科学硕士点硕士导师。
主要研究方向是要研究方向为单胃动物营养及饲料科学。
主要研究内容：
1.单胃动物营养
研究单胃动物及鱼类的能量和营养物质代谢规律与代谢调控机理，研究单胃动物及鱼类的营养需求参数及饲料配制技术。
2.饲料科学
运用饲料化学和动物营养学的原理和方法研究饲料作物的营养特性、高效利用和饲料营养价值评定；饲料的加工调制技术研究；转基因饲料作物的生物安全评价。
Email：jianhuahy@hunau.net
近五年发表的主要论文目录：
1.HeJianhua，AkiraOhtsukaandKuniokiHayashi（1998）。Effectofdietaryseleniumongrowthandthyroidhormonemetabolismofbroilerchicken.ProceedingsAsianandPacificPoultrycongress，Nagoya，Japan，P371
2.贺建华，大塚彰，林国兴（1999）セレン（Se）ならびにトリョ-ドサイロニン（T3）添加によるブロイラ-の成长促进。第95回全日本畜牧科学年会论文集，东京，51.
3.HeJianhua，AkiraOhtsukaandKuniokiHayashi，2000.Seleniuminfluencesgrowthviathyroidhormonestatusinbroilerchicken.BritishJournalofNutrition.84（2）：727-732（SCI收录源期刊，影响因子2.45）
4.贺建华，徐庆国，黄美华，金宏，曾淑元（2000）饲料用稻谷和糙米的营养特性。中国水稻科学，14（2）：229-232（国内核心期刊）
5.贺建华，马笃明，易宣，林国兴（2000.1）用甲基组氨酸估计实验动物的蛋白质周转，动物营养学报，12（1）：12-15（国内核心期刊）
6.贺建华，黄美华，田科雄，刘庆华，金宏（2002）饲料用稻谷糙米有效能的测定。饲料博览，（7）：4-5.
7.徐庆国，贺建华，黄丰，唐启源，曾淑元（2000）早籼稻饲料营养价值的品种间差异研究。湖南农业大学学报，26（1）：20-23.
8.HEJianhua，LiJunbo，GaoFengxian，LiuQinghuaandHuangXingguo.2003.Dietary
methioninerequirementfortheChineseegg-layingduck.BritishPoultryScience，（SCI收录源期刊，影响因子1.29）
10.李铁军，贺建华，陈孝珊，赵峰（2001）热处理对脱毒桐籽饼（粕）蛋白质品质的影响。动物营养学报，13（3）：40-46（国内核心期刊）
11.李铁军，陈孝珊，贺建华，刘庆华（2001）脱毒桐籽饼（粕）蛋白质及能量营养价值评价。动物营养学报，13（4）：44-49.（国内核心期刊）
14.黄兴国，贺建华，戚咸理，赵玉容，金宏2003.酸化剂不同添加水平对仔猪生产性能的影响。饲料工业，24（6）：30-31.（国内核心期刊）
15.左建军，贺建华，薛立群（2003）不同阶段添加相同营养物质对母猪繁殖性能的影响。猪营养与饲料研究进展。北京：中国农业科学技术出版社，246-250
16.于辉，贺建华（2003）小肽对幼龄草鱼生长性能的影响。佛山科学技术学院学报，21（4）：56-58.
17.余有贵，贺建华（2004）NSP酶在单胃动物日粮中的应用。中国畜牧兽医，31（1）：9-11.（国内核心期刊）
18.刘志强，贺建华（2003）水相酶解法同时提取菜籽油和蛋白质酶解后水浸提工艺研究，中国粮油学报，18（6）：69-73（国内核心期刊）
参编的教材有：
1.王成章主编，贺建华参编《饲料学》（国家面向21世纪教材），北京：中国农业出版社，2003
2.陈代文主编，贺建华参编《饲料添加剂学》（国家面向21世纪教材），北京：中国农业出版社，2003
3.陈喜斌主编，贺建华参编新世纪规划教材《饲料学》，北京：科学出版社，2003
4.官春云主编，贺建华参编《WTO与中国农业发展》，长沙：湖南教育出版社，2003
5.杨凤主编，贺建华参编。《动物营养学》（第二版）（国家面向21世纪教材），北京：中国农业出版社，2001
学术成果：
1.“畜禽稻米型饲料配方筛选及饲料加工技术研究开发”，2001年获湖南省科技进步二等奖，第七完成人
2.“0-2周龄雏鸡营养需求参数和饲料配制技术研究”，1997年获农业部科技进步二等奖，1998年获国家科技进步二等奖。子课题主持人。
3.“动物生产类本科人才培养方案及教学内容和课程体系改革的研究与实践”。2001年湖南农业大学教学成果二等奖，第六完成人。
目前承担的主要项目：
1.“影响母猪胚胎发育的营养生理机制研究”，国家教育部高校骨干教师基金。24万元，2000-2004年，项目主持人。
2.“蛋鸭营养需要与养殖新技术研究”，湖南省科技厅中青年基金，8万元，1999-2004年，项目主持人。
3.“湘西黄牛种质标准研究”，湖南省农业厅，2万元，2002-2004年，项目主持人。
5.“种草养牛关键技术研究”，湖南省教育厅，10万元，2003-2005年，项目主持人。