米糠的能量和消化率低于谷类饲料，但体积大，有利于满足猪的饱腹感，蛋白质、矿物质和维生素等营养优于谷实，是喂猪的优质饲料。其主要缺点是不饱和脂肪酸含量较高，容易氧化变质，不耐贮存，钙少而磷多等，而且其中的磷基本上为植酸态磷，即植酸钙，也即我们常听说的米糠中含有的菲丁，米糠的菲丁含量最高,占9.5～14.5%，米糠菲丁中含有的磷占到米糠总磷的80～90%，是单胃动物无法消化吸收的磷形态，所以，尽管米糠含磷量达到1.3%之多（是植物饲料原料中含磷量最多的原料之一），但由于这种磷无法消化，反而造成磷不足的现象，并经过粪便排放污染环境。
上表中全脂米糠脱脂后，得到的脱脂米糠的粗纤维和粗灰份应该变得更高，为什么变小了呢？这是因为生产米糠油的工厂，往往都是挑选比较好的，不混入稻壳的全脂米糠进行生的原因，造成各种资料上的脱脂米糠的粗纤维和粗灰份都比较低，而上表中的全脂米糠一栏中的数据往往是混入了稻壳的检测数据。
统糠的营养价值不高，粗纤维含量非常高，如果不进行处理，则由于粗纤维含量太高，反而会影响到与之配合的其他饲料原料的消化吸收率。
5、老师您好：
现在手上有玉米～肉糠（1元每斤）～豆渣水份85%～新鲜皇竹草量多～麻烦你帮配个内三的配方～肉糠尽量用最大量～因为方便买～顺便问下～保健液能当发酵剂来发酵豆渣吗？我用保健液来驱蚊～效果非常好～一切都为方便～谢谢！
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