左味，是中国调味品、休闲食品行业的一颗耀眼夺目的明星，品牌价值名列同业前茅。隶属于安徽省味之源生物科技有限公司，中加合资。
产品展示
其所属母公司为加拿大SUMMY食品工业和安徽省味之源生物科技有限公司，是调味品、休闲食品领域里最具有创新价值的企业，致力于生物技术的探索与开发，集科研、生产、销售于一体。
安徽省味之源生物科技有限公司开发的左味调味品和左味豆香糕、营养糕、纤维糕等，是中国最具创新的两大产品系列，拥有完全的技术专利。其中，左味调味品在技术上掀起了一场革命，通过本公司独有的生物加工技术，将植物大豆中的卵磷脂、大豆异黄酮、水苏糖，棉籽糖等低聚糖、大豆膳食纤维、大豆蛋白及短肽氨基酸等与酵母等微生物中的低分子蛋白、功能性糖及核酸、维生素、微量元素等多种丰富的营养物质，借鉴日本及国内科研院所的技术思路，利用生物发酵及生物酶解等技术方法，使“营养与美味”完美的结合，精制成最具有天然风味和营养健康天然调味料，同时兼容酱油与味精，将两种产品合二为一，含有十八种氨基酸，增鲜能力强，味道香美、柔和，具有纯天然、营养丰富等优点。全新的原料、全新配方、全新工艺，生产环保、无污染。是中国调味品市场上新推出的、绝对不可替代的创新产品。
味之源生物科技有限公司主推的另一大产品是豆制休闲食品系列。依托九华山独特的地理、气候与佛教文化背景，挖掘、整理、研究、弘扬九华山佛门长老的养生与长寿秘诀，主打“九华素食”理念，提炼大豆蛋白质，开发大豆纤维制品，推出左味豆香糕、纤维糕、营养糕等系列产品，帮助人们消除体内的过量脂肪、清扫体内的生物垃圾，达到减肥、健美、美容、滋润皮肤的良好功效。新型产品“大豆纤维膏”、“大豆纤维酱”等产品，并填补了国内空白。
安徽省味之源生物科技有限公司目前拥有多项企业自主生产工艺技术，还同中国科学院天津工业生物技术研究所、中国农业大学、天津科技大学、河南科技大学、安徽农业大学、中国药科大学等院校有着密切的技术合作，目前正与中国科学院天津工业生物技术研究所一起对“十二·五”(863)国家科技规范示范项目中的试放大研究及生产应用工作。我们还将同时开展同国外科研机构和大学的生物技术项目、环保技术项目的引进、应用和合作等工作，进一步提高企业的生产、科研技术水平，努力使我们企业在国际上得到认可与发展。