三只松鼠股份有限公司成立于2012年，公司总部在安徽芜湖，是中国第一家定位于纯互联网食品品牌的企业，也是当前中国销售规模最大的食品电商企业，其主营业务覆盖了坚果、肉脯、果干、膨化等全品类休闲零食[1]。12月3日，三只松鼠宣布，2019年其全年销售额突破百亿，成为零食行业首家迈过百亿门槛的企业。[2]
2019年7月10日，三只松鼠发布公告称，将发行普通股股票，于7月12日在深交所创业板上市。[3]被誉为“国民零食第一股”。
2020年11月，三只松鼠薯片样品的丙烯酰胺含量超过了2000μg/k，是一种潜在致癌物。
2012年
2012年2月16日，三只松鼠5名创业初始团队在安徽芜湖创建三只松鼠品牌
2012年三只松鼠成立，其累计完成总额达750万美元的两轮融资，具体为：2012年3月获得IDG资本150万美元A轮投资，2013年5月获得今日资本600万美元B轮投资。
2012年3月10日，获得IDG资本150万美元的天使投资
2012年5月30日，在芜湖国家级高新区完成总部及工厂建设，
团队成员超过50人
2012年7月22日，销售进入天猫商城坚果类目50名排行2012年8月23日，从第一单到日销售1000单（10万元），三只松鼠仅仅用了63天，创电商发展速度的奇迹。
2012年8月25日，三只松鼠上线的第65天，在天猫坚果类目销售跃居第1名。
2012年11月11日，首次参加双十一大促，日销售766万，刷新了天猫食品行业单店[12]日销售额最高纪录，名列零食特产类销售第一名。
2012年12月，中国创业财经类权威杂志【创业邦】评选三只松鼠为“2012年中国年度创新成长企业100强”
2013年
2013年1月31日，月销售额突破2200万，位列全网第一
2013年4月，三只松鼠荣获“全国坚果炒货营销十强企业”称号
2013年5月，再获今日资本、IDG资本617万美元B轮投资
2013年6月19日，在不依赖淘宝宣传、仅靠老顾客影响力的情况下，日销售突破300万，
整个周年庆活动期间共计销售额700万，再创行业奇迹
2013年8月22日，荣获“2013中国创新产品十强”（服务类）
2013年11月26日，再次荣获【创业邦】“2013中国年度创新成长企业100强”
2013年12月12日，日销售额突破2020万，全网食品销售冠军。
2013年12月16日，三只松鼠电商产业园暨松鼠窝一期工程奠基仪式圆满完成，正式启动松鼠基础性工程建设
2013年12月27日，全网年销售突破3亿元。
2014年
2014年1月，月度销售额突破1.6亿元，松鼠再次发生第二次危机，做出向主人的赔付政策，累计赔付81万元，全员参与危机战斗，再次演绎了松鼠价值观的强大[13]
2014年2月，CEO确定了到2020年实现100亿的销售目标，明确2014为地基年，意寓为松鼠长久发展打下坚实的地基[13]
2014年3月，IDG资本、今日资本追加1亿元人民币C轮投资，松鼠公司市值超过10亿人民币[13]
2014年，安徽三只松鼠电子商务有限公司再次获得今日资本、IDG资本两家境外基金第三轮1627万美元（折合1.2亿人民币）天使投资，用于三只松鼠智能一体化食品园项目建设。
2014年，中创检测成立，拥有60余名专业技术人员，在国内休闲零食行业规模最大、检测能力最全面。[14]
2015年
2015年三只松鼠已获得第四轮融资，总金额达3亿元人民币，资金已于9月15日全部到账，此轮融资的投资方为基金FREESFUND(峰瑞资本)。[15]
2015年9月16日，三只松鼠创始人章燎原在安徽芜湖宣布，三只松鼠已获得第四轮融资，总金额达3亿元人民币，三只松鼠估值40亿元。[16]
2016年
2016年12月12日三只松鼠年度全渠道销售额首次突破50亿元，达50.44亿元。[17]
2017年
2017年3月，中创检测得到CMA资质认定。[14]
2017年04月22日，休闲食品电商“三只松鼠”正式提交上市招股书，拟登陆创业板。
2017年6月9日下午，三只松鼠官方宣布与偶像组合TFBOYS开展合作，开启娱乐化营销。[18]
2017年08月15日药监总局关于3批次食品不合格情况的通告（2017年第135号）指出，天猫超市在天猫（网站）商城销售的标称三只松鼠股份有限公司生产的开心果，霉菌检出值为70CFU/g，比国家标准规定（不超过25CFU/g）高出1.8倍。检验机构为上海市食品药品检验所。[19]
2017年8月29日，三只松鼠（无为）综合产业园开工典礼在芜湖市无为县经济开发区举行。[20]
2017年11月11日，新华社发文称三只松鼠为新时代“改革名片”，见证中国发展变迁。[21]
2019年
2019年5月10日，证监会官网显示，“互联网休闲零食网红”三只松鼠股份有限公司将于5月16日首发上会。[23]
2019年7月10日，三只松鼠发布公告称，将发行的普通股股票，于7月12日在深交所创业板上市。[3]
2019年7月12日，三只松鼠食品股份有限公司终于在深交所挂牌上市，股票简称为“三只松鼠”，股票代码为“300783”，[24]被媒体誉为“国民零食第一股”。[25]
2019年双11期间，三只松鼠全渠道销售额为10.49亿元，同比增长54%，完成此前定下的10亿元目标。其中，三只松鼠天猫单店贡献4.67亿元。其中三只松鼠线上渠道累计销售突破9.23亿元。线下渠道累计销售突破1.26亿元，同比增幅226%。[26]
12月3日，三只松鼠宣布，2019年其全年销售额突破百亿，成为零食行业首家迈过百亿门槛的企业。[2]2020年
2月26日，三只松鼠在投资者互动平台上称，松鼠小店上线了外卖服务。[27]
2月29日，三只松鼠发布的业绩预告，2019年三只松鼠的总营收101.94亿元，同比增长45.61%。净利润不升反降，同比减少17.80%，为2.49亿，甚至不如2017年、2018年的盈利水平。[8]
2020年4月2日，休闲食品品牌三只松鼠发布公告称，拟使用自有资金4225.62万元投资设立4家全资子公司，子公司业务包括销售酱腌菜、婴童食品、宠物食品以及礼品等。[28]
双十一战绩
2015年11月11日24时，三只松鼠“双十一”单日全网交易额达到2.66亿元。[30]
2016年11月11日24时，三只松鼠“双十一”单日全网交易额达到5.08亿元。去年（2015年）同日2.66亿元的销售额相比，数额增长了90%。[31]
2018年11月11日24点，三只松鼠全渠道销售额达6.82亿元，同比增长30.51%，再次刷新了由自己创造的行业记录。[32]
双十二战绩
奖项
2012月12月，三只松鼠荣获“创业邦100”奖项，成为2012年度中国创新成长企业100强，安徽省唯一一家荣获此殊荣的企业；这里走出过凡客，京东，360，暴风等一大批牛企业，而三只松鼠也将引领食品电商开启新时代篇章!
2018年度“责任消费优秀品质奖”，三只松鼠股份有限公司的“开心果”夺得该奖项，并且是获奖产品中唯一的一款休闲食品。[14]
2019智慧零售潜力TOP100排行榜，三只松鼠排名第26名。[33]
2019年，获评艾媒金榜(iiMediaRanking)发布的《2019国产食品品牌排行榜》TOP10。[34]
2020年，获评艾媒金榜(iiMediaRanking)发布的《2020“新冠疫期”食品行业上市企业公益声誉排行榜》TOP30。[35]
销售模式
三只松鼠积极布局线下业务：一是自营的投食店，店面超过200平方米，主要以消费者体验以及产品展示为主。二是借助阿里巴巴的零售通进驻到万千社区小店中。据章燎原透露，目前三只松鼠产品的动销店铺已达70万家，产品复购率在75%。三只松鼠小店，是与年轻创业者合作的店铺，依靠店主本人IP来动销产品，[36]截至2019年8月10日，松鼠小店数量已破百家[37]。
三只松鼠以其独特的销售模式，在2012年双十一当天销售额在淘宝天猫坚果行业跃居第一名，日销售近800万。其发展速度之快创造了中国电子商务历史上的一个奇迹。三只松鼠2013年销量突破3亿。
三只松鼠朝着数字化供应链平台转型，章燎原认为，具体的做法是通过数字化供应链平台,一方面链接大量食品生产企业，另一方面连接无数的消费者，将两者链路变得更短一些。最终将行业效率提高、成本降低、质量做好，打造出更加符合消费者需求，并且兼备风味、鲜味以及趣味的产品[38]。
企业团队
三只松鼠便是其组建的一个全新的创业团队，这个团队正在逐渐扩大，从最初的5名创始成员发展到3400[39]人的规模，平均年龄在25岁[40]，是一支极具生命力和挑战力的年轻团队。
近日，互联网坚果老大“三只松鼠”着实火了一把。原来，豪气老板把汽车、高档手机作为年终奖发放给优秀员工，去年的奖品也是如此。[41]
作为中国销售规模最大的食品电商企业，三只松鼠的廉政文化建设同样走在了全国的前列。企业ceo章燎原面向企业员工和众多合作伙伴，明确表示：互联网不应只是改变了商业模式，还应建立诚信和契约精神的新生意方式，互联网+廉政，我们共同践行!
这是一个近乎“不近人情”的企业廉政案例。
更为严厉的企业廉政案例，在三只松鼠也比比皆是。2014年5月10日，合作企业临安青睐，向三只松鼠员工鼠阳明提供住宿，违反了企业的廉政规定。结果三只松鼠与临安青睐停止合作两个月。
2014年初，浙江省三门建安工程有限公司向三只松鼠员工行贿5000元。三只松鼠直接决定，未来不再与该公司进行任何形式的合作，并给予主动汇报上交款项的员工2000元奖励。
员工平均年龄25岁[40]
与高校联合开办“松鼠班”
日前，松鼠集团与安徽职业教育的“百年名校”安徽商贸职业技术学院关于人力资源培育的“战略合作”合同签署完毕。按照双方达成的初步协议，电商“松鼠班”、“松鼠商学院”都有了初步的合作框架，双方立志将未来的“松鼠商学院”打造成中国电商业人才的“黄埔军校”。
按照双方的设想，今后的“松鼠班”、“松鼠商学院”中，学历教育、职业教育将融为一体，课堂不仅设在学院，也会设在公司，教学内容既有课本内容，更有公司实践，两者并行不悖，同步推进。[45]
与高校共创关键新技术项目
据中国新闻网安徽分社报道，2019年5月，三只松鼠与合肥工业大学、江南大学等单位共同开展技术攻关的项目“调理肉制品品质提升关键技术创新及应用”获得安徽省科技进步一等奖。该项目研创了调理肉制品安全保障关键新技术，创制了调理肉制品质构与风味调控关键技术，创建了调理肉制品自动化标准化生产线及溯源体系。其中，攻克产品失水率高、质构差等难题，减少汁液损失46%以上；降低了预炸、熏/烤调理肉中多种杂环胺的生成量[46]。
章燎原透露，三只松鼠依托与江南大学共建的“陈坚院士工作站”攻克发酵技术，“通过菌种的发酵产生特殊风味”并以此替代添加剂，继而不断提高休闲零食产品的技术含量。[46]
坚果系列
碧根果：全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，
无任何公害污染的天然绿色食品。
夏威夷果：又名“澳洲坚果”，被认为是世界上最好的桌上坚果之一。
果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果。
吊瓜子：本名栝楼籽。吊瓜籽粒大肉多，含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和多种氨基酸和微量元素，是食用瓜中的上品。
腰果：腰果仁是名贵的干果和高级菜肴含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。为世界“四大坚果”（核桃、扁桃和榛子）之一。
干果系列
和田玉枣：产出的和田的大红枣，个大、皮薄、核小、肉厚、颜好、干而不皱，维生素C含量高于苹果的七八十倍，碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高，是很好的食补品。
若羌灰枣：个小美观，呈椭圆形，肉实质脆，果实圆润饱满，晒干后为深红色，吃后满口余香。若羌枣富含维生素A、B1、B2、B6、B12、C、P、等被誉为“天然维生素丸”，并富含人体所必须的18种氨基酸和钙、锌、铁、钾、磷、铜等多种矿物质元素。
花茶系列
大麦茶：大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝大麦茶不但能开胃，还可以助消化，还有减肥的作用。
玄米煎茶：玄米茶以大米为原料，经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与绿茶拼配而成的添香保健茶。既保持有茶叶的自然香气，又增添了炒米的芳香，滋味鲜醇、适口，兼具茶叶的保健功能与大米的营养价值。
荷叶茶：荷叶茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三种作用，荷叶茶是一种食品而非药类，因此具有无毒、安全的优点。
冻干柠檬片：取一至两片放入杯中，适个人口味加糖，开水冲泡二至三分钟即可。如遇色泽变化不影响食用。都说柠檬是女人的水果。一个柠檬能令女人从头美丽到脚——美白、减肥、消斑、美齿、美体、美发、去皱……[47]
松鼠文化
1、让天下主人爽起来
2、以数字化推动食品产业进步，以IP化促进品牌多元发展
松鼠愿景
1、活100年
2、进入全球500强
3、服务全球绝大多数的大众家庭
企业价值
1、超越主人预期
2、真实
3、奋斗为本
4、创新
5、只做第一
2016年7月—2017年6月，三只松鼠曾因产品保质期标注与食品安全标准不符、产品不符合食品安全标准、标有“促销价”非促销误导消费、标示脂肪含量与实际含量不同、含糖量不符合等级要求、配料未在标签中标注等问题，先后被多名消费者起诉，涉及产品包括卤藕、雪菊、冻干柠檬片、奶油味瓜子、和田骏枣、鱿鱼丝等。[48]
2017年8月15日，原国家食药监总局曾发布3批次食品不合格情况，其中就包括三只松鼠开心果，不合格的原因为霉菌超标。[48]
2019年03月，三只松鼠被多位网友反映其干果食品发霉、出现虫子的消息，则给人留下了另一种印象。
安徽的刘女士向《投资者网》反映，今年2月份，她从三只松鼠天猫旗舰店购买了一箱手剥巴旦木（扁桃核），拆开第一袋就发现了一只虫子。在其提供的照片中可以看到，剥开的巴旦木果实上趴着一只瓜子大小的黑色虫子，而巴旦木果实已经被侵蚀了一部分。[49]
2019年11月21日，沈阳的车女士“双十一”购买的三只松鼠足迹面包，打开后竟发现包装内有一只苍蝇。车女士在与客服取得联系之后，客服称赔偿其300元。[48]
2020年11月，深圳市消费者委员委托专业质检公司对115款国内外知名品牌薯片开展比较试验。发现盐津铺子、三只松鼠、董小姐3款薯片样品的丙烯酰胺含量超过了2000μg/kg。
科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋表示，在生活中随处可见，比如烤肉、烤面包等，香味、颜色诱人，都是美拉德反应的作用。但丙烯酰胺的确是一种潜在致癌物。