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2.麻辣海鲜课程设计.docx麻辣海鲜课程设计一教学目标本课程旨在通过学习麻辣海鲜的制作,让学生掌握相关的烹饪技巧和调味知识。具体目标如下:知识目标:使学生了解麻辣海鲜的起源特点和制作过程,理解各种调料的作用和搭配,掌握烹饪的基本技巧。技能目标:培养学生能够独立完成一道https://www.renrendoc.com/paper/359262062.html

3.麻辣风味食品调味技术与配方首页 馆藏纸本 图书详情 麻辣风味食品调味技术与配方 出版社:中国轻工业出版社 ISBN:9787518419852 出版年:2018 作者:斯波 资源类型:图书 细分类型:中文文献 收藏单位馆藏地在架状态索书号 中国科学院大学雁栖三层南区流通阅览书库在架上TS972.112/1=2 https://www.las.ac.cn/front/book/detail?id=68e9f440bf5fee4aef5ad92baf869810

4.校友孙远祥向图书馆捐赠图书主要研究方向:肉类香料研究及复合调味应用技术推广。他出版的主要著作有《麻辣风味食品调味技术与配方》、《复合调味技术及配方》《休闲蔬菜食品调味技术与配方》等。 此次捐赠的四部著作包括:《休闲蔬菜食品生产技术与配方》、《重庆小面调味标准化》、《麻辣食品生产技术与配方》、《2018全国调味品行业蓝皮书》。内容...https://lib.btbu.edu.cn/xwdt/137901.htm

5.全国最著名酒店餐饮店特色菜招牌菜配方加工制作技术大全油泼香辣鱼(昆明乙古香特色菜品)菜品提供:钱一礼,昆明人,29岁,云南省烹饪大师,曾在昆明樱花假日酒店、云南大酒店任主厨,在昆明希桥酒店任厨师长,第五届全国烹饪技术比赛食品雕刻金牌得主,精通... 蒙阴酱香炒鸡(附秘制炒鸡料配方)特点介绍:此菜炒制简单,在加入炒鸡酱的同时,还加入了秘制炒鸡料,三次调味香味更浓...http://www.sk169.com/jishu/shipin024.htm

6....风味酱粉?玉米变身调味料,唤醒新"鲜"体验在FFI2024第六届食品配方创新论坛、第七届食品科技创新论坛暨2024大健康食品发展论坛上,伊品以松茸调味料风味提升方案——玉米风味酱粉获得年度技术创新奖、年度技术创新入围奖。 六、伊品杯赛事活动 第二届“伊品杯”食品配方应用创新大赛 为进一步支持行业健康发展,助力食品配方升级创新,向清洁标签、低盐健康需求转型,...https://www.foodtalks.cn/news/53151

7.介绍/INTRODUCE公司生产粉状、膏状、液体油状、液体水状四种剂型数百种产品,广泛应用于肉制品、麻辣休闲制品、膨化休闲食品、鸡精和复合调味料、方便面调味料、酱卤制品、酱菜制品和餐饮等领域。 我公司在2008年取得了ISO9001质量体系认证,在生产环节引进先进的酶解、美拉德热反应和喷雾干燥、真空干燥、微波干燥等新工艺、新配方,通过...http://www.xianghaisheng.com/a/gongsijieshao/

8.美食明珠四川麻辣烫配方及制作(绝密!)可以了。(我特别问过四川的大厨哦!!)吃出来的麻辣烫作料很多网有都有这种经历:一边辣的掉眼泪、淌鼻涕、一边吃的过瘾。我是辣的爱 好者,下面搜集一些麻辣配方,提供给大家,大家自己试试看!!麻辣烫麻辣烫是成都近几年来兴起的一种风味小吃。如果说“妹妹你大胆的往 ...https://www.360doc.cn/article/9986257_986288776.html

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10.辣椒酱配方发酵辣酱生产工艺专利技术资料汇编50、981144470A 麻辣酱及其制备方法 1-8 51、981158323A 一种具海鲜风味的辣酱配方 1-3 52、981218377A 系列辣椒油制作方法 1-5 53、981240097A 油制辣椒面 1-4 54、991026039A 骨浆香辣酱及其制造方法 1-4 55、991062795A 无油蒜蓉辣酱及生产方法 1-4 ...http://www.hebeikj.com/abc/268.htm

11.飘味香餐饮培训官网专注餐饮技术研发及小吃开店创业万州烤鱼是重庆的特色菜。万州烤鱼腌,烤,炖三种烹饪方法有机集合,采用独特配方又集合了重庆火锅得用料精华 秘制烤全兔 · 已有|5421人报名学习 烤兔,作为四川的传统小吃,时尚风味,经多次改良,在三代祖传独特工艺的基础上,加入了特有的中草药配方(香辣爽口而不上火),选料更 ...http://www.cqpwx168.com/