食品研发岗位职责(精选14篇)

(1)负责保健品、辅助食品、营养食品、饮品研发及原有产品的维护;

任职要求:

(2)经验:有两年及以上食品或保健品工作经验,有植物/发酵饮料研发或海洋生物研发经验优先;

(3)能力:熟悉食品或保健品研发流程;了解营养食品及添加剂方面法律法规。

1、公司产品的品质升级改良;

2、参与科研项目研发攻关工作,包括新技术研发项目;

5、及时了解产品质量的接受度和市场反馈,分析产品存在的缺陷,确定解决措施,通过新技术、新原料的开发利用,提升现有产品的质量,保持产品适销性;

6、完成研究院项目性工作,并形成技术文献和专利编写。

2、有1-2年以上调味品或快速消费食品技术开发经验;

3、对产品技术研发感兴趣,具备灵敏的嗅觉和味觉感知能力,有创新思维,市场洞察力强;

4、熟悉调味品产品或食品原料的应用、开发的应用技术,对研发流程具有一定的认知和理解,有较强的学习、分析问题和解决问题的能力。

岗位职责:

1、具备多年食品研发经验;

2.对各种食品原、辅料的成分构成及性能能够充分掌握和熟悉,特别是对食品的质量保持能有深入的了解;

职位要求:

2.负责制定新产品的生产工艺流程及品质标准,并指导完成新产品生产工作;

3.负责产品与技术信息资料的收集,并进行加工处理和运用;

4.负责产品销售过程中发生的产品技术问题处理。

岗位要求:

学历要求:本科

语言要求:不限

年龄要求:不限

工作年限:5-10年

1、编制新产品的研发计划及预算并组织实施;

2、新品研发的成本核算和控制;

3、负责新产品研发中的制作小样和工厂的料包批量成产。

4、掌握市场餐饮产品的潮流动态、制定新品研发方向;

5、产品批量生产加工过程中品质控制的指导工作;

6、及时协调、处理、解决研发和生产过程中存在的技术性问题,并做记录;

2、了解行业产品特点,2年以上食品研发经验;

3、善于沟通,有很强的.逻辑思维能力和文字表达能力者优先;

4、责任心强、热爱研发工作、有较强的创造性。

食品研发主管岗位

1.负责食品胶产品的开发与优化;

2.负责食品添加剂-增稠剂的应用技术研究与推广,为用户提供解决方案;

3.协助销售人员做好客户需求调研与应用技术指导。

1.年龄:50岁以下;

3.岗位技能:3年以上食品生产、研发工作经历;或熟悉食品添加剂-增稠剂的应用技术;

4.行业要求:熟悉肉制品、水产品、糖果饮料、乳制品或烘焙食品的.生产、研发技术;

5.熟悉办公自动化系统

福利待遇:

1.待遇从优,具体面议;

2.五险一金;

3.双休,年休假;

4.每天从青岛发华山班车,城阳发华山班车、提供住宿。

1、负责制定并完成公司新产品开发计划;

2、负责相应食品配方研发的技术工作:如新品开发,产品复制,产品改进等;

4、负责新产品研发,采取新工艺、新技术、新材料以提高产品质量和产量;

5、熟悉与食品配料有关的法律法规,以及食品添加剂的标准;

6、及时高效的`完成跟进食品研发项目并汇报;

7、通过产品开发和其它技术服务以支持业务开展;

8、与采购、生产等部门进行技术合作,帮助解决生产中存在的问题;

9、领导交办的其他临时性工作。

2、有2年以上食品饮料研发和或工厂品控经验;

3、身体健康,吃苦耐劳,善于学习和沟通协调;

5、诚实守信,无不良职业记录。

年龄要求:25-50岁

性别要求:不限

教育背景:大专以上学历

工作经验:2年以上生食品研发工作经验

知识技能:对食品研发有浓厚的兴趣及灵敏的'味觉,熟悉工艺流程及质量技术标准;能够独立核算成本,以及拟定作业指导书和配方制定,有较好的沟通与管理能力;具备基本的电脑操作技巧

个人素质:受过专业的技能方面的培训。具备优秀的自控与分析总结能力;认真负责、严谨稳健、保密意识强,能够承受较大工作压力,责任心、事业心强

其他要求:户口不限,有驾驶证优先

食品研发员是根据市场需求,为部门研发新产品完成基础实验研究;协助应用研发组开发合适的食品配料配方。

食品研发员岗位职责

1.收集研究市场信息,客户信息,不断改善产品、指导样的制作;

2.改良生产工艺、研制样品,试样并推广;

3.对性能指标进行验证,制定完善各种食品的标准;

4.改良现有产品,研发新产品;

5.研究提高食品质量的`方法。

食品研发员岗位要求

1.熟悉食品原辅料特性,以及相应的法律法规;

2.具有食品开发研究工作经验,能够独立组织开发和新技术开发;

5.熟悉食品加工工艺及食品添加剂的使用;

6.了解食品市场,熟悉食品加工用原辅材料性能。

食品研发员发展方向

可向生产主管发展。

1、技术工作:

1)负责公司速冻调味产品的研发升级及管理;

2)负责核算控制生产成本;

3)技术团队的组建;

1、年龄45岁以下;

2、具备食品加工行业的'

3、食品加工行业工作经验、专业技术优先;

4、食品加工项目运营经验优先;

1、协助部门流程制度建设及监督实施;

2、食品、保健食品及化妆品用功效性原料的开发;

3、功效性原料的'评价、验证及应用;

4、部门新产品开发的督促与指导;

5、产品技术文件的编制与审核;

6、技术攻关文件的申报等。

2、初级及以上职称,3年及以上食品、药品或保健食品行业研发经验;

3、熟悉office办公软件,25-38岁;

2、按照企业研发计划的'要求,组织新项目、新技术可行性研究,制定产品研发规划;

3、组织制定和实施重大产品决策,及时了解和监督产品研发规划的执行情况;

4、为企业领导在产品和设计质量方面提供技术性的支持和决策帮助,向研发部提供技术培训,组织实施技术改进;

5、主持开发新产品项目所需的设备选型,试制、改进以及工艺设计等工作;

6、指导、审核项目总体方案,对各项目的质量进行控制;

7、审批立项申请报告,主持研发项目立项工作,合理配置项目开发资源;

8、按照企业有关规定,对产品研发成本进行全程监督和控制;

9、负责指导、管理、监督下属分管部门的业务工作,使其不断改善工作绩效;

10、负责分管部门的培训、考核工作。

2、受过食品工艺品制作、管理,产品研发等方面的培训;

3、5年以上食品研发工作经验。

学历要求:不限

工作年限:不限

熟悉食品行业标准和法律法规者优先。

1.包材文字信息工作:

①送检营养成分并跟进结果;

②根据配方表或bom表制作物料筛查表;

③根据国标制作配料表;

④跟进供应商,提供外箱标签;

⑤审核包材上研发板块文字信息。

2.辅助研发人员做新品口味测评工作。

3.部门内务工作:考勤、绩效、费用报销、固定资产、样品、物料申购与排查、会议准备、部门制度和文档管理工作等。

4..完成领导交办的其他任务。

岗位职责:

负责宠物磨牙零食的配方研发、技术更新。

1.本科及以上学历,畜牧、动物营养、食品工程等专业。5年以上零食、饲料配方和食品开发经验。

1、全面负责研发部门的日常管理工作,包括部门人员招聘、培养、绩效管理与激励,部门组织建设与发展,部门预算费用管理,及对下属员工的调配与管理。

5、科技立项,负责政府部门科技立项项目的准备、申请等工作,负责政府主管部门已批准立项项目的管理、验收工作。

6、信息情报,负责收集分析行业、公司等竞争情报,完成研究分析报告,负责收集、跟踪国内外研发信息,为新产品研发提供信息支持。

7、平台建设与维护,负责国家企业技术中心的`建设、维护,主管部门的年度评价考核,政府主管部门的综合评估,负责专家网络建设与维护,负责监管实验室及中试车间的运行、维护及安全,保证实验正常开展。

8、良好的分析问题、战略思维能力、问题解决能力、学习能力和抗压能力、杰出的技术洞察力和领导力,优秀的表达能力和协调能力等。

职责:1.根据公司客户要求及公司发展需求研发新的产品;2.根据现有产品配方及工艺,通过实验验证改进工艺流程;3.编写新品的工艺技术文件,并组织审批;4.对开发的新产品进行中试,验证新设计的车间可行性;5.对上市的新产品进行质量跟踪。...

职责:1、依据公司产品需求开发新产品,对产品开发有一定前瞻性,具有对开发产品的提案与评估能力;2、熟悉产品开发流程与步骤,能将新产品进行标准化量产,制定标准成本并对生产制程予以监督;3、根据产品的经营状况,对现有产品的配方、制...

职责:1、负责冰淇淋新产品开发计划的制定与实施;2、指导新产品口味调配、测试、制作工艺等工作;3、进行新品开发储备的配方设计﹑新品成本核算;4、在冰淇淋甜品研发方面能根据市场需要,提供多样的研发成品;5、提供冰淇淋技术支持,面向市...

职责:1、参与公司原料、半成品、成品等检测工作;2、制定公司的产品研发计划,实施新产品研发工作;3、负责编写产品SOP工艺文件;4、新产品进行小样测试,在生产线上的中试全程工作;5、进行数据统计、分析、完成研发报告6、配合品控部、化验...

职责:1、及时了解豆制品为主的休闲食品的研发、技术创新信息和方向;2、根据市场需求、销售部门及客户反馈,对现有产品进行改良;3、根据市场需求制定新产品开发计划,并确保开发项目顺利完成;3、对客户提供的样品进行分析,根据客户要求开...

职责1.收集研究市场信息,客户信息,不断改善产品、指导样的制作;2.改良生产工艺、研制样品,试样并推广;3.对性能指标进行验证,制定完善各种食品的标准;4.改良现有产品,研发新产品;5.研究提高食品质量的方法。...

职责:1、掌握市场动态和产品趋势,对公司产品改进、提升、创新,开发新产品(调味品、速冻肉制品、餐饮产品);2、新产品设计开发,并完成程序文件的填报;3、对项目所需的技术需求提供相应的技术解决方案;4、负责新产品从研发阶段转换为生产...

职责:1、负责按食品厂客户及市场需求进行新产品的开发(调味品,速冻肉制品,休闲食品,餐饮产品)2、新产品设计开发,并完成程序文件的填报;3、对本项目所需的技术需求提供协助及相应的技术解决方案;4、负责新产品从研发阶段转换为生产线...

THE END
1.食品研发与生产的微博发布了头条文章:《香辣黑椒鸡腿排的配方及加工工艺》 °香辣黑椒鸡腿排的配方及加工工艺 食品研发与生产 香辣黑椒鸡腿排的配方及加工工艺 ?收藏 转发 评论 ?赞 c +关注 食品研发与生产 10月23日 15:29 来自微博weibo.com 发布了头条文章:《食新说 | 你买的“吞水搭...https://weibo.com/p/1005057335973718/home
2.食品研发工程师招聘牧原食品有限公司招聘信息岗位职责: 1、配方研发:根据市场需求,负责速冻肉制品、调理品产品的研发以及工艺优化和配方的改进; 2、标准输出:负责输出相关产品作业指导书,指导生产规范操作,便于推广; 3、技术支持:根据项目需求,为项目提供技术支持,支撑项目开展。 任职要求: 1、学历:本科及以上; 2、知识技能:了解食品行业及国家产品政策及法律法...https://www.liepin.com/job/1955011195.shtml
3.对话劲家庄首席顾问白树民教授:全面升级!引领降食品新风向食品配方试验 食品感官评定实验 多种不同功能的实验/检验室,拥有多项国家专利技术,完全达到国标、行标或企标的要求。 随着健康食品的不断进步,我司也在白树民教授的指导下,不断加强健康食品的研发和创新,给消费者带来更多更优质、更健康、更多样的营养食品。 http://m.jjzfood.com/h-nd-103.html
4.2021第十五届食品饮料技术峰会隆重开幕安全事件解读核心提示:2021年9月28日,由荣格工业传媒举办的“2021 第十五届食品饮料技术峰会”在广州花都皇冠假日酒店盛大开幕。来自食品饮料行业的专家、从业人士围绕当前食品饮料营养健康产品市场的发展问题,热门趋势、行业法规、配方研发、绿色包装与智造,投融资与品牌创新营销等热门话题进行了深度的分析和探讨。 http://info.foodmate.net/reading/show-22958.html
5.特医食品研发前沿动态特医食品研发前沿动态是特殊医学用途配方食品行业最权威的媒体平台,为用户第一时间提供国内外特医食品行业新闻,顺应中高端用户日益增长的多层次需求以企业视角出发,提供最全的的行业资讯,推动产业在国内的发展,打造出国内第一个具有真正价值的互动平台,以推动特医食品产业在国内的发展。 https://www.fsmpnews.com/
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4.饮料配方研发四川创想名添食品科技有限公司官方网站四川创想名添食品添加剂有限公司2003年成立,位于天府之国-四川省成都市。专业从事乳制品、饮料类产品配方研发和技术服务,配套为客户提供复配添加剂、香精香料及新资源食品供应。公司为企业提供从项目立项论证、厂房设计、生产设备选型、产品包装、原料供应、配方设计http://www.xn--5br40c94vk7m.com/
5.免费饮料配方研发饮料配方技术饮料配方调味成都市佳味添成食品技术有限公司作为专业的饮料配方研发公司,提供免费饮料配方研发,饮料配方技术等各类饮料配方的调味、饮料配方生产技术指导等整体解决方案;免费饮料配方技术热线:135-1818-3030/135-1818-2323http://www.drinks999.com/
6.AI在食品科学中的应用:开发新配方ai在食品营养中的应用营养分析:使用数据挖掘技术分析食品成分,提供营养建议。 供应链管理:通过预测分析优化供应链,减少浪费,提高效率。 风味预测:利用深度学习模型预测新产品的风味,提高研发效率。 2. 如何使用机器学习算法优化食品配方? 答案:使用机器学习算法优化食品配方的步骤如下: ...https://blog.csdn.net/universsky2015/article/details/142208381
7.食品研发工程师的职责2、具有2年以上营养品或饮料开发经验,熟悉研发流程与工艺配方,有新品从无到有开发经验。有营养食品开发、OEM厂商管理经验者优先; 3、主导新产品规划,并跟进产品实施落地投放市场,包括产品企划、定位、跟踪开发立项以及关键节点的评审,推动产品按期上市。 4、具有较强的数据分析、产品创新及市场策划能力。有战略思维和...https://www.unjs.com/w/437743.html
8.食品药品回应婴幼儿配方乳粉产品配方注册问答为进一步指导申请人科学开展配方研发及试生产工作、规范注册材料申报,市场监管总局整理形成了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册问答》,现予发布。 一、自新国标发布之日起,申请人可否按《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB 10765-2010)和《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》(GB 10767-2010)提出产品配方注册(含...https://www.ahqimen.gov.cn/zwgk/public/6615904/10309105.html
9.饮料配方技术饮料配方公司饮料配方调味免费饮料配方研发碳酸饮料(汽水)配方研发生产技术服务平台是佳味添成旗下一站式碳酸饮料配方研发服务平台,提供碳酸饮料的材料研究、碳酸饮料的配方研发、碳酸的饮料生产工艺、碳酸饮料的生产设备选型、碳酸饮料生产现场指导、碳酸饮料生产车间设计、碳酸饮料生产厂规划等全方位服务,作为http://drinksggg.com/
10.食品研发岗位职责15篇(全文)食品研发工程师的岗位职责4 1.负责公司新产品开发的全过程,包括新品论证、配方设计、配方研发、中试和试产; 2.负责公司产品技术研发,现有产品的维护、改良; 3.收集市场竞品相关资料、信息,进行比较和市场分析; 4.负责产品工艺参数的制定和新品工艺的实施; ...https://www.99xueshu.com/w/fileauyrw5ah.html