老北京瑞蚨祥（下）,下面一起来看看本站小编浪子北方来给大家精心整理的答案，希望对您有帮助
（接上文）
瑞蚨祥的茶叶门市部，是由天津和济南的泉祥茶店（泉祥的股东也是孟雒川)调来专业人员开办的，它的货源，是由苏杭等产茶地区直接采购的。属于香茶一类的，即由产地发运福州，由常驻那里的人员用茉莉熏制成熟后，再运到北京销售，质量较高，香味较浓。特别是小包茶叶，比整斤的茶叶质量要高一些，因为小包茶叶销售面广，影响大，而且买小包茶叶的人，劳动群众占多数，可以广做宣传。
瑞蚨祥做生意每年都留一定“后程”。不论多么贵的绸布商品，只要剪开售出一两件，其余就算作零头，用大秤计斤(不用尺量计数)，存入库中。至于其它的零星商品就更不算数了。这样，即使存货价值百万，在账面上也不过登记二三十万。有时认为账面存货多，就提出部分商品作为路货（即说这部分商品还在路上尚未运到)。大量积累“后程”的做法，使得瑞蛱祥以后在局势动乱、物价暴涨的情况下，仍能维持局面。
瑞蚨祥的销货利润，像绸缎、呢绒（包括高、中档）和一般商品，平均不超过15%，皮货平均不超过20%。虽然那时一些军阀、官僚政客和清朝遗老、达官贵人大多是瑞蚨祥的顾客，但瑞蚨祥仍坚持薄利多销，努力减少积压，加速资金周转。
孟雒川的剥削手段是刻薄的。他规定年终分红股东占70%，其他人力股只占30%。但由于那时赚钱多，最少的人力股，一厘也可分到现银千元左右。这样的收入，在当时算是小康之家，所以无人出面争议。
我祖父孟觐侯于1934年去世后，由跟随他多年的得力助手姚秀岩继任。没有几年姚也病故，由孟秀涵、李峨山等相继担任经理。焦寰五是最后一任经理。七七事变后，瑞蚨祥的规章制度虽未修改，但已逐渐松弛，漏洞时有发现。抗日战争胜利后，国民党统治时期，通货膨胀，物价很不稳定。瑞蚨祥仰仗“后程”雄厚，坚持卖出多少货务必补进多少货的做法，但日子已不甚好过。
解放后，焦寰五在党的领导下，积极争取尽先实现公私合营。从此，瑞蚨祥走上社会主义的康庄大道。
解放后，天安门广场升起的第一面五星红旗的面料就是周恩来总理指定瑞蚨祥提供的。1954年，瑞蚨祥率先实行了公私合营，五个字号合并为一，改成以经营绸缎、呢绒、皮货为主的布店。北京瑞蚨祥绸布店基本保持了原来的建筑风貌，天井式的房屋结构，门面上的石雕、罩棚等仍保存完好。营业面积有一千多平方米。
瑞蚨祥布店建筑群的平面布局为中国传统的四合院式，但临街的建筑均为楼房。房间比传统四合院的间数要多，是平房与楼房相结合的新型四合院。瑞蚨祥建筑群中最主要的是西边的一大组建筑——主营丝绸布料为主的鸿记绸布店。西边最高大的临街建筑，就是布店的营业楼。该楼建于1923年，建筑面积3520平方米，高度约11米，钢结构和砖木结构相结合，其建筑风格以中国传统建筑形式为主，是中国早期中西合璧的商业建筑。
该建筑为一座三层楼，高大雄伟，在商埠区非常特殊。楼的正立面东西有两座对称的四层方形塔楼。一二层为长方形窗户，三层为圆形窗户，而塔楼最高一层是中国传统的有着四角攒尖顶的四方亭，这种塔楼借鉴了西方教堂的建筑形式。两塔楼中间为瑞蚨祥鸿记布店营业厅的南山墙。两座方塔比营业厅往南突出一间。营业厅还有一前廊，下雨雪时，可以让顾客在此暂避一时，设计得比较人性化。营业厅大门上方即两楼之间砌一矮墙，正好作为商号的长匾用。
进大门后是营业大厅，厅内南北向有4排圆柱支撑着二楼。柱子都比较细，柱头是典型的西方常用的爱奥尼克柱头，这在商业建筑的内部是很少见到的，在西方建筑中大部分是用在建筑的外表立面上。营业厅中北部有一天井，这是那一时期商业大楼的特色，一方面是为了采光，另一方面是为了让顾客在购物时感觉不到压抑，天井现已改成楼梯。上二楼后同样和一层一样有4排圆柱，二楼空间也很大。从外面看，该楼外主体为三层，而从内里其实是二层楼，只是二层的高度相当于三层楼高，所以空间非常宽裕。
其店名又是什么来历呢？据说，店名中的“蚨”是古代传说中一种形似蝉的昆虫。晋代《搜神记》卷十三记载，青蚨“生子必依草叶……取其子，母必飞回，不以远近……以母血涂钱八十一文，以子血涂钱八十一文，每市物或先用母钱或先用子钱，皆复飞归，轮转无已”。这里说的是钱用完了又能飞回的故事。因此当年老板取店名瑞蚨祥就是借“祥瑞”的吉祥之寓意。瑞蚨祥就是以一对母子蚨图案申报注册为自己的商标，可见瑞蚨祥人对传统商业文化的高度肯定。
店名瑞蚨祥中的“瑞”字，是瑞气的象征；“蚨”取其青蚨还钱的寓意（青蚨原是一种水虫，因相传青蚨还钱的典故，又成为钱币的别名）；“祥”字，一方面是吉祥之意，另外店东乃山东省旧军孟家，所开商店均是祥字号。总之，是瑞气吉祥，财源茂盛的意思。
从晚清到民国时期，中国北方流传着这样一句谚语：“山西康百万，山东袁子兰，两个财神爷。抵不上旧军雒川。”前两者是晚清钱庄票号业的巨擘。
瑞蚨祥是否“世界上最早的连锁经营企业”无法确认。但如果将瑞蚨祥和沃尔玛对照会发现，两者的商业理念有颇多相通之处。
其次表现为跨行业和跨地区的多角渗透。在20世纪三十年代，瑞蚨祥已发展成为集布匹、绸缎、绣品、皮货、织染、茶叶、首饰乃至钱庄、当铺等众多经营项目的商业王国，30多家分号遍布于北京、天津、沈阳、包头、上海等全国各商业重镇。而其后的沃尔玛走的也是这条路：分店从美国推向世界，经销的是90多个门类的核心商品、4000多种日用必需品，营销方式有折扣商店、超级市场、山姆会员俱乐部等多种，公司国际部的销售额占全公司的17%，利润占11%。近两年，沃尔玛已在中国深圳、东莞、福州、大连、昆明等地建起了12家连锁店。
再有就是低价位销售。咱们前面说过了山东有一种土布叫“大捻布”，价格低廉，经久耐穿，很受百姓欢迎。老掌柜孟鸿升就终年往来于城乡之间贩运这种土布。其儿子孟洛川在章丘（今济南市章丘区）开了个专织大捻布的织布厂，自产自销，又靠这种土布扩大了积累。薄利多销的大捻布使孟家发了大财，成了大气候，京城的瑞蚨祥就是在这一鼎盛时期于1893年兴建起来的。沃尔玛也是靠农村市场起家的，其在美国中部经济并不发达的阿肯色州开的第一家超市，经销的就是“5—10美分”廉价商品。此后确立的沃尔玛经营理念则是“让消费者得到低价格商品”，也就是让顾客能买到比其他商家的价格低5%的货物。老沃尔顿说：“单从一件商品看，我少赚了一半的钱，但我卖出了三倍的商品，总利润实际大多了。”
这样看来，其实很多这样的老字号当年经营的模式就是这样的，例如会仙居的炒肝，当时来看，每一晚炒肝单论出来算的话，都是赔钱的，但由于其质量好，购买的人多，生意越来越红火，量做起来了，利润自然也就有了。即如后来的《北京晚报》据说也是这样，每一张报纸都不赚钱，但是因为那个时候销售的量大，自然也就获利了。
说来说去，老字号经营的最关键一是质量，二是服务，这二者上去了，购买者自然也就认可了。一个品牌的建立绝非一日之功，正如古语所说：“打天下容易，知天下难”一个道理。
改革开放以来，瑞蚨祥发扬了销售面料和帮助顾客加工服装相结合的好传统，在研制中国传统服饰方面付出了很多的心血，尤其在加工展示东方女性和中国丝绸特有风韵美的旗袍上成绩斐然，一针一线精益求精，一款一式妙不可言，深受海内外华人女士的喜爱。近几年来，瑞蚨样已有了自己的“品牌”，以神话中形似蝉的一对母子“蚨”为图案，申报注册了自己的标识。多品种的民族传统服饰已批量生产投放市场后反映良好。瑞蚨祥全店职工正在“名店、名货、名牌、名服”新的经营大道上迈进，决心把这百年老字号建成跨世纪的中国丝绸之路上的北京驿站。
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