四川春之源食品以传承弘扬盐帮菜为己任，打造具有民族文化底蕴，盐都地方特色的美食。
四川春之源食品有限公司于2016年3月成立，以传承弘扬盐帮菜为己任，寻求传统与新味之间的平衡，打造盐都文化的优秀名片。
文化传承
依托自贡深厚的文化底蕴与美食资源创立四川春之源食品有限公司，打造具有民族文化底蕴，盐都地方特色的美食
技术实力
公司现在职工1000余人，其中生产专家10人，高级工程技术人员5人，其他中，初级技术人员20余人，技术力量雄厚
发展理念
公司将不断提升科技创新能力,拼搏跻身于食品生产行业强手之列，为盐帮菜的复兴壮大不懈努力。
公司遵循“讲究实效，完善管理，提升品质，真创效益”经营理念
以顾客追求的天然安全，健康和休闲的绿色产品为标准
椒麻鸡是一道川菜，主材料是鸡琵琶腿，主要烹饪工艺是煮。
成品麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口
公司主打产品之一，口感劲道，麻辣鲜香，秘制调味油与去骨鸡爪特有的爽脆交融在一起，
使之回味无穷，唇齿留香
色泽自然：优选上等四川盆地干辣椒，让人流连忘返、食欲大增
麻辣香浓：把控每一道程序，唯有用心，方能成就美味。
麻辣鸭掌，回味悠长，越嚼越有味
肥厚鸭掌去骨后也很饱满，多种植物香料泡制入味，个大肥美饱满鲜亮，味香浓郁，肉厚爽口，包装高大上性价比很高，口感纯正、香味十足，越嚼越香。
调味油
通俗的讲是各种辣椒、配料及香料通过适当的油温融合在一起，其口味广受我国川渝地区人们的喜爱。其制作方式也是相当讲究:首先选一级或特级复合油，将新一代小米椒、朝天椒及二荆条等辣椒按比例在合适的油温下放入，起到提辣、提色的效果；再加入少量的青花椒提炼，瞬间激发出淡淡的清香和麻味；最后再加入八角、香叶、陈皮、生姜、洋葱、花生及白芝麻等香料来增加香味，使其达到色香味俱全的效果。
调味油成品风味醇厚、品相自然、麻辣爽口、唇齿留香。
公司遵循“讲究实效，完善管理，提升品质，真创效益”的经营理念，奉行“公司是我家，发展靠大家”的企业精神，坚持"勤查狠抓严把关，食品安全重如山”的企业宗旨，创建和谐的工作气氛，打造富有战斗力、创造力的优质团队。