·除了儿童方便面，还有哪些速食产品？
最近儿研所Club在研究儿童食品中发现，在国外婴童食品的品类更加多元化，不仅有各种功能性糖果、功能性饮料、甚至速食食品品类已经扩展到方便面。
其实，我们在今年1月，就曾发布过一篇：阐述了速食品类在我国的巨大机会。这是因为我国婴童人群数量庞大，2020年初我国0—16岁人口数高达2.5亿，仅仅儿童食品就有6000多亿的市场容量。
儿童辅食有宝宝粥、果泥，儿童零食有儿童奶酪、护齿糖，儿童调味品有核桃油、宝宝酱油。随着品牌方越来越关照到当前家庭的构建模式：双职工家庭，在孩子养育方面追求：高效、营养、省时。婴童食品的速食化之风，这两年开始吹进国内。而日本由于更早进入发达社会，方便食品更为发达，其儿童速食产品也发展得更为成熟，值得借鉴。
今天儿研所Club就从在日本风靡的儿童方便面，结合国内外品类，看看国内的速食品类的机会。
日韩都推出了婴童版的方便面
日本、韩国在方便面品类发展比较成熟。日本的日清、出前一丁、札幌等品牌全球畅销。据韩国食品医药品安全处和食品业数据，2020年方便面成为韩国产量*的食品，2020年共生产193.1万吨，较疫前增长231.1%。不仅如此，中国还是韩国方便面第二大出口国。
在儿童方便面品类，日韩也走得比较积极。
1）日本：札幌一番皮卡丘泡面
方便面在日本历史悠久，早在1955年（昭和30年）市场上出现了把简单面食捣碎制成的“婴儿拉面”，十分受人们欢迎，以此为开端，方便面在日本遍地开花，且成为学校、公司常吃的快餐。
今天介绍的札幌一番品牌，以健康、营养为主特色。据了解，札幌一番隶属于三洋食品，从1958年就开始做制面生意。凭借“札幌一番”这一品牌在日本国内销售并取得极大地成功，为日本市场占有率第二大的速食面厂商。三洋食品目前在日本、美国、中国等国家拥有八个制面工厂、一个专业汤料制造厂、以及一个米饼制造厂的世界型食品集团。
札幌一番的一款日系盐味方便面曾入选世界上*吃的十大泡面之一的第八名。今天介绍的是，札幌一番的皮卡丘儿童泡面（15元一碗）。
据了解，这款泡面沿袭非油炸面饼，针对小朋友特制，富含维生素B1，B2，以及钙元素，可以补充营养。
同时，面条中有皮卡丘的卡通形象，外包装也是皮卡丘，很容易吸引孩子注意，并且促进孩子食欲。
当然还有“孩子杀手锏”：不同卡通小卡片，可以收集成套。不同的商品，相似的套路。
2）日清：IP联名，适合9月以上孩子的泡面
日清食品集团，由创办人安藤百福先生(1910–2007)创立。随着20世纪全球工商业的急剧发展和生活节奏的加快，人们希望更加简单方便的生活，日清感受到这一时代的需求，决心研制简便快捷的食品。
1958年8月25日，安藤先生在日本大阪发明了世界上最早的方便面“鸡汁拉面”，“方便面”也被誉为二十世纪最伟大的发明之一。我们熟悉的合味道，出前一丁都是日清集团下面的拳头产品。
合味道在世界各地非常畅销，新口味随时代进步层出不穷。除了传统方便面的食用方法：以热水注入装有扁小面条及以“冻结干燥法”的汤粉的发泡聚苯乙烯杯中，日清更是根据欧美家庭标配微波炉的习惯，更换了容器，改用纸杯，实现消费者在加冷开水后放入微波炉烹饪。
其后虽然有多间制造商发售同类型的食品，但因合味道是世界上*款杯面，所以在顾客心目中占一席位。至2005年，全球80个国家连衍生产品累积消费超过200亿日元。
这款儿童速食面面向9个月以上的宝宝早餐、下午茶或宵夜场景。不仅净含量比成人方便面小一大截（一包22g，成人泡面的五分之一），还将鱼板配料做成动画里的图案，更具趣味性。
通过研究配料表，我们发现日清剔除了海藻酸丙二醇酯、三聚磷酸钠等方便面常用保鲜剂和稳定剂，以及尽可能做到低钠少盐。不含色素和防腐剂促使这款方便面的保质期只有8个月，增加了日本销往海外的供应链压力。
当然，通过天猫购买评价，油炸面饼成为了阻止国内年轻宝妈们给孩子买方便面的首要原因。
1.颜值能打，可爱的儿童泡面具备成图率高、可晒性强的特点
2.净含量只有常规泡面五分之一，解馋不长胖
3.作为宝宝食品，低盐低油没防腐剂，更健康
除了日本品牌，韩国的啵乐乐，也在儿童方便面表现不俗。啵乐乐通过乳酸菌打开国内市场，赢得一批宝妈信任后，不断拓展品类，并且还玩儿转了抖音等新渠道，不少新老用户为品牌买单。
其他儿童速食品类
3）披萨快线：微波30秒，加热即食的儿童吐司
2009年创立的淘品牌披萨快线推出了一款儿童吐司，并打造成一款拳头产品。虽然定价较高，近10元/片，这款产品在淘宝平台上月销超2,000件，累计卖出120万份，且老顾客占比58%以上。
其主打手工现做概念，不设立库存，顾客下单后工厂才会开始做。由于不添加防腐剂，冷冻条件下，保质期只有30天。
同时，烹饪方式十分便利，消费者可以通过使用微波炉、烤箱、空气炸锅和电饼铛四种方式，在10分钟之内便可完成加热流程。
4）爱稞云点：更具趣味性的手工披萨
同为淘品牌的爱稞则主打手工、有趣概念：将传统披萨打造成多彩小动物、小恐龙的形象。让吃披萨更有趣味，更容易被孩子接受。
针对我国“蒸着吃”的家庭场景，卡通披萨无需解冻，水烧开蒸8-10分钟后，便可食用。
这款产品目前有四种口味，一张披萨净含量为85g，单价近14元。在淘宝平台上，月销超过1500张披萨。
儿童方便食品主要目的是减轻家长负担，迅速解决孩子的一顿早饭或者临时的加餐。由于有些家长就是不接受给孩子吃速冻方便食品，客群增长遇瓶颈时，不妨考虑下二十多岁的年轻女性的猎奇心理。将可晒性，趣味性推到*，非常具备消费力的“小仙女们”会为这些具社交属性的高溢价商品买单。
除此之外，这两年一些新兴品牌诸如：种子特工队、窝小芽、秋天满满、Babycare开始发力儿童速食粥、冻干汤底、虾饼、果蔬馒头、馄饨等品类，让儿童速食选择品类越来越多。