本发明涉及水产饲料，具体为一种长江刀鱼专用营养饲料配方。
背景技术：
1、长江刀鱼，学名刀鲚(coilianasus)，隶属鲱形目(clupeiformes)、鳀科(engraulidae)、鲚属(coilia)，又名长颌鲚，俗称刀鱼，是一种肉食性洄游鱼类，平时生活在海里，每年2~3月份由海入江，并溯江而上进行生殖洄游。产卵群体沿长江进入湖泊、支流或就在长江干流进行产卵活动。长江刀鱼以其肉质细嫩，味道鲜美而闻名，被盛赞为“长江三鲜”之首。早在70年代长江刀鲚的汛期捕捞量一度高达4142吨，1973年长江沿线刀鱼产量为3750吨，1983年为370吨左右，2002年已不足百吨，2012年后下降至2吨左右，价格更是一度涨到8000元/斤，甚至有价无市。在巨大的利益驱使下，非法捕捞屡禁不止，使得刀鱼资源面临空前的困境，甚至到了濒临灭绝的边缘，以致于2019年农业农村部全面禁止长江流域刀鱼的生产性捕捞。在这种形势下，既要对长江刀鱼进行保护性开发，打通刀鱼的市场供应链条，又要保障渔民的生计，合理引导渔民，从根本上杜绝刀鱼偷捕问题，开展长江刀鱼的规模化人工养殖迫在眉睫。
2、最初，长江刀鱼的人工养殖是通过灌江纳苗的方式获得苗种，到2008年在刀鱼半人工繁殖方面取得突破，2012年才首次实现长江刀鱼的全人工繁殖。但长江刀鱼的人工养殖困难重重，发展缓慢，制约长江刀鱼养殖产业规模化发展的最大因素就在于刀鱼适口饵料的缺乏。
3、现阶段长江刀鱼人工养殖过程中严重依赖于鱼苗、小型虾类等活饵，饵料系数（养成单位重量鱼类所消耗的饵料重量）高达12，每个刀鱼养殖池需配备大量的人力物力；且饵料鱼（虾）的养殖易受温度、天气等外界环境因素影响，存在较大的不确定性，难以持续稳定供给，极易出现刀鱼养殖池活饵供给不足的情况。这种投喂活饵的刀鱼养殖方式，不仅增加了养殖风险，也迫使养殖人员必须扩大养殖配套设施，提高了刀鱼养殖的门槛，严重制约着长江刀鱼的规模化养殖。
4、此外，投喂活饵这种投入更多的渔业资源，换来更少的渔获物的生产方式，与目前的行业发展大趋势相违背，也注定难以持续，严重阻碍了长江刀鱼人工养殖产业的健康发展。
6、对不同时期长江刀鱼的营养成分进行研究，发现长江刀鱼在清明节前溯河回游时的肥育程度最好，全鱼脂肪含量高达28.6%，蛋白含量达17.2%，灰分含量仅为约1.6%，此时长江刀鱼口感最佳，最受市场欢迎。由于此时刀鱼脂肪中所含的香味更浓郁的饱和脂肪酸约占72.73%，因此，也更能突出刀鱼肉质的肥嫩鲜香。
7、自然环境下，刀鱼的主要饵料生物为米虾等小型虾类，使用虾粉和虾油作为饲料的主要蛋白源、脂肪源，更能切合刀鱼的营养需求。
8、本发明公开了一种长江刀鱼专用营养饲料配方，基于长江刀鱼高蛋白、高脂肪的特点及其喜食小型虾类的食性特征，采用南极磷虾粉和南极磷虾油作为主要蛋白源、脂肪源，并合理搭配鱼粉等优质动物性蛋白以及鱼油、猪油和羊油等饱和脂肪酸含量高的动物性脂肪，切合长江刀鱼在自然条件下的营养需求，有利于提高人工养殖长江刀鱼的生长性能和风味品质，可使人工养殖的长江刀鱼肉质细嫩、肥美鲜香，更为接近野生长江刀鱼的口感；添加复合诱食剂及免疫增强剂，适口性好，可有效增强长江刀鱼的免疫力，饲料精确配方原料易得、价格低廉，可有力促进长江刀鱼人工养殖产业的发展。
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技术实现思路
1、本发明的目的在于公开一种长江刀鱼专用营养饲料配方，由以下重量份计的原料组成：
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3、优选的，一种长江刀鱼专用营养饲料配方，由以下重量份计的原料组成：
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5、复合免疫增强剂为牛磺酸：虾青素：壳聚糖=2:1:1的混合物。复合诱食剂为甜菜碱：二甲基-β-丙酸噻亭（dmpt）=2：1的混合物。离子调节剂为氯
6、化钠：硫酸镁：磷酸二氢钙=5:3:1的混合物。
7、本发明中，长江刀鱼饲料配方蛋白含量高达42%，所使用的蛋白源为南极磷虾粉、进口鱼粉、肉骨粉、大豆粕、花生仁粕和啤酒酵母，并以动物性蛋白为主，且以南极磷虾粉作为最主要的蛋白源，可大大提高适口性，满足自然环境中刀鱼的高蛋白需求及喜食小型虾类的食性特点，并有效改善刀鱼肉质品质，使人工养殖的长江刀鱼肉质细嫩，不输于野生长江刀鱼。
8、本发明中，长江刀鱼饲料配方油脂含量高达16%，且由南极磷虾油、鱼油、猪油、羊油和玉米油等多种脂肪源组成，以动物性油脂为主，优化饲料品质，能有效增加刀鱼体内的脂肪含量，动物性油脂中香味浓郁的饱和脂肪酸含量更高，更有助于刀鱼风味和口感的提升，使人工养殖的长江刀鱼肉质肥美，保持最佳口感。
9、本发明中，长江刀鱼饲料配方添加了复合免疫增强剂，以提高刀鱼的免疫力和抗应激能力，降低养殖病害的发生，并增强养殖刀鱼对气温、天气因素所致的养殖环境条件变化的抗性，减少药物使用，以避免刀鱼因对水质变化异常敏感和挑剔的特性，导致养殖用药风险。
10、本发明中，长江刀鱼饲料配方添加了复合诱食剂，具有独特腥香味，是结合刀鱼惯于在昏暗的中下水层摄食活动的习性，考虑刀鱼嗅觉在觅食活动中的重要性，而采取的复合添加，以确保刀鱼能迅速发现饲料颗粒并摄食。