对于一个正规的饲料企业都有自己的配方师（或称技术经理、技术总监），一般都是专职“配方师”，但是不同的饲料企业对“配方”和“配方师”的认知不同。一般小型饲料企业对“配方”很重视，但对“配方师”不重视。大中型饲料企业正好相反，对配方师很重视，对配方好像不像小企业那样重视。为什么会这样？
浅谈饲料企业“配方”与“配方师”
其次我们探讨一下对于饲料企业来说“配方”与“配方师”哪个更重要？
一、对于饲料企业来说“配方”重要吗？
我想一般人都会回答重要，为什么？因为饲料配方是一个饲料企业核心技术，怎么能说不重要？没有好的、合理的”配方”如何能生产出好的饲料产品？所以笔者和大家看法一致，对于一个饲料企业来说“配方”很重要，非常重要！那么为什么也有人说不重要？尤其是一些大企业为什么好像不是很重视？包括很多所谓专家也这么说“配方不重要！”为什么如此？笔者认为是一些不了解饲料企业人士（包括专家）的误解！”配方”实际不是不重要，是很重要！但是对于一个正规的饲料企业产品质量不是”配方”一个因素所决定的，它是多种因素集合而成。饲料原料质量、生产工艺、品管系统、售后服务及”配方”水平的综合水平的提高，才能打造出优秀的产品质量，因此单一的说”配方”很重要就显得片面了。
可是一些小饲料企业就片面的强调“配方”很重要，喜欢打听同行“配方”，他真看到之后还失望，认为没什么新新的或认为是假的。有时也会花重金买一些“配方”，可是到实际应用时达不到效果，就说“配方”不行。他忽略了一点就是“配方”不是孤立的，它必须有好的饲料原料、好的生产工艺，甚至正确的使用方法，才能发挥“配方”的效果。
二、对于饲料企业来说“配方师”重要吗？
既然对于一个饲料企业“配方”很重要（或认为不重要，多种因素才能发挥配方效果），那么“配方师”重要吗？这个问题不同的企业会有不同的回答？小企业认为有了“配方”，还要“配方师”有什么用！“配方师”不重要！没用！笔者曾经遇到一个小企业老板，他说你没给我“配方”之前，你有技术你是“配方师”。可是现在你把“配方”给了我，你就没技术了，你就什么都不是了！可是大企业就不是如此，他们非常重视“配方师”，尤其是南方饲料企业更是如此！他们对于“配方师（技术经理、技术总监）”的重视程度远远超过销售经理。“配方师”是饲料企业核心人才，他不仅为企业提供饲料“配方”，关键的关键是饲料企业利用“配方师”的经验，这是配方软件所无法比拟的，是配方软件永远做不到的！“配方”不是一成不变的，它是“配方师”根据养殖品种、养殖季节、养殖规格、原料变化、养殖地域、养殖品种长势的变化而变化。它是一个复杂而细致的工作。
笔者从事水产行业30余年，起初主要从事水产养殖技术工作，后来主要是从事饲料配制技术工作，也就是所谓的“配方师”工作。通过这些年的“配方”工作，笔者体会到“配方师”工作压力是空前的，是其他部门体会不到的！产品质量稳定基本上“配方师”就会被忽略掉，那是你必须做好的工作。可是一旦产品质量有波动，首先被认为是“配方师”失误。即便是原料问题、工艺问题，甚至是销售部门、售后服务部门对于产品使用方法宣传不到位，也就是使用方法不对，最后还是归结“配方师”“配方”问题！因此做一个“配方师”是不容易的，但对于“配方师”既然选择了这个工作，就要热爱这份工作。笔者认为一个优秀的配方师要具备以下技能与思维：