创建于1990年,瑞典环保植物性食品品牌,专注于研发更适合大众食用和使环境减少负担的燕麦植物奶饮品
20世纪90年代,Oatly基于瑞典隆德大学的研究成果而创立。获得专利的酶技术能够以大自然的方式将高纤维含量的燕麦转化成特别适合人体的液态营养。
如今,公司仍然独立并致力于通过一系列原创燕麦饮料来改善个人的生活和地球的整体健康。公司位于瑞典南部地区,总部设在马尔默,生产和开发中心位于兰斯克鲁纳。Oatly品牌遍布欧洲和亚洲的20多个国家。
(二)伊利植选
伊利集团于2017年推出的即饮豆奶品牌,开创性的提出植物奶概念,专注于为消费者提供健康、多元化的营养新选择,现主打高蛋白植物奶和燕麦植物奶等系列液态奶
伊利品牌根据不同人群及需求,针对不同的核心利益点,设有专业的产品品牌,包括伊利母品牌及20余个子品牌。2017年12月,伊利集团液态奶事业部2018年客户大会在珠海召开。借此契机,伊利宣告战略性进军植物蛋白领域。三年磨一剑,主打“烘焙更浓香,豆乳代表作”的植选品牌正式面世。作为伊利进军豆奶市场的战略品牌,植选用五好产品力,定义一杯浓香好豆乳。“植选豆乳”严选黑土带大豆黄金产区的原料,搭配黑芝麻、黑豆双黑营养。
(三)OATOAT
国内新兴植物蛋白饮品牌,定位于有着纯净配料表的中高端植物基蛋白饮品,致力于为消费者提供无负担的饮用体验
oatoat于2020年5月成立,是国内新兴植物蛋白饮品牌,相较于市面上普遍含添加类燕麦奶及饮品类产品,oatoat希望通过创新技术手段,在不添加或少添加食品添加剂的前提下,通过简化配料重新定义植物蛋白饮品及推进大众消费饮品品类,还原食物本来的纯粹与天然。
oatoat兼具健康与新潮属性,打破传统饮品概念,专业打造“您身边的植物蛋白”。
(四)欧扎克OCAK
成立于2013年,专注燕麦谷物食品的研发与推广,深耕植物营养领域,产品涵盖燕麦片、燕麦奶、冻干果蔬、坚果等,致力于为消费者提供健康、有趣、多元化的早餐食品
欧扎克拥有一支独立且专业的食品研发团队,团队成员在食品行业领域都有着丰富的经验,为欧扎克产品注入独有的品质基因。作为国内早餐食品行业的探索者,欧扎克品牌专注燕麦谷物食品的研发与推广,自创立以来一直稳扎稳打。
(五)维他奶Vitasoy
创建于1940年香港,国内知名的豆奶饮品品牌,维他奶公司主要生产和销售以植物为本的饮品,旗下产品行销全球多个市场,在中国香港、中国内地、澳洲、新加坡及菲律宾均设有生产营运基地
维他奶国际集团有限公司(以下简称“维他奶”)是一家专注生产及分销植物食品及饮品的企业,距今已有80年的历史。维他奶全球总部设于中国香港特别行政区,中国内地总部位于广州南沙自贸区内。维他奶(00345.HK)已在香港联合交易所主板上市。
自1940年由罗桂祥博士创立以来,维他奶始终坚守创立愿景,致力于为消费者提供各种高品质、多样化的产品,以营养、美味及可持续发展作为开拓产品方针。维他奶在推广可持续营养的同时也十分重视社会责任,致力回馈社区,并竭力在生产营运中提升资源使用率,在促进大众健康的同时,积极保护地球环境。
目前,维他奶旗下产品行销全球多个市场,在中国香港、中国内地、澳洲、新加坡及菲律宾均设有生产营运基地。在中国香港,营养丰富的维他奶早已融入市民的日常生活,是市民心中的经典品牌;在中国内地,维他奶也已成为即饮豆奶优质品牌,在深圳、上海、佛山、武汉和东莞设有工厂。
(六)六养
由苏州六养植物科技有限公司推出的新晋的燕麦奶品牌,定位于中端、注重健康和生活品质的人群,打造“科学配比”和“良好口感”的燕麦奶产品,不断为消费者提供丰富多样、好喝低脂的产品
在生产端,「六养」以佳禾食品工业股份有限公司(以下简称「佳禾食品」)为原料供应商,双方已达成合作。「佳禾食品」成立于2001年,是一家集植脂末、咖啡及其他固体饮料等产品的研发、生产和销售于一体的大型现代化食品企业,于今年4月份在A股上市。
「六养」主打“科学配比”和“良好口感”。
科学配比,就是采用燕麦碾磨的原浆,在六大零添加(0添加糖、0胆固醇、0动物脂肪、0香精、0色素、0防腐剂)的基础上,调试出低脂肪含量、高膳食纤维的配方。
早在产品上市前,「六养」就通过种草测试市场的反应,征集消费者的意见,同时邀请营养师、咖啡师等专业用户参与反馈,倒推产品的开发迭代。
接下来,「六养」一方面将针对国人口感偏好和营养需求,丰富产品的口味,并推出多条产品线。同时,为了体现中国元素,还将尝试把国风文化的元素代入到产品的设计中。另一方面,在燕麦奶的产品系列成熟以后,「六养」会考虑针对女性、小孩、老人等人群,打造更有针对性的产品,对客户、产品线进行细分和归纳。
(七)Nestle雀巢
雀巢大中华大区是雀巢全球五个大区之一,也是世界上发展较快的食品和饮料市场之一。雀巢大中华大区的总部位于北京。雀巢业务在中国的业务发展历史可追溯到1908年,在上海开设了其在华的第一家销售办事处。
目前雀巢在国内运营22家工厂、3个研发中心(北京、东莞、深圳)和5个创新中心(上海、青岛、泰州、天津和哈尔滨)、奶牛养殖培训中心和谷物能力中心(哈尔滨)、雀巢咖啡中心(普洱)、食品安全研究院(北京)、4个客户交流中心,以及超过2.6万名员工。
雀巢在中国销售的产品中,90%以上在本地生产。同时,还通过太太乐、徐福记、豪吉等本地品牌为消费者提供优质产品。
雀巢非常注重在当地开发农业原材料。在中国的运营同样采取了这一模式,如在黑龙江哈尔滨、山东莱西的奶区建设,以及以云南普洱为中心的咖啡种植项目,都获得了巨大的成功和高度的认可。
(八)植白说
可口可乐旗下高端植物基饮品,先后推出了燕麦乳/椰子汁/咖啡大师/甄谷说/豆乳等植物基产品
植白说是可口可乐集团推出的“轻食无负担”高端植物基饮品,从全球选用优质食材,先后推出了燕麦乳、椰子汁、咖啡大师、甄谷说、豆乳等植物基产品,主打时尚休闲社交场景,旨在为都市消费者带来多元化的生活方式和多样的饮用体验。
(九)蒙牛
蒙牛始建于1999年,专注于研发生产适合国人的乳制品,集奶源建设、研发生产及销售为一体的大型上市乳制品企业,拥有液态奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等产品的矩阵系列,拥有特仑苏、纯甄、冠益乳、真果粒、优益C、每日鲜语、未来星等品牌
蒙牛1999年成立于内蒙古自治区,总部位于呼和浩特,公司2004年在香港上市(股票代码2319.HK),中粮集团有限公司是蒙牛第一大战略股东。
蒙牛专注于为中国和全球消费者提供营养、健康、美味的乳制品,形成了包括液态奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等品类在内的丰富产品矩阵;拥有特仑苏、纯甄、冠益乳、优益C、每日鲜语、蒂兰圣雪、瑞哺恩、贝拉米、妙可蓝多、爱氏晨曦等明星品牌。在高端纯牛奶、低温酸奶、高端鲜奶、奶酪等领域。除中国内地外,蒙牛产品还进入了东南亚、大洋洲、北美等区域的十余个国家和地区市场。2020年,公司营业收入760亿元,净利润35亿元。
蒙牛对标联合国可持续发展目标(SDGs),逐步完善社会责任发展体系,积极投身脱贫攻坚、环境保护、应急救灾、营养普惠、乡村教育等多个领域。抗击新冠肺炎疫情中,蒙牛在武汉捐建“中华慈善总会(蒙牛)疫情防控应急物资中心”,并先后投入7.4亿元款物为全国医护工作者和其他抗疫一线人员提供营养支持。作为行业龙头,蒙牛以“强乳兴农”为己任,致力于通过奶业振兴带动乡村振兴,持续从资金、技术等层面对广大农牧民提供支持。作为“国家学生奶饮用计划”主要参与者,蒙牛牵头发起的“营养普惠行动”已累计为全国欠发达地区1000多所学校捐赠2000多万盒学生奶。
“十四五”时期,蒙牛立足新发展阶段、贯彻新发展理念,引领构建中国乳业发展新格局,制定“再创一个新蒙牛”的战略规划,努力将蒙牛打造成为消费者至爱、国际化、更具责任感、文化基因强大和数智化的世界一流企业。面向未来,蒙牛将以“点滴营养,绽放每个生命”为使命,以“草原牛,世界牛,全球至爱,营养二十亿消费者”为愿景,坚持“消费者第一第一第一、异想才能天开、让牛人绽放、正直立本诚信立事”的价值观,用高品质产品和服务满足人民群众对美好生活的需要,推动中国乳业不断实现高质量发展,为中国制造打造新的“金字招牌”。
(十)颂优乳SOYOG
唯怡天然饮品的姐妹品牌,以植物蛋白为产品基础,以创新技术为研发核心,主营豆奶、燕麦奶、燕麦酸奶系列产品
SOYOG颂优乳,品牌创立于2021年,隶属于30年健康饮品研创良心国民大企四川蓝剑饮品集团,是唯怡天然饮品的姐妹品牌。品牌坚持「植物+,配料-」的颂优乳法则,甄选所有优质原材料。以植物蛋白为产品基础,以创新技术为研发核心,希望用最天然的原料满足消费者对健康和口味的需求,做纯粹优质的天然饮品。轻饮颂优乳,好喝好轻盈!
三、品牌优势
在任何领域的企业成功,专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物,它可以保护企业权益,提升企业竞争力;起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障,有助于规范市场行为,提高行业基础标准。
表2:专利信息
表3:起草标准
表4:起草标准
表5:专利信息
表6:起草标准
表7:专利信息
表8:起草标准
四、结论与建议
品牌建设对企业发展来说是至关重要的。一个成功的品牌需要具备多方面的方面,例如创新、卓越的品质和优秀的服务。这些方面是品牌成功的关键。企业必须深入了解自己的产品和服务,从而不断创新和优化,以满足客户不断变化的需求。
在建立品牌价值观和企业文化方面,成功的品牌通常会将诚信、可持续性和社会责任视为核心价值,并将这些价值体现在日常运营中的策略和实践中。当企业真正把这些价值观传递到消费者心中,建立品牌的信任度和消费者忠诚度,自然就可以赢得市场的青睐。