会上发布了《2024中国饮品冷饮产业趋势报告》（以下简称《报告》）。《报告》显示，中国饮料行业2023年饮料总产量1.75亿吨，同比增长4.06%；2023年，行业可统计销售收入5202亿元，同比增长7.26%，利润达503亿元，同比增长7.01%。同时《报告》发布了2024年中国饮品冷饮等夏令快消品市场呈现的10个新趋向。
市场复苏较弱，稳增长成主旋律
产品创新，健康悦己成新风尚
在快节奏的现代生活中，人们对健康的追求愈发凸显，“健康悦己”理念正逐步成为市场的风尚。以健康为先导、以自我愉悦为目标的产品创新，不仅满足了人们对口感与营养的双重需求，更引领了一种全新的生活方式。
无糖、低糖为代表的饮品正逐渐成为市场上的新宠。统一2024年推出了春拂绿茶，其无糖、真茶萃取和微发酵的特点，创新地将传统绿茶与现代科技结合，符合当前消费者对健康饮品的追求。百事可乐推出的新款低糖佳得乐运动饮料，糖分含量从原先的48克减少到12克，通过其独特的低糖配方和5种电解质混合，为消费者带来健康、科学的补水体验。
今年3月份，上海在全国率先推出“营养选择”ABCD分级标识，综合反映饮料中含有的非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂情况。上海市饮品行业协会动员现制饮品品牌积极参与，CoCo都可、乐乐茶、LINLEE林里、悸动烧仙草等品牌产品经过综合评审，入选“2024健康现制饮品”（首批）。
品质升级，引领消费新潮流
随着生活品质的提升和消费观念的转变，市场迎来品质化消费浪潮。消费者不再满足于传统的选择，而是追求更高的品质、更独特的口感和更深层次的体验。
统一旗下乳饮板块2024年推出牛乳茶，主打“慢煮12分钟，滋味真香浓”，甄选100%纯正乳源，采用原叶茶慢煮工艺；朝日唯品以“循环农作，自然出美味”为理念，通过养土先行的方式进行生产，主打高品质的有机牛乳；优诺推出5.0A2β-酪蛋白牛乳，在原生优质乳蛋白含量提升到5克/100毫升的同时原生钙含量提升到170毫克/100毫升……这些乳业品牌都在积极开辟新赛道，在品质上进行全面升级。
削减SKU，聚焦精品战略
在消费疲软和市场竞争激烈的2024年，很多企业意识到，通过削减SKU并聚焦精品战略，才能在市场上立于不败之地。
维他柠檬茶强化黄金SKU的策略，进一步巩固市场地位；华彬快消品集团旗下的战马能量饮料，通过参与各类体育和电竞活动，传递积极、健康的品牌形象；养乐多推出黄金单品活菌型乳酸菌饮品；柚香谷推出双柚汁产品，其柚香谷宋柚汁以餐饮场景作为重点突破，着力打造大单品；植物基食品品牌OATLY主动削减SKU，聚焦燕麦奶这一大单品。
品牌焕新、跨界融合，深度连接消费者
与此同时，越来越多的快消品品牌通过寻找合适的代言人，有效传播品牌形象与品牌故事。
体育大年，品牌借势飞跃
2024年，欧洲杯、巴黎奥运会等超级赛事接踵而至，品牌们纷纷采取创新策略，将体育精神与品牌理念深度融合，以期在激烈的市场竞争中脱颖而出。顶级体育赛事具有高渗透率、高情绪价值、衍生热点话题多的特点，是2024年各大快消品品牌借势飞跃、提升美誉度的绝佳机会。
可口可乐、蒙牛等成为巴黎奥运会的全球合作伙伴，以各自独特的体育营销策略搭上奥运快车，展现了品牌魅力与市场智慧。伊利则以中国体育代表团官方乳制品合作伙伴的身份，组建“伊利之队”。
追求理性消费，性价比、质价比成主导
快消零售市场正在进入“性价比时代”，精打细算的理性消费成为中国消费市场的主流。从人群上看，看重性价比、多平台比价的“精打细算型”消费者占比从28%上升为30%，而消费自由、追求进阶价值的“悠然自若型”和维持消费习惯、购买偏好品牌的“一如既往型”消费者整体占比从52%下降至35%。如2024年冷饮市场的定价逐渐回归理性，呈现“去头去尾，中间化”的趋势，其中3—5元/支的价格区间成为市场主流。
零食量贩店、家批店、会员店、便利店、自动贩售机等5大渠道逆势而上
出海热度上升，品牌步入扩张新纪元
在全球经济一体化加速的当下，快消品见证了品牌国际化步伐的急剧加快。这一趋势不仅体现了企业对市场边界的不断突破，也映射出全球市场整合与多元业务拓展的迫切需求。
中国茶饮品牌的海外扩张蔚然成风，如蜜雪冰城海外门店总数接近4000家；霸王茶姬海外门店数超100家；悸动烧仙草在欧洲迈出国际扩张的步伐；现制饮品供应链企业德馨饮料在马来西亚建立生产基地；红宝石东北大板除了零售产品出口，还计划将冰淇淋门店模式复制到海外市场；中石化易捷近期将卓玛泉出口至科威特、沙特阿拉伯等市场。
价格内卷，竞争呈现非理性
2023年，一些快消品行业如现制咖啡市场正经历着前所未有的竞争。由于价格的非理性竞争，头部品牌利润急速下滑。各大咖啡品牌都受到价格战的负面影响，且价格战仍在持续。在主营咖啡不挣钱的背景下，一些品牌开始走“咖啡+”的差异化道路，如Tims咖啡通过“咖啡+暖食”的双品类模式，以期增加营收，降低亏损。一些受访企业高管透露，这种由于价格内卷导致的行业非理性竞争恐难持续下去。
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