大皖新闻讯2024淮北食品工业博览会将于4月19日-21日在淮北市举办，为期三天。博览会由安徽省农业农村厅、安徽省人民政府台湾事务办公室、淮北市人民政府联合主办，中国食品工业协会、中国商业联合会倾力支持，相山区人民政府承办，持续以“聚焦聚集聚变，创新引领跨越”为主题，旨在锚定食品产业发展前沿，坚持专业化、市场化、国际化方向，全力将本届食博会打造成食品全产业链商品交易、信息共享、技术交流和招商引资的合作平台。
汇聚优质资源，规模提档升级。本届食博会展览面积2万平米，展位数量规划超300个，汇集国内外近500家企业，特装展览面积超过总展览面积的70%，各项展览数据相较上届均有明显增长。为保证参展商的参展效益，博览会举办“食品工业产品供需对接会”，依据参展商提交的“期望采购商”，匹配与参展商对应的采购商，有针对性地邀请直接和潜在采购商莅临展会，提升参展商现场的成交规模。
聚焦平台效应，促进双招双引。淮北食博会是省政府批准的唯一一个由淮北市政府主办的展会，在凝聚性、指引性、地域性上都具有无可比拟的优势。本届食博会同期举办1场专业论坛和6项配套活动，将吸引众多政府领导、院士专家、商协会组织代表、食品行业领军企业、核心媒体参会，加速人才聚集。同时，通过“招商引资洽谈会暨项目投资签约仪式”活动，促进贸易投资，经贸合作，在合作中把握市场变化趋向和产业发展趋势，进一步集聚食品产业项目和创新人才，引进更多高质量项目，有效带动“双招双引”，形成良性循环。
紧盯产业前沿，赋能产业发展。本届食博会集结食品工业上中下游全产业链资源，策划组织专业性论坛会议，围绕产业创新、技术创新开展讨论，以“创新、绿色、高端、健康”为关键词，重点围绕“功能食品开发与利用”“全谷物及全果蔬食品”“电商快递物流赋能食品产业发展”等专题方向展开深入探讨，两大专题方向展开深入探讨，剖析行业机遇与险境，为食品企业商业模式转型提供新思路，为产学研多方提供交流沟通平台，赋能产业发展。
展示淮北风采，推介淮北风味。本届食博会延续“主会场+分会场”的强引力模式，主会场为淮北相山经济开发区食品博览园，分会场定于淮北市体育中心，不仅展示淮北食品产业发展成果，同时重点推介淮北风味，实现淮北全市区域联动。分会场作为主会场的有机延伸和重要补充，本届与往届相比除了举办各类丰富活动，更注重淮北风味的展示。分会场规划了淮优农品展、淮北非遗产品展、第九菜系美食展、地域特色食品展等内容，同时开展系列美食节活动和文艺演出活动。通过分会场重点推介淮北农产品区域公共品牌，淮北味道以及淮北文化，借助食博会平台让淮北味“走出去”飘香全国，也为八方宾客和淮北市民奉献上一场有味、有赏、有趣的美食盛宴。
网红打卡食博，直播助力消费。“网红直播带货专场”将作为食博会重要活动之一，以淮北为舞台，以食博为中心，为展商、观众等多方参展主体搭建交流桥梁。届时通过主播镜头带领网友参观食博会现场，同时开展直播带货活动，借助网红流量的放大效应，帮助传统食品企业借势直播电商拓展销售渠道，为参展商实现订单交易，为采购商寻找合适的产品，为展会品牌进行宣传推广，从而达到多方互利互惠的效果。
据介绍，从2012年至今，淮北食品工业博览会已成功举办十届，吸引了近6000家国内外企业参展，推动了一批又一批的产业项目落地，实现了多项贸易投资合作。