品类创新的价值可以引领品牌塑造的价值。
问题来了，面对中国白酒销售总量增长已经迟滞的现实，
该如何实现业绩增长？
让我们来看看两条战略增长路径：
案例1.古酒贡酒：核心大单品+借势茅台
定位策略：古井贡酒定位“年份原浆”核心大单品，借势茅台，主攻中高端。
营销策略：创新品类，抓住中高端集体涨价红利。
竞争结果：2017年，公司实现营业额达到70亿元。其中核心大单品（年份原浆）销售占比超过70%，约50亿元。
全国白酒规模化企业约1500家，全年6000亿销售收入，平均每家4亿元收入。可见核心大单品的厉害之处。
案例2.舍得：高低双品牌+打造大单品
定位策略：高低双品牌运营，沱牌主打中低端，力争把“智慧舍得”打造成超级大单品，力求挤进中高端一线品牌。
营销策略：沱牌与舍得分别成立两家营销公司，独立运营。中高端联手凤凰网打造的《舍得智慧讲堂》，以IP形式多媒体平台打造智慧经济。
案例3.洋河蓝色经典：新品类矩阵+三箭齐发
定位策略：洋河蓝色经典创造一个新品类“绵柔商务”，形成高中低三种价位的新品类矩阵。
营销策略：
竞争结果：2017年，洋河股份实现年营业收入近200亿。蓝色经典销售收入占洋河股份总收入的70%左右。
下面，我们跳出传统白酒的营销逻辑，从年轻人喝的三种酒，跨界对标，希望给大家带来一些启发。
案例4.江小白：社会化传播+用户下沉
定位策略：二、三线城市的“年轻人聚会用酒”。
营销策略：跳开白酒行业特性，创造非产品特性的新品类。
竞争结果：江小白，2017年销售额估计约5亿元。
案例5.野格酒：场景用酒+用户体验
定位策略：带有药性的小众烈酒，定位“年轻人夜场用酒”。它来自德国知名酒类品牌。
营销策略：主打夜场专卖的B2B2C。
竞争结果：2017年销售额约4.5亿元。
补充说明：野格酒与江小白在产品特性上，都有一个共同点，即酒都有点烈性，不太符合中国传统商务的口味。野格酒比江小白，更窄的品类定位，更强的场景驱动，更强的用户体验。
案例6.柠檬堂：年轻女性果酒+酒品零售化
定位策略：2018年5月，全球最大的非酒精饮料公司（可口可乐）的第一款成规模销售的酒精饮料，面向日本年轻女性。显然，可口可乐符合酒类零售化大趋势。
营销策略：超大型公司在增长的极限下，力推多品类矩阵。
1、核心大单品是最有效的，也是最可遇而不可求的策略。
2、创造新品类是非常有效的策略。
3、年轻人需求是巨大的空白市场。酒类场景化、零售化、体验化，最贴近年轻人的心跳。